2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Côte de Nuits |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2025 - 2035 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
Een frisse jaargang uit Bourgogne met karakter, geschiedenis en die typische finesse van Pinot Noir.
Domaine Jean-Jacques Confuron en de historie van Les Vignottes
Domaine Jean-Jacques Confuron is een bekende naam in de Côte de Nuits. Het familiebedrijf werd in de vorige eeuw opgebouwd en staat sinds lange tijd in de top van de regio. Hun wijngaarden liggen verspreid over enkele van de mooiste dorpen, waaronder Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée. De wijngaard Les Vignottes behoort officieel tot de appellatie Côte de Nuits-Villages. Een plek met een eigen signatuur, waar de familie al generaties lang werkt aan wijnen die typisch Bourgondisch aanvoelen, maar altijd een eigen gezicht hebben.
Pinot Noir uit de Côte de Nuits
De 2023 Les Vignottes is gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze druif voelt zich nergens zo thuis als in de Côte de Nuits. Het terroir is rijk aan kalk en klei, wat de druiven spanning en finesse geeft. Pinot Noir is een delicate druif: dunne schil, gevoelig voor klimaat en bodem. Dat maakt de wijnen soms grillig, maar juist daardoor ook spannend. Hier geeft hij een wijn die levendig, puur en verfijnd is.
Ligging en terroir van Les Vignottes
Les Vignottes ligt net ten zuiden van Nuits-Saint-Georges. De wijngaard profiteert van een iets koelere ligging, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit zorgt voor frisse zuren en een mooie balans tussen rijp fruit en verfijning. De bodem bestaat uit een mix van kalksteen en klei, ideaal voor Pinot Noir. Het geeft de wijn een minerale ondertoon en een lange afdronk.
Productie van de 2023 Domaine Jean-Jacques Les Vignottes
In 2023 werd er traditioneel gewerkt, met handmatige oogst en strenge selectie van de druiven. De gisting gebeurt met natuurlijke gisten, zodat het karakter van de wijngaard centraal blijft. Een deel van de druiven wordt met hele trossen vergist, wat extra structuur en kruidigheid geeft. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, meestal met een klein percentage nieuw hout. Het resultaat is een verfijnde balans tussen fruit, hout en mineraliteit.
Smaakprofiel van de 2023 Les Vignottes
In het glas is deze wijn helder robijnrood. De neus opent met aroma’s van kersen, frambozen en een vleugje viooltjes. Na wat walsen komt er een hint van kruidigheid en subtiel eikenhout naar voren. In de mond is de wijn elegant, met frisse zuren en zachte tannines. Het fruit blijft lang hangen, samen met een minerale toon die typisch is voor deze streek. De 2023 jaargang laat zich jong al goed drinken, maar heeft ook potentie om enkele jaren verder te rijpen.
Côte de Nuits-Villages Les Vignottes online bestellen?
De 2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes is te bestellen bij Grandcruwijnen. De wijnen liggen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, waar ze onder ideale omstandigheden worden bewaard. Wie kiest voor afhalen, ziet direct bij het afrekenen de korting die daarbij hoort. Zo weet je zeker dat je jouw wijn in topconditie mee naar huis neemt.
Specificaties
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Côte de Nuits |
| Wijnhuis | Jean Jacques Confuron |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Wijnhuis
Het wijnhuis bezit bijna 13 hectare aan wijngaard verdeeld over 12 AOC's allemaal gelegen in de Côte de Nuits. De wijnstokken zijn zeer oud, sommige meer dan 90 jaar. In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne Het is Alain Meunier die er zijn levensdoel van maakt om zijn Bourgognewijnen hoogstaand te houden. Hij beschouwt de wijngaarden en de druiven als een levend iets, iets dat continue aandacht vereist. Bijna ongeloofelijk maar wel waar is dat deze man het werk zoveel mogelijk manueel uitvoert. Als gevolg daarvan ziet men geen tractors tussen zijn wijngaarden, wel wijnbouwers te paard. Dit is een kostelijke, en intensieve manier van werken maar hij is ervan overtuigd dat dit wel degelijk een gunstig effect teweegbrengt in het glas. Alain Meunier is een zeer bescheiden en timide man, maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit.Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie.
In de kelders combineert hij oude methodes met de modernste technieken. Sommige eeuwenoude methodes hebben hun nut bewezen, moderne technieken laten toe alles te verfijnen en beter onder controle te houden, aldus de oenoloog bij Jean-Jacques Confuron. Confuron's wijnen ondergaan een traditionele rode wijnbereiding. De wijnen rijpen op eiken fusten; voor de Grand Cru 80-100% nieuw, voor de overige wijnen tussen 30-50% nieuw. De wijnen worden geklaard met eiwitten, ze worden niet gefilterd.
Een frisse jaargang uit Bourgogne met karakter, geschiedenis en die typische finesse van Pinot Noir.
Domaine Jean-Jacques Confuron en de historie van Les Vignottes
Domaine Jean-Jacques Confuron is een bekende naam in de Côte de Nuits. Het familiebedrijf werd in de vorige eeuw opgebouwd en staat sinds lange tijd in de top van de regio. Hun wijngaarden liggen verspreid over enkele van de mooiste dorpen, waaronder Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée. De wijngaard Les Vignottes behoort officieel tot de appellatie Côte de Nuits-Villages. Een plek met een eigen signatuur, waar de familie al generaties lang werkt aan wijnen die typisch Bourgondisch aanvoelen, maar altijd een eigen gezicht hebben.
Pinot Noir uit de Côte de Nuits
De 2023 Les Vignottes is gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze druif voelt zich nergens zo thuis als in de Côte de Nuits. Het terroir is rijk aan kalk en klei, wat de druiven spanning en finesse geeft. Pinot Noir is een delicate druif: dunne schil, gevoelig voor klimaat en bodem. Dat maakt de wijnen soms grillig, maar juist daardoor ook spannend. Hier geeft hij een wijn die levendig, puur en verfijnd is.
Ligging en terroir van Les Vignottes
Les Vignottes ligt net ten zuiden van Nuits-Saint-Georges. De wijngaard profiteert van een iets koelere ligging, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit zorgt voor frisse zuren en een mooie balans tussen rijp fruit en verfijning. De bodem bestaat uit een mix van kalksteen en klei, ideaal voor Pinot Noir. Het geeft de wijn een minerale ondertoon en een lange afdronk.
Productie van de 2023 Domaine Jean-Jacques Les Vignottes
In 2023 werd er traditioneel gewerkt, met handmatige oogst en strenge selectie van de druiven. De gisting gebeurt met natuurlijke gisten, zodat het karakter van de wijngaard centraal blijft. Een deel van de druiven wordt met hele trossen vergist, wat extra structuur en kruidigheid geeft. Daarna rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, meestal met een klein percentage nieuw hout. Het resultaat is een verfijnde balans tussen fruit, hout en mineraliteit.
Smaakprofiel van de 2023 Les Vignottes
In het glas is deze wijn helder robijnrood. De neus opent met aroma’s van kersen, frambozen en een vleugje viooltjes. Na wat walsen komt er een hint van kruidigheid en subtiel eikenhout naar voren. In de mond is de wijn elegant, met frisse zuren en zachte tannines. Het fruit blijft lang hangen, samen met een minerale toon die typisch is voor deze streek. De 2023 jaargang laat zich jong al goed drinken, maar heeft ook potentie om enkele jaren verder te rijpen.
Côte de Nuits-Villages Les Vignottes online bestellen?
De 2023 Domaine Jean-Jacques Confuron Côte de Nuits-Villages Les Vignottes is te bestellen bij Grandcruwijnen. De wijnen liggen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, waar ze onder ideale omstandigheden worden bewaard. Wie kiest voor afhalen, ziet direct bij het afrekenen de korting die daarbij hoort. Zo weet je zeker dat je jouw wijn in topconditie mee naar huis neemt.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Côte de Nuits |
| Wijnhuis | Jean Jacques Confuron |
| Druif | Pinot Noir |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Aards, Boers, Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Rood fruit, Soepel |
| Drink momenten | Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Het wijnhuis bezit bijna 13 hectare aan wijngaard verdeeld over 12 AOC's allemaal gelegen in de Côte de Nuits. De wijnstokken zijn zeer oud, sommige meer dan 90 jaar. In 1988 namen Sophie en Alain Meunier-Confuron dit prachtige familie domein over. Het is ongetwijfeld één van de beste domeinen van de Bourgogne Het is Alain Meunier die er zijn levensdoel van maakt om zijn Bourgognewijnen hoogstaand te houden. Hij beschouwt de wijngaarden en de druiven als een levend iets, iets dat continue aandacht vereist. Bijna ongeloofelijk maar wel waar is dat deze man het werk zoveel mogelijk manueel uitvoert. Als gevolg daarvan ziet men geen tractors tussen zijn wijngaarden, wel wijnbouwers te paard. Dit is een kostelijke, en intensieve manier van werken maar hij is ervan overtuigd dat dit wel degelijk een gunstig effect teweegbrengt in het glas. Alain Meunier is een zeer bescheiden en timide man, maar ontzettend sympathiek en met heel zijn hart toegewijd aan zijn wijngaarden. Zijn vrouw Sophie is in tegenstelling tot haar man een brok levendigheid en spontaniteit.Zij verzorgt de commerciële kant en de administratie.
In de kelders combineert hij oude methodes met de modernste technieken. Sommige eeuwenoude methodes hebben hun nut bewezen, moderne technieken laten toe alles te verfijnen en beter onder controle te houden, aldus de oenoloog bij Jean-Jacques Confuron. Confuron's wijnen ondergaan een traditionele rode wijnbereiding. De wijnen rijpen op eiken fusten; voor de Grand Cru 80-100% nieuw, voor de overige wijnen tussen 30-50% nieuw. De wijnen worden geklaard met eiwitten, ze worden niet gefilterd.