2023 Chateau Pesquie Cotes du Ventoux Cuvee des Terrasses Rouge BIO

rotation
biologisch
vegan
16,45
Excl. BTW: 13,60
  • Koop 6 voor 15,45 12,77 en bespaar 6%

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Serveer op 16-18°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Pesquie Terrasses Rouge is een volle smaakvolle wijn, met geuren van rood fruit, pruimen, wat hout, enige aardse aroma's, is verbluffende waar voor z'n geld! Doordat de wijn profiteert van de verkoeling van Mont Ventoux, en van de Zuid Franse zon, is de smaak tegelijk fris en vol rijp. De wijn heeft 12 maanden houtopvoeding gekregen op vaten van 2-4 jaar oud. Dit zorgt ervoor dat de wijn diepte krijgt maar waarin fruit blijf prefereren. Heerlijk rood fruit en zwart fruit zoals kers, framboos en braam zijn duidelijk te herkennen in deze geweldige jaargang. In de mond proeven we tonen van zouthout en specerijen en de wijn heeft een ongekende afdronk en complexiteit voor een wijn uit deze prijsklasse.

De wijn krijgt steevast hoge beoordelingen en Robert Parker spreekt over een Amazing wine van deze Ventoux welke zonder enig probleem verward kan worden met een goede bordeaux. Jeff Dunnuck (Wine Advocate) schrijft: "Chateau Pesquie is without a doubt one of the top estate in Ventoux and the wines are under-priced given their quality."

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Rhone
Appellatie Côtes du Ventoux
Wijnhuis Chateau Pesquie
Druif Grenache, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2031
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 91
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Fris, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Soepel, Steenfruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2023 Chateau Pesquie Cotes du Ventoux Cuvee des Terrasses Rouge BIO is een volle, fris-rijke wijn met smaken van rijp rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met pruim, een vleug hout en aardse nuances die samen zorgen voor diepte en een heldere, lange afdronk. Dankzij de verkoeling van Mont Ventoux en twaalf maanden rijping op vaten geeft hij structuur en complexiteit zonder het fruit te overstemmen, waardoor hij indruk maakt in prijs-kwaliteit. Heerlijk bij rundvlees en varkensvlees en ook verrassend lekker bij barbecueroostering of een zonovergoten terrassetting; probeer hem bij langzaam gegaard vlees of een gegrilde biefstuk met een kruidige rub en een beetje zeezout voor extra dimensie.

Parker

91

Frédéric Chaudière (commercie) en zijn broer Alexandre (wijnmaker) runnen samen Château Pesquié, gelegen aan de voet van de Mont Ventoux. Hun 72 hectare aan wijngaarden liggen in een straal van maximaal 5 km rondom het Château in de gemeente Mormoiron en zijn geplant op een zeer kiezelhoudende bodem, vermengd met klei en zandsteen.

De ecologische manier van werken, in combinatie met een kwalitatief goede en gevarieerde bodem, de juiste druivensoorten met een aanzienlijke leeftijd en het gunstige microklimaat met de afkoelende werking van de Mont Ventoux, staan borg voor wijnen van topkwaliteit. Beide broers met veel liefde voor hun wijnen en passie voor kwaliteit, worden momenteel gezien als pioniers van hun streek en zijn een lichtend voorbeeld voor de appellation Ventoux. Robert Parker onderstreept de kwaliteit van dit Château door regelmatig hoge scores af te geven.

De geschiedenis van het wijngoed is een echte familiegeschiedenis die in de jaren 70 van de vorige eeuw begon, toen Odette en René Bastide een oud en vervallen wijngoed kochten en dit stukje bij beetje renoveerden. Daarbij werden bovenal de wijnbergen goed verzorgd, de oogst gaven ze 20 jaar lang aan een coöperatie. Toen omstreeks 1985 Odettes dochter Edith en haar man Paul Chaudière het wijngoed overnamen, waren de wijnbergen al in heel goede conditie, daarbij kwam nog het feit dat het zuidelijke Rhônegebied tot een gekwalificeerd wijnbouwgebied bevorderd werd. Zo kwam in het grote wijnjaar 1990 de eerste Château Pesquié op de markt. In 2003 namen de beide zonen Alexandre en Frédéric samen met hun neef Renaud het beheer op het landgoed over. Met een serie jaargangen die diepe indruk maakte op de internationale pers, lukte het hen om Château Pesquié in de top vijf van de Appellation Ventoux te krijgen.

De voorwaarden hiervoor zijn dan ook ideaal. Alleen de ligging al van het Château op de grens van de Alpen en de Middellandse Zee, in het buitengewone microklimaat van de Mont Ventoux. Dit staat garant voor kerngezonde druiven. De wijngaarden zijn met hun ca. 35 jaar op z’n best. Met de grenache, syrah, cinsault, carignan, mourvèdre, roussanne, viognier, clairette en de chardonnay heeft men de beschikking over de typische druivensoorten van het Rhônegebied. De wijnkelder is met de modernste technieken uitgerust. “If you like southern Rhône reds but don’t like the price of most famous Châteauneufs, you should consider the great value and pleasure offered by Pesquié’s Les Terrasses”, schrijft Jancis Robinson en geeft hiermee een veelzeggend oordeel over het niveau van dit wijngoed!

Spijs

De 2023 Chateau Pesquie Cotes du Ventoux Cuvee des Terrasses Rouge BIO is een volle, fris-rijke wijn met smaken van rijp rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met pruim, een vleug hout en aardse nuances die samen zorgen voor diepte en een heldere, lange afdronk. Dankzij de verkoeling van Mont Ventoux en twaalf maanden rijping op vaten geeft hij structuur en complexiteit zonder het fruit te overstemmen, waardoor hij indruk maakt in prijs-kwaliteit. Heerlijk bij rundvlees en varkensvlees en ook verrassend lekker bij barbecueroostering of een zonovergoten terrassetting; probeer hem bij langzaam gegaard vlees of een gegrilde biefstuk met een kruidige rub en een beetje zeezout voor extra dimensie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool