2023 Chateau Changyu Moser XV Helan Mountain Range Cabernet Sauvignon

rotation
  • Koop 3 voor 18,95 15,66 en bespaar 5%
  • Koop 6 voor 17,95 14,83 en bespaar 10%

Op voorraad

58 items beschikbaar

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Een Chinese Cabernet Sauvignon die je verrast met elegantie en frisheid.

Chateau Changyu Moser XV en de historie van Chinese wijn

China en wijn gaan al langer samen dan veel mensen denken. Chateau Changyu werd in 1892 opgericht en geldt als het oudste wijnhuis van het land. Met de samenwerking met de Oostenrijkse wijnmaker Lenz Moser kreeg het project een internationale boost. Het resultaat is Chateau Changyu Moser XV, gelegen aan de voet van de Helan Mountains in Ningxia. Deze regio groeide in korte tijd uit tot hét wijngebied van China en laat zien dat Chinese wijn veel meer is dan een curiositeit.

De Cabernet Sauvignon druif in Ningxia

Cabernet Sauvignon voelt zich thuis in de droge, zonnige valleien langs de Helan-bergketen. Het klimaat is er continentaal, met hete zomers en koude winters. Dat betekent grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, iets wat de druif helpt om rijp fruit te ontwikkelen terwijl de frisheid behouden blijft. Waar Cabernet in Bordeaux vaak klassiek en ingetogen is, geeft Ningxia een wijn die rijper oogt maar toch verrassend levendig smaakt.

De ligging: Helan Mountain Range

De Helan-bergen vormen een natuurlijke barrière die het gebied beschermt tegen de woestijnwinden. De bodem is arm en stenig, met veel kalk en kiezel. Precies dat soort ondergrond waar wijnstokken zich diep moeten wortelen om water en voeding te vinden. Het levert druiven op met concentratie en spanning. Combineer dat met meer dan 300 dagen zon per jaar en je begrijpt waarom dit gebied door kenners vaak het “Napa Valley van China” wordt genoemd.

Smaakprofiel van de 2023 Helan Mountain Range Cabernet Sauvignon

De jaargang 2023 geeft een wijn met veel donker fruit. Denk aan zwarte bes, pruim en een vleugje kers. In de geur zit een hint van laurier, een tikje cederhout en iets rokerigs. In de mond voelt de wijn sappig en zacht, met rijpe tannines en een frisse ondertoon die alles mooi in balans houdt. Het is een Cabernet die kracht combineert met drinkbaarheid. Niet te zwaar, niet te licht, maar precies goed voor wie nieuwsgierig is naar Chinese wijn.

Hoe deze wijn wordt gemaakt

Na de handmatige pluk worden de druiven streng geselecteerd. Alleen de mooiste trossen gaan door naar de fermentatie. Die vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het fruit zo puur mogelijk te houden. Daarna volgt een rijping op Frans eiken, meestal een mix van nieuw en gebruikt hout. Dat geeft de wijn die subtiele kruidigheid zonder dat het hout de boventoon voert. De stijl is modern, strak en gericht op elegantie.

Chateau Changyu Moser XV Cabernet Sauvignon online bestellen?

De 2023 Chateau Changyu Moser XV Helan Mountain Range Cabernet Sauvignon ligt veilig opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. Bij Grandcruwijnen bestel je deze wijn eenvoudig online. Kies je voor afhalen in Dordrecht? Dan krijg je direct korting, zichtbaar zodra je bij het afrekenen voor ‘Afhalen’ kiest.

Specificaties

chevron-down
Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land China
Regio Ningxia
Wijnhuis Chateau Changyu Moser XV
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Wijnhuis

chevron-down

Château Changyu Moser XV oftewel in goed chinees 张裕摩塞尔十五世酒庄 is zonder twijfel het meest fameuze Chinese Wijnhuis. Het is de allereerste Wijnmakerij in China in 1892 opgericht door Zhang Bishi, een overzeese Chinese diplomaat.

Hij besloot zijn baanbrekende wijnmakerij in Yantai te starten en noemde het "Zhang Yu Wine Company". Hij importeerde meer dan 500.000 wijnstokken uit de VS en uit Europa en maakte zo de weg vrij voor de moderne Chinese wijnproductie, ondersteund door een Oostenrijkse wijnbouwer: August Wilhelm Baron von Babo. Na meer dan 120 jaar groei is CHANGYU vandaag een groep met internationale aandeelhouders zoals ILLVA (Italië, Amaretto di Saronno) en IFC (International Finance Corporation, VS), die acht kastelen en wijnmakerijen in heel China bezit en exploiteert. Zijn portfolio omvat wijn, cognac, mousserende wijn en gezonde likeur en wordt goed ontvangen in meer dan 20 landen. CHANGYU is ook de grootste Chinese wijnproducent met een groot marktaandeel.

In 2015 richtte Lenz LENZ M. MOSER PROJECTS op met het duidelijke doel om slechts zeer weinig, maar zeer speciale projecten in de nieuwe wijnwereld te kiezen en om zijn partners te inspireren door zijn 30 jaar ervaring en knowhow.Lenz Maria Moser is de vijfde generatie van de Oostenrijkse wijnfamilie Lenz Moser en 15e in de directe lijn van de familie Moser. De familie is sinds 1610 actief in de wijnhandel, met de eerste vermelding van de familie Moser in hun geboortedorp Rohrendorf (Neder-Oostenrijk) daterend uit 1124. Lenz volgde een dubbele universitaire opleiding in de Oostenrijkse Klosterneuburg in zaken en oenologie. Zelfs met zijn formele opleiding schrijft Lenz zijn begrip van de fundamentele dingen in het leven en zijn vinologische kennis toe aan zijn grootvader, de legendarische professor Dr. Lorenz Moser III., Die het alomtegenwoordige Oostenrijkse trelliseringssysteem heeft uitgevonden en ontwikkeld dat de "Lenz Moser Hocherziehung" wordt genoemd. , die een revolutie teweegbracht in de wijngaardteelt in heel Europa.

De indrukwekkende wijncarrière van Lenz begon bij Lenz Moser Winery (de vooraanstaande wijnproducent van Oostenrijk) als General Manager voor 10 jaar. In 1997 werd Lenz gevraagd om zich bij Robert Mondavi aan te sluiten als General Manager Europe, waar hij het Europese bijkantoor oprichtte en negen jaar lang leiding gaf aan het baanbrekende Amerikaanse wijnbedrijf totdat het werd verkocht aan de Constellation Group. In 2005 keerde Lenz terug naar zijn Oostenrijkse roots door LAURENZ V. op te richten met twee partners. In de voetsporen treden van zijn grootvader, die hielp om Grüner Veltliner te promoten van een kleine druivensoort in de late jaren 1920 tot de nummer één Oostenrijkse druif. Lenz en zijn partners zijn de moderne ambassadeurs van de variëteit geworden en houden vast aan de missie om de kenmerkende druif van Oostenrijk te vestigen als een variëteit onder de beste witte wijnen van de wereld. Zijn tweede activiteit vanaf 2005 was het optreden als CEO van een importbedrijf in Duitsland, dat wijnen uit 10 landen naar Europa bracht. In deze hoedanigheid ontmoette hij de mensen van Changyu voor het eerst in 2005, op weg naar een nauwe relatie met de leiders van dit geweldige en baanbrekende bedrijf. In 2015 besloten ze tot een gezamenlijk project: Chateau Changyu Moser XV, een samenwerking met het grote doel om de beste en belangrijkste wijnen van China te produceren.

Het topmodel van dit wijnhuis de "Purple Air Comes from the East" verslaat in blind proeverijen o.a. Lafite's en Opus One en dit is zeker niet onopgemerkt gebleven. Zie hieronder ook wat quotes uit de Financial Times

FINANCIAL TIMES & JANCIS ROBINSON - JUNI 2023

"We are delighted to share some remarkable news from the world of fine wines. Esteemed wine critic Jancis Robinson has lavished praise upon our Château Changyu Moser XV wines published on Financial Times & JancisRobinson.com, particularly our "Purple Air Comes from the East "

The "Purple Air Comes from the East" was featured in a sensational blind tasting with Jancis Robinson, she has had the opportunity to experience our wines and has been "rather impressed by the quality of the Chinese Cabernets" tasted. The lineup included such world-renowned names as Opus One and Lafite-Rothschild" Jancis Robinson was particularly enamored with our wine stating: "But the first vintage of it, PACE 2016, was excellent — I even thought it might be Figeac, one of my favorite red Bordeaux, until I tasted the real thing further along the line-up."

Bijlagen

chevron-down