2023 Raen Lady Marjorie Cuvée Chardonnay

Wijnhuis

RAEN Winery is opgericht door Carlo en Dante Mondavi, de vierde generatie van de bekende Mondavi-familie. De naam RAEN staat voor Research in Agriculture and Enology Naturally en geeft direct hun filosofie weer. De focus ligt op biologische en biodynamische werkwijze, met minimale interventie in zowel wijngaard als kelder. De wijnen worden gemaakt met respect voor natuur en herkomst, waarbij elegantie en frisheid centraal staan. De Lady Marjorie cuvée is vernoemd naar hun grootmoeder en staat voor precisie en verfijning. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

Deze Chardonnay komt uit Sonoma Coast, een van de koelste wijngebieden van Californië. De wijngaarden liggen dicht bij de Stille Oceaan, waar mist en wind zorgen voor een lang groeiseizoen. Dit klimaat helpt om de zuren fris te houden en zorgt voor langzame rijping. De bodems bestaan uit een mix van zandsteen en klei, wat bijdraagt aan structuur en mineraliteit. De invloed van de oceaan is duidelijk terug te vinden in de ziltige en frisse stijl van de wijn.

Druiven en wijngaardbeheer

De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van geselecteerde percelen langs de Sonoma Coast. De wijngaarden worden biologisch en deels biodynamisch bewerkt, met veel aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit. Door lage opbrengsten en handmatige oogst wordt alleen het beste fruit geselecteerd. De combinatie van oude en jonge stokken zorgt voor balans tussen concentratie en frisheid.

Vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en vergist met natuurlijke gisten. De vinificatie is gericht op precisie en behoud van aromatische zuiverheid. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten, waarvan een klein percentage nieuw hout is, en deels in grotere vaten om het houtgebruik subtiel te houden. Tijdens de rijping ondergaat de wijn sur lie rijping, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit. Regelmatig roeren van de lies geeft de wijn een zachte, ronde structuur zonder zijn frisheid te verliezen.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere lichtgele kleur. In de geur komen tonen naar voren van gele appel, kweepeer en citroenbloesem, aangevuld met subtiele hints van bijenwas en natte steen. In de mond is de wijn lichtvoetig maar gelaagd, met een zijdezachte structuur. De smaken zijn verfijnd en precies, met een duidelijke mineraliteit en ziltige tonen. De frisse zuren zorgen voor energie en een lange, elegante afdronk.

Stijl en karakter

Deze Chardonnay laat een meer ingetogen en verfijnde kant van Californië zien. Geen zware, houtgedreven stijl, maar juist frisheid, spanning en finesse. De wijn heeft een Bourgogne-achtige benadering met focus op balans en lengte. Elegant, precies en goed doordrinkbaar, met voldoende structuur voor verdere ontwikkeling.

Jaargang

Het groeiseizoen van 2023 langs de Sonoma Coast werd gekenmerkt door koele omstandigheden en een lang rijpingsproces. Dit zorgde voor druiven met een hoge aromatische intensiteit en frisse zuren. De balans tussen rijpheid en spanning is in deze jaargang bijzonder geslaagd. De wijn is toegankelijk in zijn jeugd, maar heeft ook potentieel om zich verder te ontwikkelen in de fles tot circa 2035.

Wijn-spijs combinaties

Deze Chardonnay is breed inzetbaar aan tafel. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren zoals oesters, coquilles of kreeft. Ook bij gegrilde vis, kipgerechten of romige pasta’s komt de wijn goed tot zijn recht. De frisse zuren en ziltige tonen maken hem ook geschikt bij gerechten met citrus of lichte kruiden. Serveer licht gekoeld voor optimale expressie.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.