2023 Susana Balbo Crios Malbec

Susana Balbo is een van de toonaangevende en meest innovatieve wijnmakers van Argentinië . In 1981 studeerde Susana af als eerste vrouwelijke oenologe in de Argentijnse wijngeschiedenis. Vervolgens werkte ze gedurende 25 jaar voor diverse grote wijndomeinen als wijnmaakster. Ze wordt wel gezien als de ‘Evita Péron’ van de Argentijnse wijnbouw. Invloedrijk, geliefd en een tikkeltje controversieel. Onder haar motto ‘waar een wil is, is een wijn’ creëert ze haar weg naar haar ultieme droom: een eigen wijnmakerij waar ze helemaal los kan gaan met haar ideeën over het maken van sublieme wijnen. In 1999 startte zij haar eigen wijndomein Dominio del Plato in het hart van de Lujan de Cuyo in Mendoza. Het wijnhuis ligt adembenemend tegen de achtergrond van het Andesgebergte. In 2016 werd de naam aangepast naar Susana Balbo Wines.

De Crios Malbec is een schoonheid van een wijn en een malbec met een bijna onverslaanbare prijs/kwalititeit. De Malbec druiven hebben 9 maanden gerijpt op frans eiken voordat het de fles is in gegaan. De Crios Malbec is een sublieme wijn dat swingt in het glas. Stuivende aroma’s van kersen, pruim en zwarte bessen met licht kruidige elementen. Volle smaak, fruitigheid domineert, vooral pruimen en bramen, en lichte vanille tonen. Elegante en sappige afdronk. 

Deze wijn kan bij bijna elke gelegenheid worden geconsumeerd, op zichzelf of bij een groot aantal gerechten zoals rosbief, barbecues.