2024 Anne de Joyeuse Original Cabernet Sauvignon

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Op voorraad

114 items beschikbaar

🚚 Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Het verhaal van Anne de Joyeuse

Anne de Joyeuse werd opgericht in 1929 in Limoux, in het hart van Zuid-Frankrijk. De naam verwijst naar Anne, Hertog van Joyeuse, een vertrouweling van koning Hendrik III en een symbool van trots en traditie. Tegenwoordig bestaat het wijnhuis uit een collectief van bevlogen wijnboeren die hun kennis en ervaring bundelen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren met respect voor natuur en terroir.

Het huis is toonaangevend in duurzame wijnbouw en hanteert het Protect Planet-charter. Daarmee wordt de biodiversiteit bevorderd, waterverbruik beperkt en worden chemische bestrijdingsmiddelen geminimaliseerd. De filosofie van Anne de Joyeuse is eenvoudig maar krachtig: wijnen maken die trouw blijven aan hun oorsprong, met respect voor mens en milieu.

De regio en het terroir van de Pays d’Oc

De Pays d’Oc is een van de meest diverse wijnregio’s van Frankrijk. Tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën profiteren de wijngaarden van een ideaal microklimaat waarin zon, hoogte en verkoelende winden samenkomen. De Cabernet Sauvignon voor de Original 2024 groeit op klei- en kalksteenbodems aan de voet van de Pyreneeën. Deze combinatie van grondsoort en klimaat zorgt voor krachtige wijnen met rijpe fruittonen en een levendige frisheid.

Dankzij de hoogte van de wijngaarden behouden de druiven hun natuurlijke zuren en aromatische intensiteit. Dit zorgt voor een Cabernet met een zuivere expressie van fruit en een evenwichtige structuur, typerend voor de stijl van Anne de Joyeuse.

De druif: 100% Cabernet Sauvignon

De Anne de Joyeuse Original Cabernet Sauvignon 2024 is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Deze druif staat bekend om zijn diepe kleur, volle structuur en aroma’s van rood en zwart fruit. In de Pays d’Oc krijgt de druif een elegante, toegankelijke stijl met verfijnde tannines en een frisse afdronk. Het resultaat is een wijn die kracht en verfijning moeiteloos combineert.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. Tijdens de gisting wordt de most dagelijks over de kap gepompt om kleur, aroma’s en tannines optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn deels op roestvrij staal en deels op eikenhout: 50% in tanks en 50% in vaten, waarvan een derde nieuw, een derde van één wijn en een derde van twee wijnen. Deze werkwijze zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruitige levendigheid en subtiele houtinvloeden.

De zorgvuldige rijping resulteert in een Cabernet Sauvignon met diepte, rondeur en verfijnde complexiteit zonder dat de frisheid verloren gaat.

Proefnotities van de Anne de Joyeuse Original Cabernet Sauvignon 2024

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen. De neus is elegant en toont aroma’s van rood fruit en wilde bessen. In de mond is hij vol en gestructureerd, met precieze eerste indrukken die zich ontwikkelen tot tonen van zwarte bessen, bramen en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en harmonieus, met fluweelzachte tannines.

Serveer deze wijn op 12 tot 14 °C. Hij is op zijn best in combinatie met gerechten die zijn volle karakter ondersteunen, zoals kruidige vleesgerechten of lokale Franse specialiteiten.

De stijl en filosofie van de Original-lijn

De Original-lijn van Anne de Joyeuse is een eerbetoon aan de geschiedenis en de moderne visie van het wijnhuis. Original is meer dan een naam: het is de weerslag van de pioniersgeest van de wijnmakers. Het staat voor het evenwicht tussen traditie en innovatie, tussen natuur en techniek. Elke wijn in deze reeks is trouw aan zijn druif en terroir, maar wordt met een frisse, eigentijdse blik gemaakt.

De Original Cabernet Sauvignon 2024 belichaamt deze filosofie: een wijn met kracht, finesse en respect voor het terroir van de Haute Vallée de l’Aude.

Wijnen van Anne de Joyeuse online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties met de Anne de Joyeuse Original Cabernet Sauvignon 2024

  • Cassoulet uit Castelnaudary – een klassiek Zuid-Frans gerecht dat perfect past bij de kruidige diepte en structuur van deze Cabernet.
  • Gebraden eend met zwarte bessencompote – de fruitige tonen in de wijn versterken de rijke smaak van het vlees.
  • Gegrilde entrecote met rozemarijn en knoflookboter – het volle karakter van de wijn houdt stand bij het krachtige vlees en de kruiden.
  • Lamsschenkel met tijm en rodewijnsaus – de ronde tannines combineren prachtig met het malse vlees en de hartige saus.
  • Aubergine uit de oven met Parmezaanse kaas – een verrassende vegetarische combinatie waarin de aardse tonen van de groente de wijn complimenteren.
  • Chocolade-tijmganache met bramensorbet – een verfijnde afsluiter die de fruitige intensiteit van de wijn subtiel oppakt.

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 7 nov. 2025
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Rousillon
Appellatie Pays d’Oc
Wijnhuis Anne de Joyeuse
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2024
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Droog, Fris, Fruitig, Rond, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag

Professionele Recensies

chevron-down

95/100

R

Wijnhuis

chevron-down

Het was in het jaar 1929 dat een groep wijnbouwers besloot om hun kennis en knowhow samen te voegen, met als doel om prachtige wijnen te maken uit de bovenste Aude-vallei. Allereerst werd gefocust op de rode wijne, de witte zouden later volgen.

Als eerbetoon aan de hertog van Joyeuse werd er gekozen voor de naam Anne de Joyeuse. Deze hertog liet de prachtige regio als eerste schitteren aan het hof van koning Henry III. Als beloning en tevens in ruil voor zijn loyale diensten bood de koning hem de heerschappij over de landerijen van Limoux aan.

De wijnbouwers besloten in 1972 om als rode druivenrassen Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet -Franc, Malbec te planten. Als witte druivenrassen kozen ze voor Chardonnay en Sauvignon. Al deze rassen zijn perfect aangepast aan de streek van Limoux en profiteren nu optimaal van de invloeden van de 4r gebieden: Middellandse Zee, Oceanië, Pyreneeën en Autan. 

Na verloop van tijd werden de wijnbouwers zich bewust van de uitzonderlijke kwaliteit van hun streek. Dit riep echter ook een groot verantwoordelijkheidsgevoel op om deze kwaliteit zo goed mogelijk te behouden, en dus zorgvuldig met het milieu om te gaan. Want, zo redeneert dit wijnhuis: "Een verantwoordelijke bewerking van de wijngaard, leidt tot verantwoordelijke wijnen".

Luisteren naar de natuur staat bij dit wijnhuis dus zeer hoog in het vaandel. Met het verstrijken van de jaren is het ambitieuze actieplan van de wijnmakers om het milieu en hun land te beschermen een ware filosofie geworden. Daarom vond het technische team en de raad van bestuur het uitermate essentieel om een ​​nog ambitieuzere specificatie op te stellen. Eentje die verder gaat dan de Agri Confidence Volet Environnement-certificering waarbij wijngaardinterventies worden beperkt, deel wordt genomen aan de ontwikkeling ecosystemen, energiebeheer, etc. Men startte hiervoor het Protect Planet®, als aanvulling op agro-ecologische werkwijze.

Al met al zorgt deze toegewijde en uiterst zorgvuldige werkwijze voor prachtige wijnen met een authentieke smaak van een beschermde natuur. 

Anne de Joyeuse wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Anne de Joyeuse wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

Bijlagen

chevron-down