2023 Raen Lady Marjorie Cuvée Chardonnay

rotation
0,75 l · 13%
101,00

Op voorraad

6 items beschikbaar

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis

RAEN Winery is opgericht door Carlo en Dante Mondavi, de vierde generatie van de bekende Mondavi-familie. De naam RAEN staat voor Research in Agriculture and Enology Naturally en geeft direct hun filosofie weer. De focus ligt op biologische en biodynamische werkwijze, met minimale interventie in zowel wijngaard als kelder. De wijnen worden gemaakt met respect voor natuur en herkomst, waarbij elegantie en frisheid centraal staan. De Lady Marjorie cuvée is vernoemd naar hun grootmoeder en staat voor precisie en verfijning. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

Deze Chardonnay komt uit Sonoma Coast, een van de koelste wijngebieden van Californië. De wijngaarden liggen dicht bij de Stille Oceaan, waar mist en wind zorgen voor een lang groeiseizoen. Dit klimaat helpt om de zuren fris te houden en zorgt voor langzame rijping. De bodems bestaan uit een mix van zandsteen en klei, wat bijdraagt aan structuur en mineraliteit. De invloed van de oceaan is duidelijk terug te vinden in de ziltige en frisse stijl van de wijn.

Druiven en wijngaardbeheer

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van geselecteerde percelen langs de Sonoma Coast. De wijngaarden worden biologisch en deels biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit. Door lage opbrengsten en handmatige oogst wordt alleen het beste fruit geselecteerd. De combinatie van oude en jonge stokken zorgt voor balans tussen concentratie en frisheid.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist met natuurlijke gisten. De vinificatie is gericht op precisie en behoud van aromatische zuiverheid. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten, waarvan een klein percentage nieuw hout is, en deels in grotere vaten om het houtgebruik subtiel te houden. Tijdens de rijping ondergaat de wijn sur lie rijping, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit. Regelmatig roeren van de lies geeft de wijn een zachte, ronde structuur zonder zijn frisheid te verliezen.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere lichtgele kleur. In de geur komen tonen naar voren van gele appel, kweepeer en citroenbloesem, aangevuld met subtiele hints van bijenwas en natte steen. In de mond is de wijn lichtvoetig maar gelaagd, met een zijdezachte structuur. De smaken zijn verfijnd en precies, met een duidelijke mineraliteit en ziltige tonen. De frisse zuren zorgen voor energie en een lange, elegante afdronk.

Stijl en karakter

Deze Chardonnay laat een meer ingetogen en verfijnde kant van Californië zien. Geen zware, houtgedreven stijl, maar juist frisheid, spanning en finesse. De wijn heeft een Bourgogne-achtige benadering met focus op balans en lengte. Elegant, precies en goed doordrinkbaar, met voldoende structuur voor verdere ontwikkeling.

Jaargang

Het groeiseizoen van 2023 langs de Sonoma Coast werd gekenmerkt door koele omstandigheden en een lang rijpingsproces. Dit zorgde voor druiven met een hoge aromatische intensiteit en frisse zuren. De balans tussen rijpheid en spanning is in deze jaargang bijzonder geslaagd. De wijn is toegankelijk in zijn jeugd, maar heeft ook potentieel om zich verder te ontwikkelen in de fles tot circa 2035.

Wijn-spijs combinaties

Deze Chardonnay is breed inzetbaar aan tafel. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren zoals oesters, coquilles of kreeft. Ook bij gegrilde vis, kipgerechten of romige pasta’s komt de wijn goed tot zijn recht. De frisse zuren en ziltige tonen maken hem ook geschikt bij gerechten met citrus of lichte kruiden. Serveer licht gekoeld voor optimale expressie.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Karakter

Drinkvenster
2026 – 2037 Oogst 2023 · op dronk vanaf 2026 · tot 2037
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2023
Smaakprofiel
BloemigWit fruit

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
Borrel & terrasProostenIndruk maken & cadeauRomantisch diner

Parker

92

James Suckling

99

Vinous

91

Als wijnmakers en boeren schrijven Carlo en Dante veel van wat ze hebben geleerd toe aan hun grootvader Robert en vader Tim, beiden die hen vanaf jonge leeftijd beïnvloedden. Dante studeerde in Zwitserland aan de Webster University in Genève en bij UC Davis in Californië. Carlo studeerde in Frankrijk aan de universiteit van Aix-en-Provence en in Italië aan de universiteit van Milaan. Nadat hun formele studies voltooid waren, zetten Carlo en Dante hun educatieve werk voort met het wijnproductie team onder leiding van hun vader Tim Mondavi bij Robert Mondavi Winery en Opus One. Toen Robert Mondavi Winery in 2004 werd verkocht, voegden de broers zich bij hun vader Tim, tante Marcia en grootvader Robert toen ze Continuum in 2005 oprichtten.
In 2013 hebben Carlo en Dante de Raen-wijnmakerij opgericht met als doel om Pinot Noir van wereldklasse te produceren op de westelijke heuvels van de Sonoma kust. Raen richt zich momenteel op het maken van 3 Pinot Noirs, van 3 unieke locaties aan de Sonoma Coast te weten: Fort Ross Seaview, Freestone Occidental en het gelijknamige Sonoma Coast. Raen Winery is gelegen aan de koele en ruige westelijke heuvels van de Sonoma Coast in Californië. 

 

Raen Winery

De 2023 Raen Lady Marjorie Cuvée Chardonnay brengt een prachtige balans tussen rijp steenfruit zoals witte perzik en nectarine, en delicate bloemige tonen van kamperfoelie en abrikoos. Dankzij de minerale frisheid en verfijnde complexiteit past deze wijn perfect bij gerechten met gevogelte, schelpdieren en schaaldieren, vooral wanneer ze bereid zijn met lichte, frisse bereidingen zoals gegrild of gestoomd. Denk bijvoorbeeld aan kip met een lichte citroen- of kruidenmarinade, of kreeft en coquilles die kort worden bereid om de frisheid van de wijn te benadrukken. Door te kiezen voor eenvoudige, verfijnde bereidingswijzen komt de elegantie en mineraliteit van de wijn mooi tot zijn recht, waardoor elke hap en slok samen een harmonieus geheel vormen.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy