2023 Herdade do Sobroso Tinto
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Alentejo (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | Alicante bouschet, , , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2028 |
- Koop 3 voor 12,25 10,12 en bespaar 5%
- Koop 6 voor 11,75 9,71 en bespaar 9%
Op voorraad
180 items beschikbaar
Omschrijving
Herkomst en wijnhuis: Herdade do Sobroso in de Alentejo
Gelegen in het hart van de Portugese regio Alentejo, nabij de stad Vidigueira, ligt het familiebedrijf Herdade do Sobroso. Sinds de oprichting in 2002 combineert het domein traditionele wijnbouw met moderne technieken. De ligging in het zuidoosten van Portugal, op de oevers van de Guadiana-rivier en in de schaduw van het Serra do Mendro-gebergte, zorgt voor een uniek microklimaat. Lange, droge zomers en koele nachten dragen bij aan optimale rijping van de druiven.
Het domein produceert zowel witte als rode wijnen en staat bekend om het werken met lokale druivenrassen. Wijnmaakster Mariana Inês Lança zet zich in voor pure expressie van terroir en druif, met als doel wijnen die elegantie en kracht combineren.
Druivenrassen en wijngaarden van de 2023 Sobroso Tinto
De 2023 Herdade do Sobroso Tinto is een blend van drie karakteristieke Portugese druiven: Aragonez (Tempranillo), Alicante Bouschet en Trincadeira. Deze druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op zand- en granietrijke bodems, wat zorgt voor verfijnde mineraliteit en structuur. De opbrengst wordt laag gehouden om de kwaliteit en concentratie van het fruit te bevorderen.
Vinificatie en rijping met aandacht voor balans
Na een zorgvuldige manuele oogst in de vroege ochtenduren worden de druiven gekoeld om de aromatische intensiteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van 24 tot 26°C. Na de gisting volgt een korte rijping op Frans eiken, wat de wijn zachtheid en een subtiele kruidige ondertoon geeft. De wijn wordt gebotteld zonder overmatige filtratie om zijn integriteit te behouden.
Kleur, geur en smaak van de 2023 Sobroso Tinto
Deze rode wijn toont een diepe robijnrode kleur in het glas. In de neus opent zich een geurprofiel van rijpe rode bessen, zwarte kersen, lichte kruidigheid en florale toetsen. In de mond is de structuur soepel met zachte tannines en een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. Aroma’s van sappige pruimen, bramen en een vleugje cacao vormen het hart, gevolgd door een mediumlange, elegante afdronk.
wijnen van Herdade do Sobroso online bestellen?
De 2023 Herdade do Sobroso Tinto ligt voor u klaar in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen in Dordrecht ontvangt u vaak een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. Onze locatie is bijna direct aan de A16 gelegen en biedt volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Indien beschikbaar vindt u de officiële factsheet van deze wijn in de bijlage. De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn te lezen op onze website via de links naast de afbeelding. Dit is een gratis service voor klanten van Grandcruwijnen.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties bij de 2023 Herdade do Sobroso Tinto
- Gegrilde entrecote met rozemarijn en knoflook – De volle smaak van het vlees sluit aan bij de stevige structuur van de wijn.
- Stoofpot met lamsvlees en linzen – De aardse tonen van linzen en de rijke jus worden versterkt door de kruidige fruitigheid van de wijn.
- Pasta met paddenstoelen en Parmezaan – De umami van de paddenstoelen past mooi bij de zachte tannines en de fruitige diepgang.
- Geroosterde aubergine met tomatensaus – De kruidigheid van de wijn ondersteunt de mediterrane smaken van het gerecht.
- Hertenrug met vijgensaus – De combinatie van wild en zoet-fruitige saus sluit perfect aan bij de donkere bessenaroma’s.
- Ossenstaart in rodewijnsaus met truffelpuree – De rijke structuur van het gerecht wordt prachtig gedragen door het zachte houtgebruik en de concentratie van de wijn.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Appellatie | Alentejo (Appellatie) |
| Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
| Druif | Alicante bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah-Shiraz, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Wijnhuis
Herdade do Sobroso ligt in Vidigueira in de regio Alentejo. Dit is een van de oudste wijngebieden in Portugal. In de prachtige Alentejo heeft Herdade do Sobroso een perfecte locatie met zijn wijngaarden gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana. Het is de perfecte setting voor het rijpen van de druiven en maar weinig wijngaarden hebben deze luxe en dit verklaart mede dat dit wijnhuis zeer fraaie wijnen kan maken want er is nooit waterschuld. Naast het feit dat er voldoende water is heeft deze regio als enige binnen de Alentejo invloed van de oceaan die zorgt voor een gezonde rijping.
Met zijn 1600 hectare landgoed is Herdade do Sobroso een begrip in de regio. De wijnen van de 60 hectare aan wijngaarden zijn fameus maar ook het Luxury Wine Hotel van Hedade do Sobroso én de overvloed aan flora en fauna vallen op. Bent u ook een fan van deze geweldige Portugese wijnen en u bent dan toevallig in Portugal laat ons dat dan zeker weten. We kunnen dan zorgdragen dat u dit geweldige domein kunt bezoeken en zelf kunt zien hoe ze de fraaie wijnen maken maar ook het landgoed is een aanrader met zijn veelheid aan vogels, herten en wilde zwijnen.
Herdade do Sobroso produceert al sinds 2006 wijn en vestigde al snel zijn reputatie in het maken van single vineyard (wijn van 1 wijngaard) en heeft inmiddels bewonderaars over de hele wereld veroverd. Met behulp van lokale variëteiten: zoals Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Antao Vaz, Alvarinho, samen met de Franse druivensoorten: zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet en Petit Verdot. maakt men prachtige wijnen die stuk voor stuk hoge beoordelingen krijgen van ondermeer Wine Spector en Decanter.
Herdade do Sobroso beheert zijn wijngaarden met respect voor de autochtone flora en fauna en het proces van wijnmaken is non-interventionistisch wat betekent dat men niet ingrijpt en geen kunstmest of gif gebruikt. Een goed beeld krijgt u via een mooi kort fimpje waarop u het fraaie landgoed met ongerepte natuur van ruim 1600Ha (waarvan slechts 60Ha wijngaard) kunt zien.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Herkomst en wijnhuis: Herdade do Sobroso in de Alentejo
Gelegen in het hart van de Portugese regio Alentejo, nabij de stad Vidigueira, ligt het familiebedrijf Herdade do Sobroso. Sinds de oprichting in 2002 combineert het domein traditionele wijnbouw met moderne technieken. De ligging in het zuidoosten van Portugal, op de oevers van de Guadiana-rivier en in de schaduw van het Serra do Mendro-gebergte, zorgt voor een uniek microklimaat. Lange, droge zomers en koele nachten dragen bij aan optimale rijping van de druiven.
Het domein produceert zowel witte als rode wijnen en staat bekend om het werken met lokale druivenrassen. Wijnmaakster Mariana Inês Lança zet zich in voor pure expressie van terroir en druif, met als doel wijnen die elegantie en kracht combineren.
Druivenrassen en wijngaarden van de 2023 Sobroso Tinto
De 2023 Herdade do Sobroso Tinto is een blend van drie karakteristieke Portugese druiven: Aragonez (Tempranillo), Alicante Bouschet en Trincadeira. Deze druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen op zand- en granietrijke bodems, wat zorgt voor verfijnde mineraliteit en structuur. De opbrengst wordt laag gehouden om de kwaliteit en concentratie van het fruit te bevorderen.
Vinificatie en rijping met aandacht voor balans
Na een zorgvuldige manuele oogst in de vroege ochtenduren worden de druiven gekoeld om de aromatische intensiteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van 24 tot 26°C. Na de gisting volgt een korte rijping op Frans eiken, wat de wijn zachtheid en een subtiele kruidige ondertoon geeft. De wijn wordt gebotteld zonder overmatige filtratie om zijn integriteit te behouden.
Kleur, geur en smaak van de 2023 Sobroso Tinto
Deze rode wijn toont een diepe robijnrode kleur in het glas. In de neus opent zich een geurprofiel van rijpe rode bessen, zwarte kersen, lichte kruidigheid en florale toetsen. In de mond is de structuur soepel met zachte tannines en een frisse zuurgraad die de wijn levendig houdt. Aroma’s van sappige pruimen, bramen en een vleugje cacao vormen het hart, gevolgd door een mediumlange, elegante afdronk.
wijnen van Herdade do Sobroso online bestellen?
De 2023 Herdade do Sobroso Tinto ligt voor u klaar in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij afhalen in Dordrecht ontvangt u vaak een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. Onze locatie is bijna direct aan de A16 gelegen en biedt volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Indien beschikbaar vindt u de officiële factsheet van deze wijn in de bijlage. De integrale reviews van internationale wijnjournalisten zoals Parker, Suckling en Vinous zijn te lezen op onze website via de links naast de afbeelding. Dit is een gratis service voor klanten van Grandcruwijnen.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn-spijs combinaties bij de 2023 Herdade do Sobroso Tinto
- Gegrilde entrecote met rozemarijn en knoflook – De volle smaak van het vlees sluit aan bij de stevige structuur van de wijn.
- Stoofpot met lamsvlees en linzen – De aardse tonen van linzen en de rijke jus worden versterkt door de kruidige fruitigheid van de wijn.
- Pasta met paddenstoelen en Parmezaan – De umami van de paddenstoelen past mooi bij de zachte tannines en de fruitige diepgang.
- Geroosterde aubergine met tomatensaus – De kruidigheid van de wijn ondersteunt de mediterrane smaken van het gerecht.
- Hertenrug met vijgensaus – De combinatie van wild en zoet-fruitige saus sluit perfect aan bij de donkere bessenaroma’s.
- Ossenstaart in rodewijnsaus met truffelpuree – De rijke structuur van het gerecht wordt prachtig gedragen door het zachte houtgebruik en de concentratie van de wijn.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Appellatie | Alentejo (Appellatie) |
| Wijnhuis | Herdade do Sobroso |
| Druif | Alicante bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah-Shiraz, Tempranillo |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
Herdade do Sobroso ligt in Vidigueira in de regio Alentejo. Dit is een van de oudste wijngebieden in Portugal. In de prachtige Alentejo heeft Herdade do Sobroso een perfecte locatie met zijn wijngaarden gelegen aan de oevers van de rivier de Guadiana. Het is de perfecte setting voor het rijpen van de druiven en maar weinig wijngaarden hebben deze luxe en dit verklaart mede dat dit wijnhuis zeer fraaie wijnen kan maken want er is nooit waterschuld. Naast het feit dat er voldoende water is heeft deze regio als enige binnen de Alentejo invloed van de oceaan die zorgt voor een gezonde rijping.
Met zijn 1600 hectare landgoed is Herdade do Sobroso een begrip in de regio. De wijnen van de 60 hectare aan wijngaarden zijn fameus maar ook het Luxury Wine Hotel van Hedade do Sobroso én de overvloed aan flora en fauna vallen op. Bent u ook een fan van deze geweldige Portugese wijnen en u bent dan toevallig in Portugal laat ons dat dan zeker weten. We kunnen dan zorgdragen dat u dit geweldige domein kunt bezoeken en zelf kunt zien hoe ze de fraaie wijnen maken maar ook het landgoed is een aanrader met zijn veelheid aan vogels, herten en wilde zwijnen.
Herdade do Sobroso produceert al sinds 2006 wijn en vestigde al snel zijn reputatie in het maken van single vineyard (wijn van 1 wijngaard) en heeft inmiddels bewonderaars over de hele wereld veroverd. Met behulp van lokale variëteiten: zoals Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Antao Vaz, Alvarinho, samen met de Franse druivensoorten: zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Bouschet en Petit Verdot. maakt men prachtige wijnen die stuk voor stuk hoge beoordelingen krijgen van ondermeer Wine Spector en Decanter.
Herdade do Sobroso beheert zijn wijngaarden met respect voor de autochtone flora en fauna en het proces van wijnmaken is non-interventionistisch wat betekent dat men niet ingrijpt en geen kunstmest of gif gebruikt. Een goed beeld krijgt u via een mooi kort fimpje waarop u het fraaie landgoed met ongerepte natuur van ruim 1600Ha (waarvan slechts 60Ha wijngaard) kunt zien.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.