2023 Emilio Moro Bestizo

rotation
22,95

Op voorraad

15 items beschikbaar

Bestel nu, verzending op maandag

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Bestizo werd in 2024 gecreëerd. Bestizo is de brug die verhalen verbindt, afstanden overbrugt en een ontmoetingspunt is. Het is de eerste rode wijn van Bodegas Emilio Moro uit de El Bierzo en is feitelijk een logisch vervolg op de witte Godello wijnen van Emilio Moro uit de Bierzo (Polvorete, Zarzal en Revelia). De naam Bestizo is gekozen om duidelijk te maken dat Emilio Moro steeds meer 'bercianos' (inwoner van El Bierzo) is.

De Mencia wijngaard komt uit de D.O: El Bierzo in het plaatsje Villafranca del Bierzo gelegen op een bodem van graniet, met schist en leisteen. De Mencia is terecht zeer in opmars - Het heeft zeer 'Bourgondische' trekken met mooie zuren, rood fruit, stevigheid en elegantie, maar dat alles tegen een totaal andere (lees: lagere) prijs.

De mencia druiven zijn gefermenteerd gedurende 7 dagen in 25.000L tanks met een maceratie van 12 dagen. Het wordt geproduceerd met een ondergedompelde dop, zonder overpompen. Het ondergaat malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens 8 maanden in 2.500-liter eiken vaten

De 2023 Emilio Moro Bestizo heeft de typische kersenrode kleur. Het boeket is fris en elegant, met een overwicht van rood en steenfruit: perzik en kers. Het heeft delicate kruidige en bloemige tonen. In de mond is het licht en evenwichtig, met een aangenaam gehemelte, vol persoonlijkheid, met een milde en zeer aangename nasmaak. Met wat jaartjes zal de wijn nog complexer worden.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afrekenpagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Bierzo
Wijnhuis Emilio Moro
Druif Mencia
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Vinous rating 92
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Krachtig, Rijk, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving Deze kersenrode Mencía presenteert fris rood en steenfruit met tonen van kers en perzik, subtiele kruidige en bloemige accenten, zachte tannines en een prettige, elegante zuurgraad die de wijn licht en evenwichtig maakt. Daardoor werkt hij uitstekend bij rundvlees, lam, charcuterie en barbecue: de frisse zuren en het rijpe rood fruit snijden door vet en rokerigheid heen terwijl de zachte structuur het vlees niet overstemt. Kies voor gegrild of medium-rare vlees met een kruidige dry rub, langzaam geroosterd lam met rozemarijn of een plank met gerijpte ham en kaas voor extra harmonie tussen wijn en gerecht.

Vinous

92

Al meer dan 130 jaar behoort Emilio Moro tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Spanje. Vanuit het hart van de Ribera del Duero produceert het familiedomein elegante, terroirgedreven wijnen die wereldwijd worden geroemd om hun balans, diepgang en expressie van Tinto Fino.

Een familietraditie sinds 1892

De geschiedenis van de familie Moro gaat terug tot 1892, toen de eerste generatie wijnstokken aanplantte in Pesquera de Duero, een van de meest historische dorpen van de appellatie. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en combineert zij meer dan een eeuw aan kennis met moderne wijnbouw, zonder de familietradities uit het oog te verliezen.

Het domein beschikt over ongeveer 200 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Tinto Fino, de lokale expressie van Tempranillo. Sommige percelen zijn meer dan 90 jaar oud en leveren van nature zeer lage rendementen, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke concentratie, complexiteit en elegantie. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 750 en 950 meter boven zeeniveau. Dankzij warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Juist deze grote temperatuurverschillen maken de regio zo bijzonder voor kwaliteitswijnen.

Oude wijnstokken en de kracht van Tinto Fino

Hoewel de familie Moro al generaties lang druiven verbouwde, verscheen de eerste wijn onder het eigen label Emilio Moro pas in 1987. Sindsdien is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute referenties van Spanje. Traditioneel wijngaardbeheer wordt gecombineerd met voortdurende investeringen in onderzoek, duurzaamheid en innovatieve vinificatietechnieken.

Een van de grootste troeven van het wijnhuis is het behoud van historisch plantmateriaal. In plaats van uitsluitend commerciële klonen te gebruiken, zijn veel huidige wijngaarden aangelegd met zorgvuldig geselecteerde stekken afkomstig van de oudste wijnstokken van de familie. Hierdoor blijft het unieke karakter van de wijngaarden behouden en ontstaat een herkenbare stijl die jaar na jaar kwaliteit en consistentie biedt.

In tegenstelling tot veel andere Spaanse producenten legt Emilio Moro weinig nadruk op de traditionele classificaties zoals Crianza of Reserva. Iedere wijn krijgt een eigen naam die verwijst naar zijn herkomst, wijngaard of karakter. Van de toegankelijke Finca Resalso tot de prestigieuze topcuvées afkomstig van oude wijnstokken laat iedere wijn een andere kant van de regio en de veelzijdigheid van Tinto Fino zien.

Internationale erkenning en de familie Moro vandaag

Tegenwoordig worden de wijnen van Emilio Moro geëxporteerd naar meer dan 70 landen en behoort het wijnhuis tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. De wijnen ontvangen regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici zoals Wine Advocate, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De combinatie van eeuwenoude wijngaarden, moderne vinificatie en een compromisloze focus op kwaliteit heeft Emilio Moro een vaste plaats gegeven tussen de grote namen van de Spaanse wijnwereld.

Na het overlijden van Emilio Moro in 2008 zette de familie zijn visie onverminderd voort. In datzelfde jaar werd de Emilio Moro Foundation opgericht, een stichting die zich inzet voor projecten die schoon drinkwater toegankelijk maken en de leefomstandigheden verbeteren in kansarme gebieden. Daarmee onderstreept de familie dat maatschappelijk verantwoord ondernemen net zo belangrijk is als het produceren van wijnen van topkwaliteit.

Emilio Moro

Deze kersenrode Mencía presenteert fris rood en steenfruit met tonen van kers en perzik, subtiele kruidige en bloemige accenten, zachte tannines en een prettige, elegante zuurgraad die de wijn licht en evenwichtig maakt. Daardoor werkt hij uitstekend bij rundvlees, lam, charcuterie en barbecue: de frisse zuren en het rijpe rood fruit snijden door vet en rokerigheid heen terwijl de zachte structuur het vlees niet overstemt. Kies voor gegrild of medium-rare vlees met een kruidige dry rub, langzaam geroosterd lam met rozemarijn of een plank met gerijpte ham en kaas voor extra harmonie tussen wijn en gerecht.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool