2023 Château Haut Brion Blanc

Een van de meest exclusieve witte wijnen uit Bordeaux, verpakt in OWC/1 en geproduceerd in uiterst kleine oplage.

het erfgoed van Château Haut-Brion

Château Haut-Brion behoort tot de beroemdste domeinen ter wereld en is sinds 1855 geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé. Hoewel vooral bekend om de rode wijn, geldt de Haut-Brion Blanc als een van de meest zeldzame witte wijnen van Bordeaux. De productie is minimaal en de wijn is daardoor bijzonder moeilijk te verkrijgen. Elke fles wordt bovendien verpakt in OWC/1 (Original Wooden Case per 1 fles), waarmee zowel de exclusiviteit als de verzamelwaarde wordt benadrukt.

terroir en wijngaard

De witte wijngaarden van Haut-Brion bevinden zich op de kenmerkende grind- en kleibodems van Pessac-Léognan. De ligging en natuurlijke drainage geven sauvignon blanc en sémillon hier een uitzonderlijke spanning en complexiteit. Het jaar 2023 vroeg om uiterste precisie in de wijngaard. Dankzij groene oogst, bladverwijdering en zorgvuldig beheer konden druiven worden geoogst met perfecte frisheid, rijpheid en aromatische zuiverheid.

de oogst 2023

De witte druiven werden geoogst van 21 augustus tot 4 september, uitsluitend in de koelste uren van de dag. Dit zorgde voor optimale aromabehoud en frisse zuren. De druiven werden direct gekoeld en zorgvuldig vervoerd, wat de basis legde voor een wijn van uitzonderlijke finesse. De blend van de 2023 bestaat uit 58,1% sauvignon blanc en 41,9% sémillon, met een alcoholpercentage van 13,8% en opvoeding op 50% nieuwe Franse eikenhouten vaten.

kleur, geur en smaak

De 2023 Haut-Brion Blanc toont een bleke gele kleur met groene schakeringen. In de neus verschijnen aroma’s van perzik, citrus en limoen, aangevuld met florale tonen van jasmijn en een vleugje lilac. Het bouquet is complex en verfijnd, met levendige precisie. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met een compacte structuur die geleidelijk opent naar een volle, diepe en persistente afdronk. Neal Martin prees de balans en de umami-diepte van deze jaargang (95-97 punten), terwijl James Suckling de wijn 97-98 punten toekende en sprak over “sliced lemon, pear and white-peach character” met een “crunchy finish”.

beoordelingen, schaarste en bewaarpotentieel

De 2023 Haut-Brion Blanc behoort tot de top van de vintage en werd door toonaangevende critici beoordeeld met 95-97 (Vinous) en 97-98 punten (James Suckling). De wijn is extreem schaars en wordt slechts in zeer beperkte aantallen geproduceerd. Verpakt in OWC/1, onderstreept dit de unieke status van deze witte Bordeaux. Het bewaarpotentieel strekt zich uit tot ver na 2050, waarbij de wijn zich zal blijven verdiepen in complexiteit en verfijning.

wijnen van Château Haut-Brion online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn spijs combinaties

• Kreeft met citroenboter – de romigheid van kreeft sluit perfect aan bij de gelaagde structuur van de wijn.
• Zeebaars met venkel en saffraan – de frisheid en citrusaroma’s versterken de delicate smaken van de vis.
• Kalfsoester met salie en citroen – de zachte textuur harmonieert met de minerale diepte van de wijn.
• Risotto met groene asperges en Parmezaan – de romige risotto wordt verfrist door de levendige zuren.
• Coquilles met dille en limoen – de verfijnde zuren en fruitigheid accentueren de elegantie van de coquilles.
• Gerijpte Comté of jonge geitenkaas – de nootachtige tonen verlengen de rijke, lange afdronk.