2023 Podere Forte Rocca d'Orcia Villaggio BIO
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 3 over
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. Voller dan de meeste rode wijnen uit ; 15% alcohol.
Tannine: tanninerijk. Door ; gerijpt op hout.
Zoetheid: droog. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Zuurgehalte: hoog. uit het warme klimaat van .
Aroma's: aardse tonen en rood fruit, typisch voor
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenVillaggio is een wijn gemaakt van 100% sangiovese afkomstig van de jongere wijngaarden van Podere Forte. De wijngaarden liggen in het zuidwesten van Toscane op 320-480 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit leisteen met veel klei en wordt biologisch en biodynamisch bewerkt. De druiven worden handmatig geoogst en in kleine kratjes van 15 kg vervoerd om beschadiging te voorkomen. Daarna volgt een zorgvuldige selectie, zodat alleen de beste trossen doorgaan naar de kelder. De wijn wordt spontaan vergist, met druifeigen gisten, op hout. Vervolgens rijpt de wijn 14 tot 16 maanden in Frans eikenhouten vaten en rijpt de wijn nog eens 6 tot 8 maanden in de fles alvorens deze op de markt wordt gebracht.
In het glas heeft deze Podere Forte Rocca d'Orcia Villaggio een mooie robijnrode kleur. De neus heeft de typisch sangiovese: aroma's zoals zure kersen, maar ook wilde rozen, tijm, balsamico en ceder. In de mond is de wijn heel prettig en zeer doordrinkbaar, vol en sappig in smaak met een knapperige frisheid, aangename tannines en een aanhoudende afdronk. Deze wijn is heerlijk bij natuurlijk de Toscaanse keuken, bijvoorbeeld bij pappardelle met ragù. Ook heerlijk bij de klassieke bistecca fiorentina.
Podere Forte is een wijnmakerij en boerderij zonder gelijke in Italië. Oud en modern. Traditioneel en futuristisch. Beheerd volgens zowel wetenschappelijke criteria als biodynamische principes. Aangestuurd door een perfect en zelfvoorzienend ecosysteem dat niet alleen de bestaande staat bewaard, maar verbetert. Een boerderij - Podere - waar diversiteit geharmoniseerd en verenigd is in een enkel principe. Waar kwaliteit, tegen elke prijs, hand in hand gaat met volledig respect voor het milieu, het eerste, origineel en uiteindelijk alleen een hoofdrolspeler van die uitmuntendheid die we met vastberadenheid en passie zoeken. Lees meer onder de tab: Wijnhuis
Karakter
De wijn
- 100%
Herkomst
Fles
Kenmerken
Vinous
The 2023 Orcia Sangiovese Villaggio is a deep ruby hue. It opens with an inviting bouquet of crushed black cherries and raspberries, sweet sage and cedary spice. It is silken and serene, with vibrant acidity that lifts its ripe dark red fruit as an air of lavender arches across the palate. The wine finishes long and potent yet fresh, leaving a licorice tinge that lingers on and on. Most producers would be over the moon to have a wine of this quality as their entry-level bottle.
- By Eric Guido on April 2026
The 2020s at Podere Forte are just a baby step behind the 2019s and give their neighbors in Montalcino and Montepulciano a run for their money. The Val d’Orcia is an expansive and complex area, with large tracts of land that are often considered unsuitable for fine wine. Podere Forte challenges that notion. At over 500 meters in elevation, the vineyards benefit from a high-altitude cooling effect that shapes a distinct structure and aromatic profile in the wines. Thick, lush forests surround the property to create a unique micro-ecosystem. Podere Forte strictly adheres to biodynamic and organic principles and promotes biodiversity via grain production, olive cultivation and livestock. Their two single-vineyard wines, the Vigna Anfiteatro and Vigna Melo, are varietal Sangioveses that compete with Montalcino’s best. Podere Forte also produces a fantastic varietal Cabernet Franc built for the cellar, the Guardiavigna (current vintage 2021). Finally, the entry-level Villaggio (Sangiovese) provides immediate pleasure in a beautifully balanced package.
92
Drinking Window
2026 - 2029
From: Tuscany’s Quintessential Underdogs (Apr 2026)
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Podere Forte is een wijnmakerij en boerderij zonder gelijke in Italië. Oud en modern. Traditioneel en futuristisch. Beheerd volgens zowel wetenschappelijke criteria als biodynamische principes. Aangestuurd door een perfect en zelfvoorzienend ecosysteem dat niet alleen de bestaande staat bewaard, maar verbetert. Een boerderij - Podere - waar diversiteit geharmoniseerd en verenigd is in een enkel principe. Waar kwaliteit, tegen elke prijs, hand in hand gaat met volledig respect voor het milieu, het eerste, origineel en uiteindelijk alleen een hoofdrolspeler van die uitmuntendheid die we met vastberadenheid en passie zoeken.
Het oorspronkelijke idee van Podere begon met Pasquale Forte en zijn sterke banden met de aarde. Hij had een passie die door zijn Calabrese ouders naar hem werd doorgegeven, die gewassen en olijfbomen bezorgde. De daad van de oprichting van de Podere was een van de liefde. In het midden van de jaren negentig bezocht de ingenieur het gebied van Castiglione d'Orcia en raakte er hopeloos op verliefd. Hij kocht het pand, een verlaten plaats met een honderdjarige geschiedenis, dat destijds Podere Pertucci was genoemd. Als zijn eigen naam, begon hij in 1997 met zijn boerderij. Zijn land zou later de plaats worden waar zijn dromen verwezenlijkt werden, aangezien de landbouw- en wijnbouwtraditie van de Orcia-vallei werd hersteld. Uit deze geschiedenis is er een plaats gecreëerd met zowel oude als nieuwe entiteiten. Het werd een boerderij klaar om het werk van generaties boeren te erven, wier praktijken worden geteisterd door een schat aan eigentijdse ervaring. "Oogsten zoals we 2000 jaar geleden hebben gedaan, terwijl we 200 jaar voor onze tijd blijven." Dit is Podere Forte.
Deze robijnrode Sangiovese toont kruidige en fruitige tonen van zure en zwarte kers, framboos en wilde roos, met accenten van ceder, salie, lavendel en een aanhoudende dropachtige afdronk, ondersteund door levendige zuurgraad en aangename tannines. Daardoor sluit de wijn prachtig aan bij rundvlees, varkensvlees, lam, pasta en pizza: de frisse zuurgraad snijdt door vet en tomatensauzen, terwijl de rijpe rode vruchten en kruidigheid goed harmoniëren met gegrild vlees en rijke ragù’s. Kies bij voorkeur voor gegrild of langzaam gegaard vlees zoals een sappige bistecca, pappardelle met wild of tomatenragù, of varkenskarbonades met rozemarijn en geroosterde groenten om de fruitige rijkdom en kruidige tonen optimaal naar voren te laten komen.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan