2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Pure

Wijnhuis Domaine Henri Bourgeois

Domaine Henri Bourgeois is een familiebedrijf met een lange geschiedenis in Chavignol, gelegen in het hart van Sancerre. Inmiddels staat de tiende generatie aan het roer, met een duidelijke focus op terroir en precisie. Het domein bezit wijngaarden op de beste hellingen van Sancerre en Pouilly-Fumé en werkt steeds meer biologisch en duurzaam. De stijl van het huis is herkenbaar door zijn zuiverheid, spanning en verfijning, waarbij de verschillen in bodemtype duidelijk naar voren komen in de wijnen. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

De wijngaarden voor de cuvée ‘Pure’ liggen rondom Chavignol, een van de meest prestigieuze dorpen binnen Sancerre. Hier domineren vuursteen- en kleigronden, die zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en een zekere diepte in de wijn. De vuursteenbodems geven vaak een rokerig, licht zilt karakter, terwijl klei bijdraagt aan structuur en rondheid. Het klimaat is gematigd continentaal met koele nachten, wat helpt om de frisheid en aromatische precisie te behouden. De jaargang 2023 bracht gezonde druiven met een mooie balans tussen rijpheid en spanning, wat resulteert in een wijn die zowel expressief als strak is.

Wijngaarden en druivenrassen

Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc afkomstig van percelen met een hoge plantdichtheid, wat zorgt voor natuurlijke opbrengstbeperking en geconcentreerd fruit. De combinatie van silex (vuursteen) en klei geeft de wijn een duidelijk gelaagd profiel. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit. Door de lage opbrengsten en zorgvuldige selectie ontstaat een wijn met intensiteit en precisie, waarin het karakter van het terroir duidelijk herkenbaar is.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en selectie te waarborgen. Na een zachte persing bij lage temperatuur volgt een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks tussen 15 en 18 °C, gericht op het behoud van aromatische zuiverheid. Vervolgens rijpt de wijn zes tot acht maanden op de fijne lie, wat bijdraagt aan extra textuur en complexiteit. Deze aanpak zorgt voor een wijn die zowel fris en strak is als een zekere rondheid en diepgang bezit.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met een subtiele glans. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloemen, rijp geel fruit en een lichte kruidigheid die doet denken aan engelwortel. Daarachter zit een duidelijk mineraal karakter dat typerend is voor vuursteenrijke bodems. In de mond toont de wijn zich vol en precies, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. De structuur is strak zonder hard te zijn, en de sur lie rijping geeft een lichte rondheid die de wijn extra balans geeft. De afdronk is lang, fris en licht zilt, met een duidelijke minerale ondertoon die nog even blijft hangen.

Ontwikkeling en drinkvenster

De 2023 Sancerre ‘Pure’ is nu al goed op dronk dankzij zijn open en expressieve karakter, maar heeft voldoende structuur om zich enkele jaren verder te ontwikkelen. Het drinkvenster ligt ongeveer tussen 2024 en 2028, waarbij de wijn in zijn jeugd vooral frisheid en fruit toont en later meer complexiteit en gelaagdheid ontwikkelt.

Samenvatting professionele reviews

Voor deze wijn zijn momenteel geen specifieke scores gepubliceerd, maar de stijl wordt gekenmerkt door precisie, frisheid en een duidelijke minerale signatuur. De combinatie van vuursteenbodems, biologische teelt en sur lie rijping zorgt voor een gebalanceerde en gelaagde Sancerre met een lange, verfijnde afdronk. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Korte samenvatting

De 2023 Domaine Henri Bourgeois Sancerre ‘Pure’ is een biologische Sauvignon Blanc met een duidelijke terroirexpressie van vuursteen en klei. In geur en smaak witte bloemen, geel fruit en een subtiel kruidig karakter, gecombineerd met frisse zuren en een precieze structuur. De wijn is vol maar energiek, met een lange, licht ziltige en minerale afdronk. Een evenwichtige en verfijnde Sancerre met bewaarpotentieel tot circa 2028.