2023 Sutherland Viognier Roussanne

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Zuid-Afrika Land: Zuid-Afrika
Regio	Western Cape Regio: Western Cape
Appellatie	Stellenbosch Appellatie: Stellenbosch
Wijnhuis	Thelema Mountain Vineyards Wijnhuis: Thelema Mountain Vineyards
Jaar	2023
Druif	Roussanne Druif: Roussanne , Viognier Druif: Viognier
Inhoud (Alc)	0.75 ltr (13%)
Drink venster	2025 - 2028

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

18,95

Excl. BTW: 15,66

Koop 6 voor 17,95 14,83 en bespaar 5%

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Lage voorraad

Nog maar 5 over

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Gevogelte

Serveer op 8-10°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

Sutherlands Viognier Roussanne-blend is een complexe en veelzijdige wijn. In de neus is er een overvloed aan vers fruit: van witte perzik tot zongedroogde abrikoos tot levendige citrus. Er zijn prominente tonen van brioche en amandel afkomstig van het contact met de droesem. De Sutherland Viognier Roussanne is de perfecte match tussen levendig en elegant met een prachtige mineraliteit.

Over Sutherland-wijngaarden:

Sutherland Vineyards is het zusterbedrijf van Thelema Mountain Vineyards, met de wijngaarden gelegen in Elgin. De wijnen zijn een ware uitdrukking van het koele klimaat dat Elgin wereldberoemd maakt. Sutherland Vineyards, gelegen op slechts 9 km van de Atlantische Oceaan, op hoogtes variërend van 140 tot 250 meter boven zeeniveau, profiteren van de nabijgelegen oceaan, waardoor optimale koele klimaatomstandigheden worden gecreëerd. Warme zonnige dagen worden aangevuld met koele nachten, waardoor de ideale omstandigheden ontstaan voor de wijndruiventeelt.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres

Specificaties

Wijnsoort	Wit
Land	Zuid-Afrika
Regio	Western Cape
Appellatie	Stellenbosch
Wijnhuis	Thelema Mountain Vineyards
Druif	Roussanne, Viognier
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2023
Drinken vanaf	2025
Drinken tot	2028
Alcohol %	13
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	0.75 ltr
Houtrijping	Nee
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Schroefdop
Aanbieding	Staffelkorting
Smaakprofiel	Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Rijk, Wit fruit
Drink momenten	Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving	Sutherlands Viognier Roussanne onthult rijp witperzikfruit en zongedroogde abrikoos met frisse citrusaccenten, verrijkt door briocheachtige gisttonen, amandelnuances en een zuivere mineraliteit die levendigheid en elegantie in balans brengt. Die combinatie van rijk fruit en frisse zuurstructuur maakt de wijn ideaal bij gevogelte en schelpdieren, omdat hij vettere sauzen en gegrilde smaken verfrist terwijl de brioche- en amandelsmaken mooi aansluiten bij rijke texturen; ook lichte salades en zomerse terrasgerechten krijgen extra diepte zonder te overstemmen. Kies voor gegrilde of in boter gebakken coquilles, gegrilde garnalen met citroen en kruiden, of geroosterde kip met citroen en tijm of een romige beurre blanc om de mooiste match te krijgen.

Wijnhuis

Thelema Mountain Vineyards is gelegen aan de zuidoostelijke zijde van de Simonsbergberg, met wijngaarden op een hoogte van 530 meter boven zeeniveau. Deze worden beschouwd als enkele van de hoogste hoogten in Stellenbosch - de hoge hoogte en bodemprofiel zijn ideaal voor de productie van premium wijn druiven.

Thelema gelooft dat de enige meest belangrijke factor bij het maken van een serieuze premium wijn de kwaliteit van de druiven is.

Sutherland Vineyards is het zusterbedrijf van Thelema Mountain Vineyards, met de wijngaarden gelegen in Elgin. De wijnen zijn een ware expressie van de koele klimaatomstandigheden die Elgin wereldberoemd maken.

De Elgin Vallei, gelegen op 70 km ten zuidoosten van Kaapstad in het Overberg, is uniek gelegen op een verhoogd plateau, omringd door vier bergketens.

Sutherland Vineyards, op slechts 9 km van de Atlantische Oceaan, op hoogtes variërend van 140 tot 250 meter boven zeeniveau, profiteren van de nabijheid van de oceaan, wat optimale koele klimaatomstandigheden creëert. Warme zonnige dagen worden aangevuld met koele nachten, wat ideale omstandigheden creëert voor het verbouwen van wijn druiven.

De wijnen worden gekenmerkt door hun lineaire, toegankelijke en eigentijdse eigenschappen. De essentie van Thelema loopt door naar die van Sutherland - zowel Thelema Mountain Vineyards als Sutherland Vineyards weerspiegelen elkaar. Sutherland-wijnen worden gemaakt en gebotteld bij Thelema Mountain Vineyards in Stellenbosch.

Spijs

Sutherlands Viognier Roussanne onthult rijp witperzikfruit en zongedroogde abrikoos met frisse citrusaccenten, verrijkt door briocheachtige gisttonen, amandelnuances en een zuivere mineraliteit die levendigheid en elegantie in balans brengt. Die combinatie van rijk fruit en frisse zuurstructuur maakt de wijn ideaal bij gevogelte en schelpdieren, omdat hij vettere sauzen en gegrilde smaken verfrist terwijl de brioche- en amandelsmaken mooi aansluiten bij rijke texturen; ook lichte salades en zomerse terrasgerechten krijgen extra diepte zonder te overstemmen. Kies voor gegrilde of in boter gebakken coquilles, gegrilde garnalen met citroen en kruiden, of geroosterde kip met citroen en tijm of een romige beurre blanc om de mooiste match te krijgen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️