2023 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape

rotation
0,75 l · 15,5%
59,95
●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

U krijgt een e-mailzodra hij weer op voorraad is

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Janasse Chateauneuf du Pape is medium tot full bodied met de klassieke tonen in de neus van framboos, aardbeien, geroosterd brood, zoethout en specerijen. De wijn full bodied en is uitermate zuiver en elegant met veel fruit, goede zuren. 

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. 

De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2033 Oogst 2023 · op dronk vanaf 2025 · tot 2033
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
Jaar
2023
Smaakprofiel
DroogVolKrachtigDonker fruitKruidigHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
15,5%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeauBarbecue

Parker

92

James Suckling

92

Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. Hij is een erg succesvol wijnmaker! Christophe bewerkt in totaal meer dan 15 hectaren wijngaarden. De variëteit aan verschillende druiven is zeer groot, o.a. Grenache, Mourvèdre, Syrah, Marsanne, Roussanne, Carignan, Bourboulenc, Counoise. Alle wijnen worden klassiek gemaakt en munten uit door de combinatie van kracht en finesse. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 tot 90 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte. Christophe werkt bovendien bijna uitsluitend organisch. De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone "Côtes-du-Rhône" wereldwijd al een hoog aanzien heeft!

De 2023 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape toont een sensuele, bloemige neus met viooltjes en lente- bloemen naast donkere kersen, garrigue en warme specerijen, terwijl de medium- tot fullbody aanvoelt met een vlezig fruithart, fluwelige tannines en een zijdezachte, lange afdronk. Daardoor sluit deze wijn prachtig aan bij rundvlees, lam, stoofschotels, barbecue en rijpere kazen: het fruit en de frisse zuren snijden door vet en rijkdom heen, de tannines geven structuur bij geroosterd of gegrild vlees en de kruidigheid echoot Provençaalse kruiden en gerookte smaken; denk aan gegrild ribeye of lamsschouder met kruiden uit de garrigue, langzaam gestoofd rundvlees of brisket met een donkerglazige saus en stevige, gerijpte kazen zoals Comté of Manchego voor extra harmonie.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy