2023 Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling Grosses Gewächs

rotation

Op voorraad

6 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Historie van het wijnhuis Schäfer‑Fröhlich

Schäfer‑Fröhlich is een familiebedrijf in de Nahe met meerdere generaties expertise. Onder leiding van Tim Fröhlich werd het wijnhuis wereldberoemd in de jaren ’90 door terroirinspiratie en extreem lage rendementen. Het resultaat is een collectie van topklasse Rieslings met internationaal aanzien.

Regio en ligging: Monzinger Stromberg

De Monzinger Stromberg is een Grand Cru‑wijngaard gelegen op steile zuidwestelijke hellingen. De bodem bestaat uit blauwgrijze schist en kwartsiet met kiezelrijke lagen. Deze structuren zorgen voor een krachtige worteldruk en stress bij de stokken, wat leidt tot zeer geconcentreerd fruit met een uitgesproken minerale inslag.

Klimaat en bodem in de Nahe‑regio

Het Nahegebied combineert koel continentaal klimaat met sterke dag‑nachtwisselingen. De ligging van de Stromberg-wijngaard op zonnige terrassen, in combinatie met stenige bodems, draagt bij aan optimale rijping. Dit vormt fundament voor wijnen met strakke zuurgraad, intensiteit en lange houdbaarheid.

Productieproces van de 2023 Stromberg Riesling GG

De druiven worden handmatig geplukt en streng geselecteerd. Na een zachte persing volgt de fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie. Zonder klaring opent hij zich met maximale textuur, puurheid en aromatische diepte. De beperkte productie benadrukt de exclusiviteit van deze Grand Cru‑wijn.

Analyse van geur, kleur en smaak van de 2023 editie

De wijn presenteert een zuivere strogele kleur met een sprankelende glans. In de neus komen tonen van groene appel, grapefruit, natte steen en jasmijn naar voren, met een delicate kruidigheid. De geur is complex, strak en intens. In de mond is de 2023 Stromberg GG droog en verfijnd, met frisse, gestucteerde zuren en een krachtige minerale kern. Citrus- en steenfruit vermengen zich in balans met een ziltige mineraliteit. De afdronk is helder, verfrissend en langdurig, met een subtiele bitters en spanning.

Drinkadvies en bewaarpotentieel

Deze wijn komt optimaal tot zijn recht tussen 2026 en 2028, wanneer spanning en mineraliteit perfect samensmelten met rijpere fruittonen. Dankzij stevige structuur en strakke zuurgraad rijpt hij moeiteloos door tot minimaal 2060. Bij jong openen is decanteren of een dag van tevoren openen aan te raden.

Waarom deze Stromberg Riesling kiezen uit ons assortiment

De 2023 Stromberg Grosses Gewächs overtuigt door zijn precisie, mineraliteit en lange afdronk. Ideaal voor serieuze verzamelaars, wijnprofessionals en liefhebbers. Hij staat op volumineuze kwaliteit en bewaarpotentieel, en is een absolute blikvanger binnen ons Duitse Riesling‑assortiment.

Wijnen van Schäfer‑Fröhlich online bestellen?

Uw fles 2023 Stromberg GG ligt gekoeld in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen ontvangt u direct een korting in het winkelmandje. Wij zijn gelegen in Dordrecht, direct naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
In de tab ‘Bijlage’ vindt u factsheets, extra informatie en foto’s. De volledige proefnotities van toonaangevende internationale critici leest u via de links naast de afbeelding – beschikbaar als gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij de ideale wijn‑spijscombinatie? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Deze service is gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn‑spijs combinaties met Stromberg Riesling GG

  • Gegrilde zeebaars met citroen-kaelderkruidolie – de frisse zuren en subtiele mineraliteit accentueren de delicate structuur van de vis.

  • Risotto met groene asperges en Parmezaanse kaas – romigheid wordt in balans gebracht door spanning en zuiverheid van de wijn.

  • Vitello tonnato met kappertjes en citroen – de combinatie van romige saus en frisse zuren past naadloos bij de wijn.

  • Tataki van tonijn met sesam en sojaschuim – de zuivere zuren versterken de umami-rijke smaken van de tonijn.

  • Kalfsmedaillons met paddenstoelenjus – de stevige zuurgraad en mineraliteit ondersteunen de aardse tonen op elegante wijze.

  • Coquilles in beurre blanc met dragon – de balans tussen rijkdom en frisheid creëert een verfijnde harmonie.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Duitsland
Regio Nahe
Wijnhuis Schäfer-Fröhlich
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2028
Drinken tot 2045
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Vinous rating 98
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

Vinous

98

Wijnhuis

chevron-down

De mondiale vraag naar de wijnen van Schäfer-Fröhlich wordt alsmaar groter, evenals de kwaliteit. Elk nieuw jaar lijkt wel een nieuwe mijlpaal voor waar Tim Fröhlich toe in staat is. De wijnen zijn uitzonderlijk mooi, perfect in balans en hebben fantastisch fruit. Het succes van Schäfer-Fröhlich is groot. Zo werden zijn droge riesling en de spätlese riesling beide uitgeroepen tot de beste van Duitsland bij de 'Königsdisziplinen des deutschen Rieslings' en in de Gault Millau 2013 eindigden zijn spätleses op plaats 1 en plaats 4.

'De meester van de spontane gisting' wordt Tim Fröhlich genoemd, en volgens de Gault Millau zijn de prijzen van zijn wijnen in internationale context 'een grap'. En zoals Eichelmann in zijn gelijknamige gids zegt: 'De wijnen worden steeds beter, hebben nog meer precisie. Zowel de droge als de edelzoete rieslings van Schäfer-Fröhlich zijn de top in Duitsland.' 

Bijlagen

chevron-down