2023 Daniel Landi Viticultor Las Uvas de la Ira

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
29,95
Excl. BTW: 24,75

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Daniel Jimenez Landi is nu al één van de meest gerenommeerde wijnmakers van Spanje. Zijn wijnen krijgen een overload aan prijzen en awards en een groot deel van het succes is te danken aan de passie om slechts alleen kwaliteit te maken. Na het leiden van het wijnhuis Jiménez Landi,heeft Daniel Jimenez Landi besloten in 2012 om een nieuw avontuur te starten, maar deze keer alleen.

De Las Uvas de la Ira wordt geproduceerd uit drie percelen met oude Grenache/Garnacha wijnstokken gelegen op een granieten plateau uit het dorp El Real de San Vicent. De wijn wordt 10 maanden in eiken vaten gerijpt tien maanden. Deze pracht Grenache zit vol met rode vruchten, bloemen, balsamico, kruiden. De smaak is medium-bodied en vooral complex met veel zuren en zuiverheid. Het advies is zeker om deze wijn te decanteren of in ieder geval een uur van te voren te open. Daniel is ook (mede) eigenaar van Comando G die momenteel zeer hoge ogen gooit.

WEETJE: Wist u dat u een leuke korting krijgt als u kiest voor afhalen in ons Wine Warehouse

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Mentrida
Wijnhuis Vitícola Mentridana
Druif Garnacha, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2029
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 93
Smaakprofiel Complex, Fruitig, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Soepel
Drink momenten Met vrienden, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze Grenache uit El Real de San Vicent toont geconcentreerde rode vruchten, bloemige tonen, balsamico en kruidigheid, met een medium body, frisse zuren en een subtiele eikenrijping die de complexiteit en zuiverheid benadrukt. Daardoor werkt hij uitstekend bij lam omdat de zuren en kruiden het vette en geroosterde karakter knippen, bij charcuterie omdat de rode fruittonen en balsamico mooi aansluiten bij zoute en gerijpte smaken, en op het terras of bij een romantisch diner omdat hij fris maar verfijnd blijft; probeer het bij gegrild of geroosterd lam met rozemarijn, een herb-crusted carré, langzaam gegaard lamstoofvlees of een plankje iberico en zachte kazen en decanteer de wijn of open hem minstens een uur voor serveren voor het beste resultaat.

Parker

93

De Sierra de Gredos is een gebied met ruige granieten toppen, bossen en stadjes op een heuveltop ten zuidwesten van Madrid. De combinatie van grote hoogte, goed doorlatende granieten bodems en een lang groeiseizoen geeft het een uniek microklimaat. Wijnstokken klampen zich vast aan puinhellingen als berggeiten, veel van deze locaties zijn tientallen jaren geleden verlaten, maar een nieuwe generatie telers herontdekt ze!

Dani Landi was een van de pioniers die hier met de oude wijnstokken werkte en elegante, minerale wijnen maakte, die wat voorheen werd gezien als een werkpaardvariëteit herdefiniëren tot iets dat kan wedijveren met de elegantie en finesse van enkele van 's werelds meest gewilde rode wijnen. Curro Barreño, de helft van het briljante Ribeira Sacra-project Fedellos, groeide ook op in dit gebied. Hij is een jeugdvriend van Dani, deelt samen veel flessen en invloeden van de wijnbereiding. Sinds 2021 heeft Curro de verantwoordelijkheid overgenomen voor Dani's wijngaarden in Méntrida en maakt het wijnen onder het label Vitícola Mentridana. Curro bouwt voort op Dani's nauwgezette fundamenten, interpreteert de wijngaarden en werkt met een lichte toets in de wijnmakerij. Curro is blij dat hij naar huis is gekomen om wijn te maken in het gebied waar hij is opgegroeid, en om de evolutie van wijnen in het gebied te zien die moderne klassiekers worden, sierlijke wijnen die we graag drinken.

Spijs

Deze Grenache uit El Real de San Vicent toont geconcentreerde rode vruchten, bloemige tonen, balsamico en kruidigheid, met een medium body, frisse zuren en een subtiele eikenrijping die de complexiteit en zuiverheid benadrukt. Daardoor werkt hij uitstekend bij lam omdat de zuren en kruiden het vette en geroosterde karakter knippen, bij charcuterie omdat de rode fruittonen en balsamico mooi aansluiten bij zoute en gerijpte smaken, en op het terras of bij een romantisch diner omdat hij fris maar verfijnd blijft; probeer het bij gegrild of geroosterd lam met rozemarijn, een herb-crusted carré, langzaam gegaard lamstoofvlees of een plankje iberico en zachte kazen en decanteer de wijn of open hem minstens een uur voor serveren voor het beste resultaat.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool