2023 Vitícola Mentridana El Mentridano
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: vol. Door Grenache; 14% alcohol.
Tannine: gemiddeld. Door Grenache; gerijpt op hout.
Zoetheid. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: laag. Door Grenache.
Aroma's: donker fruit, kruiden en rood fruit, typisch voor Grenache
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenEl Mentridano 2023 laat zien hoe Garnacha uit Sierra de Gredos kan zijn: licht, verfijnd en vol spanning. Oude stokken op graniet en een relatief koel jaar zorgen voor een wijn die niet draait om kracht, maar om precisie, frisheid en een opvallend puur karakter met veel drinkbaarheid.
Wijnhuis
Vitícola Mentridana is het project van Dani Landi en Curro Bareño, twee namen die een belangrijke rol spelen in de herontdekking van Garnacha uit Sierra de Gredos. Waar Landi eerder bekend werd met Comando G, richt dit project zich volledig op de zuidelijke kant van Gredos, rond Méntrida. Hier werken ze met oude wijngaarden die jarenlang verwaarloosd waren. De focus ligt op pure, terroirgedreven wijnen met minimale interventie. Meer achtergrond over het domein vind je in de tab Wijnhuis.
Herkomst en terroir
De wijn komt uit Méntrida, ten zuidwesten van Madrid, aan de voet van de Sierra de Gredos. De wijngaarden liggen op hoogtes rond 600 meter en hoger, op arme zand- en granietbodems. Dit terroir zorgt voor goede drainage en lage opbrengsten. Ondanks de zuidelijke ligging zorgt de hoogte voor verkoeling, waardoor de wijnen hun frisheid behouden. De stijl is daardoor opvallend licht en elegant voor Garnacha.
Druiven en vinificatie
El Mentridano is gemaakt van 100% Garnacha, afkomstig van oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst en volledig met hele trossen vergist, zonder ontstelen. De fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten en een relatief korte maceratie om het fruit en de finesse te behouden. Daarna rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in grote houten vaten en foudres, waardoor er nauwelijks houtinvloed is en het karakter van de druif en het terroir centraal blijft.
Stijl en smaakprofiel
In het glas is de wijn opvallend licht van kleur, bijna transparant robijnrood. De geur is verfijnd en open, met aroma’s van frisse rode kers, wilde aardbei en subtiele florale tonen, aangevuld met kruidige hints en een lichte aardse toets. In de mond zeer elegant en sappig, met levendige zuren en een zachte, bijna zijdeachtige structuur. De tannines zijn fijn en delicaat. Het geheel voelt licht en precies, met een minerale ondertoon en een lange, frisse afdronk.
Wijn-spijs combinaties
Door zijn lichte en frisse stijl is deze wijn breed inzetbaar. Hij past goed bij charcuterie, gegrilde groenten, gevogelte of lamsvlees. Ook bij pasta’s met tomaat of een lichtere lasagne komt hij goed tot zijn recht. Licht gekoeld serveren versterkt zijn frisse karakter en maakt hem extra geschikt voor informele momenten of gerechten met een mediterrane insteek.
Waarom deze wijn opvalt
El Mentridano laat zien hoe Garnacha uit Gredos zich onderscheidt van warmere, krachtigere stijlen. Hier draait het om finesse, balans en doordrinkbaarheid. Het relatief koelere jaar 2023 geeft extra frisheid en een meer etherische stijl, met minder nadruk op rijpheid en meer op precisie en elegantie.
Korte samenvatting
Licht robijnrode Garnacha met aroma’s van rode kers, florale tonen en subtiele kruiden. Elegant, fris en mineraal met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. Een pure en lichtvoetige expressie van Sierra de Gredos.
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Parker
The Wine Advocate RP 92+
Reviewed by: Luis Gutiérrez
Drink Date: 2024 - 2029
The pale and ethereal 2023 El Mentridano has an herbal freshness (fig leaves), bright red fruit and floral aromas and a much more balanced palate and finer tannins. This is the effect of the cooler (or less warm) year, as they did similar vinification: 100% full clusters (they do not have a destemmer) fermented in oak vats with indigenous yeasts with a short maceration (to keep the fruit) and matured in those large vats (10,000 liters) and some foudres for around 10 months. It has contained ripeness and lower alcohol (14%) but especially great balance. 20,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.
There's a new white from Vitícola Mentridana in 2023 produced with 10-year-old Garnacha Blanca from Méntrida. I tasted wines from 2022 and 2023, two warm years, but 2023 was a shorter summer (less accumulated days of high temperatures but high spikes). At El Real de San Vicente, they had a little rain before both harvest, but in Méntrida, it only rained in 2023. The 2023s are pale, less concentrated, more ethereal wines despite the longer macerations, and they have a little lower alcohol. They are in the process of certifying their 15 hectares of vineyards, 50% in Méntrida and the other half in El Real de San Vicente, but they purchase the white grapes from a vineyard they work on behalf of the owner.
Published: Nov 21, 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De Sierra de Gredos is een gebied met ruige granieten toppen, bossen en stadjes op een heuveltop ten zuidwesten van Madrid. De combinatie van grote hoogte, goed doorlatende granieten bodems en een lang groeiseizoen geeft het een uniek microklimaat. Wijnstokken klampen zich vast aan puinhellingen als berggeiten, veel van deze locaties zijn tientallen jaren geleden verlaten, maar een nieuwe generatie telers herontdekt ze!
Dani Landi was een van de pioniers die hier met de oude wijnstokken werkte en elegante, minerale wijnen maakte, die wat voorheen werd gezien als een werkpaardvariëteit herdefiniëren tot iets dat kan wedijveren met de elegantie en finesse van enkele van 's werelds meest gewilde rode wijnen. Curro Barreño, de helft van het briljante Ribeira Sacra-project Fedellos, groeide ook op in dit gebied. Hij is een jeugdvriend van Dani, deelt samen veel flessen en invloeden van de wijnbereiding. Sinds 2021 heeft Curro de verantwoordelijkheid overgenomen voor Dani's wijngaarden in Méntrida en maakt het wijnen onder het label Vitícola Mentridana. Curro bouwt voort op Dani's nauwgezette fundamenten, interpreteert de wijngaarden en werkt met een lichte toets in de wijnmakerij. Curro is blij dat hij naar huis is gekomen om wijn te maken in het gebied waar hij is opgegroeid, en om de evolutie van wijnen in het gebied te zien die moderne klassiekers worden, sierlijke wijnen die we graag drinken.
El Mentridano 2023 toont frisse rode kersen, wilde aardbei, florale tonen en een lichte kruidigheid met fijne, zijdeachtige tannines en een mineralige, verfrissende zuurgraad. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij charcuterie, gegrild gevogelte, lamsvlees en tomaatgerichte pasta of pizza: de levendige zuren snijden door het vet en de zachte tannines ondersteunen zowel delicate als licht geroosterde smaken zonder te overheersen. Extra geslaagd wordt de combinatie bij langzaam gegaard lamsvlees met mediterrane kruiden, gegrilde groenten of licht gegrilde kip en tomatensauzen, en serveer de wijn licht gekoeld om zijn frisheid en finesse te benadrukken.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan