2023 Domaine Matrot Meursault-Blagny 1er Cru
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2026 - 2042 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 5 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
De oorsprong van het wijnhuis dateert uit het midden van de 19e eeuw en dreef op de wijngaarden van de familie Amoignon. De naam Amoignon wordt tijdens de eerste wereldoorlog ingeruild voor Matrot omdat die naam inmiddels ingetrouwd is. Inmiddels voeren Thierry en Pascale Matrot de scepter en zijn hun beide dochters ook werkzaam in het bedrijf. Domaine Matrot produceert een rijk scala aan Bourgogne wijnen uit de Cote de Beaune, zowel wit als rood en van basiswijnen tot premier cru wijnen.
Blagny is een gehucht op de grens tussen Meursault en Puligny. (Er worden zowel witte als rode 1er crus Meursault gemaakt.) De MEURSAULT-BLAGNY 1ER CRU is natuurlijk een 100% Chardonnay komende uit de appelatie Meursault en dan van de bekende Blagny Premier Cru wijngaars. De druiven worden met de hand geoogst met natuurlijke gisten. De hele trossen worden geperst en blijven dan 24 uur rusten gevolgd door bezinken en overgieten in vaten De wijn fermenteert in temperatuurgeregelde vaten en krijgt een volledige malolactische gisting. De wijn rijpt gedurende 12 maanden op zijn droesem in eikenhouten vaten tussen 1 en 4 jaar oud en dan nog 3 maanden rijping in stalen vaten om de wijn voor te bereiden op botteling. De Matrot Meursault-Blagny 1er Cru heeft een levendig fris boeket met citrus toetsen van gele pruimen met een mix van vuursteen en puur fruit. De aroma's zijn kenmerkend voor klei-kalksteenbodems en in het bijzonder de ondergrond van kalksteenrotsen. Het gehemelte is goed gedefinieerd met een goed gewicht met in de afdronk tonen van geschaafde amandelen, een vleugje gember en wat vanille en brioche.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn en komt u deze afhalen in ons fraaie geconditioneerde Wine Warehouse dan ontvangt u ook nog een mooie afhaalkorting
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Meursault |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Domaine Matrot |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2042 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 90 |
| Smaakprofiel | Complex, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Meursault-Blagny presenteert zich met levendige citrus en gele pruim, een minerale vuursteenachtige helderheid en een romig mondgevoel met nuances van geschaafde amandel, een vleugje gember, vanille en brioche door de opvoeding op eiken en droesem. Daardoor vult hij gevogelte, witte en vette vis, schelpdieren en kazen prachtig aan: de frisse zuren snijden door rijke sauzen, het gewicht en de romigheid sluiten aan bij boterige bereidingen en de minerale tonen benadrukken zeevruchten en gegrilde vis. Kies bij voorkeur voor geroosterd of gebraden gevogelte, gepocheerde of in boter gebakken (beurre noisette of beurre blanc) zalm en kreeft, gegrilde sint‑jacobsvruchten of stevige romige kazen zoals Comté of triple crème voor het mooiste samenspel. |
Vinous
From: The Lord Giveth…Burgundy 2023 (Jan 2025)
The 2023 Meursault Blagny 1er Cru has a composed bouquet, cut from a similar cloth to the Chevalières, with fine mineralité and focus. The palate is slightly honeyed on the entry, very rich and generous, finishing with tropical notes of pineapple and tinned peaches toward a lightly spiced aftertaste. A sun-kissed Meursault-Blagny.
- By Neal Martin on November 2024
Elsa Matrot is not happy. Not only has she lost her mobile phone, but the road outside her Meursault winery is being ripped up to be re-cobbled, so that every ten seconds a truck blasts its horn. It’s a distraction, but fortunately, the wines are good enough to hold my attention.
“It was quite challenging because of the yields and heterogeneity among the reds,” she tells me as the klaxon sounds once again. “So, we had to do a lot of sorting. We decided to keep the best grapes, not the engorged and larger ones, so we sorted out 25-30% for some parcels. That meant we sometimes produced less than in 2022, and, in fact, we are 30% down on average. We started the picking on August 31 with the whites, followed by the reds, while normally some reds are picked simultaneously with the whites. Some Pinots were not ready for harvesting and the disparity between different parcels was high, which meant we picked over 17 days. This disparity depended on the permeability of the soils and the orientation. But we are quite happy with the result and the reds have good complexity. We cropped around 60 hl/ha for the whites, which didn’t make us afraid. It is more concerning for the reds.”
“The most challenging thing for us was keeping natural acidity as the temperature went up for five days, meaning we could only pick in the morning, even though we have thermoregulated tanks. When we smelled the [incoming] grapes, they were hot, and we preferred to start the fermentation directly. The reds had no punching down during 12 days in vat and the fermentation was quite long and complicated due to the residual sugar that had to be fermented before barreling down. The wines are matured in 20% new oak, whilst the whites were racked at the beginning of September. The alcohol levels are between 13.2% and 13.6%.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Domaine Matrot is een prestigieuze wijnproducent gevestigd in het hart van de Bourgondische wijnstreek in Frankrijk. De geschiedenis van Domaine Matrot gaat meerdere generaties terug. Het begon aan het einde van de 19e eeuw toen Joseph Matrot het landgoed oprichtte in Meursault, een bekend dorp voor het produceren van uitzonderlijke Chardonnay-wijnen.
Door de jaren heen heeft de familie Matrot hun wijngaarden nauwgezet gecultiveerd en uitgebreid, waarbij ze eersteklas percelen grond hebben verworven in enkele van de meest gewaardeerde appellations van Bourgondië, waaronder Meursault, Puligny-Montrachet en Volnay. Deze strategische acquisitie van wijngaarden heeft Domaine Matrot in staat gesteld een breed scala aan wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke terroir van elke wijngaardlocatie onder de aandacht brengen. Domaine Matrot staat bekend om zijn traditionele wijnbereidingstechnieken, waarbij prioriteit wordt gegeven aan minimale interventie om de expressie van het terroir en de kenmerken van de druivensoorten tot uiting te laten komen in de uiteindelijke wijnen. Ze fermenteren hun wijnen doorgaans met behulp van inheemse gisten en rijpen ze in Franse eikenhouten vaten om complexiteit en structuur toe te voegen met respect voor de delicate nuances van het fruit.
Het landgoed is doorgegeven aan verschillende generaties van de Matrot-familie, waarbij elk zijn expertise en passie voor wijnmaken heeft bijgedragen om de reputatie van het domein op het gebied van uitmuntendheid hoog te houden. Tegenwoordig wordt Domaine Matrot gerund door de huidige generatie van de familie, die de tradities van het landgoed blijft hooghouden en tegelijkertijd moderne ontwikkelingen in de wijnbouw en wijnbereiding omarmt. Domaine Matrot produceert consequent wijnen die het unieke terroir van Bourgondië weerspiegelen en de vaardigheid.
Deze Meursault-Blagny presenteert zich met levendige citrus en gele pruim, een minerale vuursteenachtige helderheid en een romig mondgevoel met nuances van geschaafde amandel, een vleugje gember, vanille en brioche door de opvoeding op eiken en droesem. Daardoor vult hij gevogelte, witte en vette vis, schelpdieren en kazen prachtig aan: de frisse zuren snijden door rijke sauzen, het gewicht en de romigheid sluiten aan bij boterige bereidingen en de minerale tonen benadrukken zeevruchten en gegrilde vis. Kies bij voorkeur voor geroosterd of gebraden gevogelte, gepocheerde of in boter gebakken (beurre noisette of beurre blanc) zalm en kreeft, gegrilde sint‑jacobsvruchten of stevige romige kazen zoals Comté of triple crème voor het mooiste samenspel.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
