2023 Celler del Roure Les Alcusses

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions

14,95

Op voorraad

6 items beschikbaar

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2023 Celler del Roure Les Alcusses markeert een duidelijke nieuwe richting voor deze bekende Valenciaanse wijn. Bordeaux-druiven zijn uit de assemblage verdwenen en lokale mediterrane rassen bepalen nu volledig het karakter. Monastrell en Cariñena voeren de blend aan, aangevuld met Syrah. Wine Advocate beloont deze vernieuwde stijl met 93+ punten.

Celler del Roure

Celler del Roure werd opgericht door Pablo Calatayud en is gevestigd in Moixent, in het Valenciaanse binnenland. Het domein speelt een belangrijke rol in de herwaardering van lokale druivenrassen en traditionele vinificatiemethoden. Naast bekende mediterrane rassen werkt het wijnhuis met vrijwel verdwenen variëteiten zoals Mandó, Forcallà en Arcos. Ook oude stenen lagares en traditionele aardewerken tinajas hebben opnieuw een belangrijke plaats in de kelder gekregen.

Het domein beschikt inmiddels over 60 hectare eigen wijngaarden verdeeld over drie bezittingen en werkt daarnaast met 28 hectare gehuurde wijngaarden, grotendeels met oudere bush vines. De eigen wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd.

Voor meer informatie over Celler del Roure verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Een volledig vernieuwde Les Alcusses

Na de jaargang 2020 keert Les Alcusses terug met 2023. In de tussenliggende periode heeft Celler del Roure de stijl van de wijn opnieuw vormgegeven. De Bordeaux-rassen die voorheen onderdeel waren van de assemblage zijn verdwenen. Volgens Wine Advocate bestaat de nieuwe blend uit 60% Monastrell, 30% Cariñena en 10% Syrah.

Daarmee is Les Alcusses nadrukkelijker lokaal en mediterraan geworden. De verandering volgt dezelfde richting die het domein eerder bij Maduresa inzette: minder nadruk op internationale druiven en hout, en meer aandacht voor mediterrane druivenrassen, frisheid en herkomst.

De jaargang 2023

2023 was warm en droog, maar regen in mei en juni zorgde ervoor dat de wijnstokken over voldoende water beschikten. Hierdoor behielden de druiven volgens Wine Advocate meer frisheid. Les Alcusses komt uit op 14% alcohol en combineert rijpheid daardoor met een opvallend frisse en elegante structuur.

De druiven vergisten in roestvrij staal met inheemse gisten. Voor de rijping koos Celler del Roure voor grotere houten vaten en foeders tot 5.000 liter. Hierdoor speelt het eikenhout een ondersteunende rol en blijft het mediterrane fruit centraal staan.

Geur en smaak

De 2023 Les Alcusses is geurig en expressief, met florale aroma's, sinaasappelschil, bloedsinaasappel en mediterrane kruiden. Rood fruit en specerijen worden aangevuld met witte peper en een subtiele houttoets.

In de mond is de wijn rijp en vlezig, maar tegelijkertijd fijn van structuur. De tannines zijn delicaat en geven een lichte grip, terwijl frisse zuren het fruit levendig houden. Het hout is mooi geïntegreerd en de finale is kruidig en hartig. Het resultaat is een klassieke mediterrane rode wijn die eerder op balans en finesse dan op pure kracht is gericht.

93+ punten Wine Advocate

Luis Gutiérrez beoordeelt de 2023 Les Alcusses met 93+ punten voor Wine Advocate. Hij benadrukt vooral hoe goed de vernieuwde assemblage aansluit bij de huidige stijl van Celler del Roure: lokaal en mediterraan, met rijp fruit, een fijne structuur, geïntegreerd hout en aantrekkelijke florale en kruidige aroma's. Het geadviseerde drinkvenster loopt van 2026 tot 2031.

Vinous geeft 91 punten en beschrijft Les Alcusses als een klassieke mediterrane rode wijn met rood fruit, specerijen, witte peper, zachte houttonen en delicate tannines. Vinous hanteert een ruimer drinkvenster tot 2038.

Bewaarpotentieel en serveren

Les Alcusses 2023 kan nu al worden gedronken, maar heeft voldoende structuur om zich nog meerdere jaren verder te ontwikkelen. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en fijne tannines maakt de wijn toegankelijk zonder dat hij zijn bewaarpotentieel verliest.

Serveer rond 15 tot 17°C. De mediterrane stijl combineert uitstekend met gegrild lamsvlees, Iberico, gevogelte, geroosterde groenten, paella met vlees, stoofgerechten en halfharde kazen.

Waarom 2023 Celler del Roure Les Alcusses kopen bij Grandcruwijnen?

De 2023 is meer dan alleen een nieuwe jaargang van Les Alcusses. Het is de terugkeer van de wijn in een duidelijk vernieuwde stijl, zonder Bordeaux-rassen en met een veel nadrukkelijker mediterrane identiteit. Met 93+ punten van Wine Advocate biedt deze wijn bovendien een bijzonder sterke verhouding tussen kwaliteit en prijs.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Valencia
Appellatie Valencia (Appellatie)
Wijnhuis Celler del Roure
Druif Cabernet Sauvignon, Garnacha, Monastrell, Petit Verdot, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
Vinous rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Bloemig, Fris, Kruidig, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Barbecue, Met vrienden, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze wijn toont geurig rood fruit met florale tonen en sinaasappelschil, aangevuld door mediterrane kruiden, witte peper, zachte tannines en een subtiele houttoets die voor frisheid en elegantie zorgt. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij gegrild of geroosterd lamsvlees en Iberico omdat het kruidige, licht zwoele fruit de hartige vleessmaken opvangt, bij gevogelte en varkensvlees met gekaramelliseerde uien of sinaasappelglazuur omdat de citrus en zachtheid harmonie brengen, en bij stoofschotels en geroosterde groenten omdat de frisse zuren en fijne tannines het gerecht in balans houden. Extra geslaagd zijn bereidingswijzen zoals langzaam stoven met rozemarijn en knoflook, kort en heet grillen voor een mooie korst, of serveren bij paella met vlees en geroosterde halfharde kazen; serveer de wijn licht gekoeld rond 15–17°C.

Parker

94

Vinous

91

Het Spaanse wijnhuis Celler del Roure is gelegen in het plaatsje Mogente, in het binnenland van de provincie Valencia. Er zijn 4 landerijen aan de noordkant van de Serra Grossa en in de Alforins-Alcusses vallei op zo’n 550m hoogte gemiddeld. De bodem bestaat over het algemeen uit klei en kalk, is zanderig en bevat weinig organisch materiaal. De bergmassieven leiden de droge continentale winden (poniente) in goede banen, terwijl de vochtige winden hoofdzakelijk van over zee komen (levante) met een gemiddelde pluviometrie rond de 600 liter. 

De wijnen van Celler del Roure staan bekend als de mooiste wijnen van de regio Valencia. Het wijnhuis heeft een indrukwekkende eigen stijl, onder andere door gebruik te maken van amfora’s, maakt zeer elegante wijnen en werkt volledig volgens biologische methodes. Het wijnhuis is ook onderdeel van diverse universitaire studies op het gebied van ‘wijnstok-waterstress’, canopy management en leidsystemen voor de wijnstokken.

Historie

Wijnhuis Celler del Roure werd als klein familiebedrijf opgestart in 1996 met als doel de productie van rode wijnen. Het wijnhuis werd opgericht door Pablo Calatayud die samen met zijn vader en broer de wijnstokken heeft geplant. In eerste instantie werden 2 wijnen geproduceerd, de Alcusses en Maduresa. De 1e Alcusses van dit wijnhuis dateert uit het jaar 2000 en werd vernoemd naar de nabijgelegen zeer oude (4e eeuw voor Christus) Iberische nederzetting. Om de mooie en lange culturele geschiedenis van dit terroir niet te vergeten werd op het etiket een tekst in een oud geschrift afgedrukt, welke is gevonden op een loden plaatje in de nederzetting.

Om het bedrijf wat uit te breiden kocht de ambitieuze Pablo in 2006 een oude cave met wijngaarden. Hij ontdekte een ondergronds gangenstelsel met bijna 100 ingegraven amfora’s kruiken. De vondst bleek een geweldige ontdekking want de amfora’s verkeerden nog in goede conditie ondanks dat deze blijkbaar al meer dan 300 jaar in de grond zaten. Pablo was erg geïnteresseerd in de kruiken en startte met de restauratie ervan. Hij kreeg het voor elkaar, dankzij een vernuftig afsluitsysteem, om de amfora’s goed af te sluiten. Hierdoor kon er geen oxidatie optreden. Door de unieke mogelijkheid van het gebruik van de amfora’s ontstaan zeer mooie en bijzondere wijnen.

Momenteel zijn er 20 amfora’s gerestaureerd en gevuld met verschillende rode en witte wijnen. Testen zien dat de kwaliteit van de wijnen steeds mooier en overtuigender wordt. De eeuwenoude traditie is hiermee in ere hersteld! Doordat de eeuwenoude kruiken van klei, in tegenstelling tot bijvoorbeeld eiken vaten, geen aroma’s afgeven komt de essentie en de ziel van de wijn nog beter tot zijn recht.

Naast de Alcusses en Maduresa produceert het wijnhuis inmiddels ook 3 nieuwe wijnen: Gallets setze, Cullerot en Parotet.

Druivensoorten

Pablo heeft inmiddels veel ervaring opgedaan met diverse rassen gewerkt dingen uitgeprobeerd. Zo heeft hij de Tempranillo gestekt met Monastrell omdat de Tempranillo het niet goed doet in deze regio. Het wijnhuis heeft momenteel zo’n 66 hectare aan wijngaarden met jonge én oudere wijnstokken met de druivensoorten Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Mando en Chardonnay. Daarnaast worden er voor de witte wijnen ook nog druiven gekocht (Malvasia, Macabeu, Pedro Ximenez, Verdil) van oude wijnstokken.

De Mando druif, één van de soorten waar Pablo zich het meest op richt bij de rode wijnen, komt niet veel meer voor in de regio, levert weinig rendement, is erg gevoelig voor houtlagering en ook nog eens erg teer. Verder is de Monastrell belangrijk in deze regio en ook de Tintorera. De andere cépages geven structuur (Cabernet Sauvignon), body (Petit Verdot), ronde sappige tannines (Merlot) of meer karakter (Syrah) aan zijn wijnen. Deze laatste cépages zijn intussen bijna allemaal ouder dan 15 jaar.

Oogst & vinificatie

Zoals het een goed wijnhuis betaamd worden ook hier de druiven uitsluitend handmatig geoogst en zorgvuldig gecontroleerd. Maceratie en fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Verouderingswijze verschilt per soort. Zo krijgt de Maduresa de malolactische gisting op eiken vaten, waar dit bij andere soorten op roestvrijstaal is. Men gebruikt voor de opvoeding eiken vaten van verschillende inhoud (225, 300 en 500 liter) die uiterlijk iedere 4 jaar worden vernieuwd. En ook de amfora’s worden steeds meer gebruikt en verder getest. Het is inmiddels een feit dat de Mando druif mooier ontwikkelt op de amfora’s als op de eiken vaten. Ook de Cullerot (witte wijn) ondergaat inmiddels het grootste gedeelte (60%) van zijn vergisting op amfora’s, waarna de opvoeding van 5 maanden ook op amfora’s volgt

Deze wijn toont geurig rood fruit met florale tonen en sinaasappelschil, aangevuld door mediterrane kruiden, witte peper, zachte tannines en een subtiele houttoets die voor frisheid en elegantie zorgt. Daardoor sluit hij uitstekend aan bij gegrild of geroosterd lamsvlees en Iberico omdat het kruidige, licht zwoele fruit de hartige vleessmaken opvangt, bij gevogelte en varkensvlees met gekaramelliseerde uien of sinaasappelglazuur omdat de citrus en zachtheid harmonie brengen, en bij stoofschotels en geroosterde groenten omdat de frisse zuren en fijne tannines het gerecht in balans houden. Extra geslaagd zijn bereidingswijzen zoals langzaam stoven met rozemarijn en knoflook, kort en heet grillen voor een mooie korst, of serveren bij paella met vlees en geroosterde halfharde kazen; serveer de wijn licht gekoeld rond 15–17°C.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy