2023 Gil Family Estates Morca Godina

het verhaal van bodegas morca en de regio campo de borja

Bodegas MORCA is onderdeel van Juan Gil Family. Bodegas Morca is een relatief jong wijnhuis, gelegen in de Spaanse wijnregio Campo de Borja. Deze streek, in de provincie Zaragoza in Aragón, staat internationaal bekend als de bakermat van Garnacha. Het wijnhuis maakt deel uit van de groep rond Juan Gil, een familie die in heel Spanje wijngaarden en domeinen bezit en die naam heeft gemaakt met karaktervolle en zuivere wijnen. De ligging van Campo de Borja tussen de Ebro rivier en de Moncayo-bergen zorgt voor een ideaal klimaat voor de Garnacha-druif. Het contrast tussen hete zomers en koele nachten geeft de wijnen hun frisheid en intensiteit.

Bodegas Morca legt de focus op kleine percelen met oude wijnstokken die vaak diepgeworteld zijn in arme bodems van klei, zand en leisteen. Dit levert een lage opbrengst maar druiven van uitzonderlijke concentratie. De wijnen van Morca staan bekend om hun balans, elegantie en lange afdronk, met de Godina als een van hun meest herkenbare uitdrukkingen.

kenmerken van de 2023 morca godina garnacha

De Morca Godina 2023 is een rode wijn gemaakt van 100% Garnacha. De druiven worden zorgvuldig geoogst en afzonderlijk gefermenteerd in kleine vaten. Na de vergisting volgt de malolactische gisting op Franse eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn vijftien maanden in deze vaten, waarbij elk vat afzonderlijk wordt geproefd en geselecteerd. Alleen de beste vaten worden samengevoegd tot de uiteindelijke cuvée. Dit proces waarborgt de verfijning en precisie die deze wijn typeert.

de druif garnacha en het karakter van de wijn

Garnacha is een van de oudste druivenrassen van Spanje en heeft zich in Campo de Borja tot een hoog niveau ontwikkeld. De 2023 Godina laat zien hoe veelzijdig de druif kan zijn. Het is een wijn met een robijnrode tot paarsachtige kleur. In de geur komen tonen van specerijen, drop, rijpe pruimen en subtiel eikenhout naar voren. Het aroma is intens maar nooit overheersend.

In de smaak is de wijn rijk maar verfijnd, met een volle structuur en zijdezachte tannines. Er is een mooie balans tussen rijp fruit, kruiden en een elegante houttoets. De afdronk is lang en zuiver, wat deze wijn een gastronomisch karakter geeft. Het is een wijn die zowel de liefhebber van krachtige als van elegante rode wijnen zal aanspreken.

oogst, vinificatie en rijping

De druiven van de oogst 2023 zijn onder ideale omstandigheden binnengehaald. De wijngaarden liggen op hoogte, waardoor de druiven voldoende frisheid behouden. Na de handmatige selectie en gisting in kleine vaten, zorgt de malolactische vergisting in Frans eiken voor rondeur en complexiteit. De vijftien maanden vatrijping voegen lagen van specerijen en subtiel geroosterd hout toe zonder het fruit te overheersen. Het resultaat is een wijn met kracht en elegantie, ideaal om nu te drinken, maar ook geschikt om nog enkele jaren te bewaren.

smaakimpressie van de 2023 morca godina garnacha

De wijn presenteert zich met een robijnpaarse kleur en een glanzende intensiteit. In de neus vallen kruidige tonen op, met een hint van zoethout en pruimen, aangevuld met een subtiele invloed van Frans eiken. Bij het proeven is er een rijkdom aan rijp fruit, ondersteund door zachte tannines die de wijn een fluweelachtige structuur geven. De balans tussen kracht en finesse maakt deze wijn bijzonder aantrekkelijk. De afdronk is lang, zuiver en laat een indruk achter van specerijen en fruitige elegantie.

serveertips en bewaarpotentieel

De Morca Godina 2023 komt het best tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt op een temperatuur tussen 15 en 18 graden. Bewaar de flessen op een koele, donkere plaats met constante temperatuur en voldoende luchtvochtigheid. Deze wijn kan enkele jaren in de kelder liggen, maar is jong ook al zeer toegankelijk.

wijnen van bodegas morca online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn en spijs combinaties met de 2023 morca godina garnacha

• Gegrilde kip met rozemarijn en citroen – Het kruidige karakter van de wijn sluit mooi aan bij de kruiden en het sappige vlees.
• Pasta met paddenstoelen en Parmezaan – De aardse tonen van paddenstoelen combineren fraai met de zachte tannines en fruitige accenten.
• Lamsrack met tijm en knoflook – De volle smaak van de wijn ondersteunt het krachtige vlees en geeft extra diepte aan het gerecht.
• Risotto met truffel – De romige structuur van de risotto vormt een perfecte match met de lange, kruidige afdronk.
• Eendenborst met kersencompote – Het rijpe fruitkarakter van de wijn sluit perfect aan bij de zoetzure saus en het rijke vlees.
• Halfharde Spaanse kazen – De combinatie van kruidigheid en fruit maakt deze wijn ideaal bij kazen met een lichte rijping.