2023 Joh. Jos Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (9%) |
| Drink venster | 2025 - 2050 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is een wijnhuis met een rijke geschiedenis, de wortels van de familie Prüm liggen al ruim 800 jaar in het Moezel gebied. In 1911 werd dit fameuze wijnhuis opgericht door Johan Josef Prüm en in 1920 begon zoon Sebastian mee te werken in het familie bedrijf. JJ Prüm is zonder twijfel het wijnhuis met de meest fameuze riesling wijnen met haast onbetaalbare uitvoeringen ertussen (in overzicht van 50 duurste wijnen ter wereld staat op nr 5. Joh. Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerauslese met een prijs rond de 10.000 euro!!
De Bernkasteler Badstube Kabinett is helder, helder en fris op de subtiele neus. Rond en sappig in de mond is dit een intense, goed gestructureerde, zeer lange en karaktervolle Kabinett met een overheerlijke en verfrissende afdronk. Hier laat dit topdomein toch weer zien wat een mooie wijn ze kan maken.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Wijnhuis | JJ Prüm |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2050 |
| Alcohol % | 9 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2023 Joh. Jos Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett is een prachtige wijn die frisheid en subtiele zoetheid combineert met elegante fruittonen van rijpe appel, perzik en een hints van citrus. De verfijnde zuurgraad en de sappige structuur maken deze wijn bijzonder verfrissend en goed gestructureerd, met een lange, karaktervolle afdronk. Door zijn delicate balans past deze wijn perfect bij vette vis zoals zalm of makreel, schel- en schaaldieren als oesters en kreeft, of een frisse salade met gegrilde groenten en lichte vinaigrettes. Bij bereidingswijzen zoals gegrilde vis of schelpdieren met een frisse citrusmarinade komt de wijn echt tot zijn recht en verhoogt het de smaakbeleving. |
Parker
Rating
93
Release Price
NA
Drink Date
2022 - 2050
Reviewed by
Stephan Reinhardt
Issue Date
25th Aug 2022
Source
August 2022 Week 4, The Wine Advocate
The 2020 Bernkasteler Badstube Kabinett offers an aromatic bouquet of fully ripe fruit and crushed stones. Round and mouth-filling on the palate, this is a hedonistic Kabinett with very fine, mineral acidity. Just a dessert on its own. 8% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 26 21 in July 2022.
Prüm's 2020s are without exception narrative Rieslings, shaped by their respective origins, which to taste always means pleasure and even relaxation but never real work. It will certainly not be easy for the 2021s to outdo the partly grandiose 2020s once these show fascinating clarity, finesse and elegance. Even Dr. Manfred Prüm, probably not a man of praise, had to admit at the end, "That was a highly enjoyable wine tasting; that's how I like it!" He wanted to explicitly praise his daughter Katharina for the 2020 vintage, but at the subsequent lunch he preferred to devote himself and us to two wines from the archive. Thank goodness Prüm wines speak for themselves anyway, so who needs praise?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
94
Avg Price (ex-tax)
$ 46
Joh. Jos. Prum Riesling Mosel Bernkasteler Badstube Kabinett 2023
Wednesday, Oct 30, 2024
Color
White
Country
Germany
Region
Mosel
Vintage
2023
Super cool and bright with a wide spectrum of delicate garden herb and white tree fruit aromas. Sleek, light-bodied and pristine, with a wonderful balance of restrained juiciness and stony freshness in the long, dry finish. Drink or hold.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Weingut Prüm (Weingut Johan Josef Prüm) is een wijnhuis met een rijke geschiedenis, de wortels van de familie Prüm liggen al ruim 800 jaar in het Moezel gebied. In 1911 werd dit fameuze wijnhuis opgericht door Johan Josef Prüm en in 1920 begon zoon Sebastian mee te werken in het familie bedrijf.
Zoon Sebastiaan is grondlegger van de, tot op de dag van vandaag, herkenbare stijl waar Prüm wijnen wereldwijd om geroemd worden. In 1969 overleed Sebastiaan Prüm en namens diens zonen, Dr. Manfred Prüm en jongere broer Wolfgang Prüm, de leiding over. Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Manfred en zijn dochter Katharina Prüm.
Het huis heeft zich volledig toegelegd op het verbouwen van de Riesling. Het merendeel van de wijnstokken zijn niet geënt, dit was ook niet nodig omdat de Phylloxera luis niet kan overleven tussen de leisteen waarop de wijngaarden zijn verbouwd. Afhankelijk van de oogst produceert Prüm jaarlijks tussen de 10.000 en 13.000 dozen. De wijngaarden bestrijken een gebied van 22 hectare in respectievelijk Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr en Bernkasteler Badstube.
Spijs
De 2023 Joh. Jos Prüm Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett is een prachtige wijn die frisheid en subtiele zoetheid combineert met elegante fruittonen van rijpe appel, perzik en een hints van citrus. De verfijnde zuurgraad en de sappige structuur maken deze wijn bijzonder verfrissend en goed gestructureerd, met een lange, karaktervolle afdronk. Door zijn delicate balans past deze wijn perfect bij vette vis zoals zalm of makreel, schel- en schaaldieren als oesters en kreeft, of een frisse salade met gegrilde groenten en lichte vinaigrettes. Bij bereidingswijzen zoals gegrilde vis of schelpdieren met een frisse citrusmarinade komt de wijn echt tot zijn recht en verhoogt het de smaakbeleving.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan