2023 California Roots Chardonnay
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2023 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2030 |
- Koop 6 voor 12,95 10,70 en bespaar 7%
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
36 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Wijnhuis California Roots
California Roots is een moderne wijnlijn die de ontspannen en zonnige levensstijl van Californië wil vertalen naar het glas. De focus ligt op toegankelijke, consistente wijnen met een herkenbaar karakter. De stijl is gericht op direct drinkplezier, waarbij fruit, balans en een zachte structuur centraal staan. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.
Regio, klimaat en ligging
De druiven voor deze Chardonnay komen uit verschillende wijngaarden in Californië, waar een warm en zonnig klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zonuren en koelende invloeden vanuit de oceaan draagt bij aan een goede balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
Wijngaarden en druivenrassen
De wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. De focus ligt op het behoud van fruitexpressie en een consistente stijl die typisch is voor Californische Chardonnay.
Oogst, vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven verwerkt met aandacht voor frisheid en aromatische expressie. Een deel van de wijn ondergaat malolactische fermentatie, wat zorgt voor een zachtere, romigere structuur. Daarnaast wordt gedeeltelijk houtrijping toegepast om extra rondheid en complexiteit toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens deels in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitkarakter te behouden.
Kleur, geur en smaak
De wijn heeft een heldere, licht goudgele kleur. In de geur komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, zacht tropisch fruit en een lichte romige toets.
In de mond is de wijn soepel en toegankelijk, met een zachte structuur en een lichte romigheid. De smaken van rijp steenfruit worden ondersteund door een frisse ondertoon, wat zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is licht en aangenaam, zonder zwaar te worden.
Wijn-Spijs en Korting
Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Wijnhuis | California Roots |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2023 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht, Rond, Rood fruit, Tropisch fruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze California Roots Chardonnay toont rijp steenfruit zoals perzik en zacht tropisch fruit, een subtiele romigheid door malolactische fermentatie en frisse zuren die voor balans zorgen. Daardoor vormt hij een prettige partner bij gevogelte, schelp- en schaaldieren, salades en zachte kazen omdat het fruit de milde smaken complimenteert, de romige structuur sausjes en boterige bereidingen omarmt en de frisse zuurtjes vette of ziltige mondgevoelens verlevendigen. Gerechten met lichte boter- of citroenboter-sauzen, gegrilde of licht gebruinde kipfilet, knapperig gebakken coquilles of een salade met citrusvinaigrette werken bijzonder goed om de fruitigheid en zachte rondheid van de wijn te benadrukken. |
California Roots staat voor toegankelijke Californische wijnen met een moderne stijl, gericht op fruit, balans en direct drinkplezier.
Geschiedenis van California Roots
California Roots is een relatief jong wijnproject uit Californië dat inspeelt op de vraag naar toegankelijke, consistente wijnen. In plaats van te focussen op één specifieke wijngaard, werkt het merk met druiven uit verschillende delen van Californië. Dit geeft flexibiliteit en zorgt ervoor dat de stijl elk jaar herkenbaar blijft. Het doel is duidelijk. Wijnen maken die betrouwbaar zijn, zonder ingewikkeld te worden.
Herkomst en klimaat in Californië
De druiven voor California Roots komen uit diverse wijngebieden binnen Californië, waaronder Central Valley en andere zonrijke regio’s. Het klimaat is warm en stabiel, met veel zonuren. Dit zorgt voor goed rijpe druiven met voldoende suikers en een zachte structuur. Door te werken met verschillende regio’s kan het wijnhuis inspelen op verschillen per oogstjaar en blijft de kwaliteit constant.
Druivenrassen bij California Roots
California Roots werkt met bekende internationale druivenrassen zoals Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Pinot Grigio. Deze druiven zijn gekozen vanwege hun herkenbare karakter en brede inzetbaarheid. Chardonnay geeft vaak een volle, ronde stijl met tonen van tropisch fruit en een lichte vanilletoon. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en donker fruit, terwijl Pinot Grigio juist fris en licht blijft.
Stijl en karakter van California Roots wijnen
De stijl van California Roots is zacht, fruitig en toegankelijk. De wijnen zijn gemaakt om direct te drinken en spreken een breed publiek aan. Verwacht rijp fruit, milde zuren en een soepele structuur. Houtgebruik, waar toegepast, blijft subtiel en ondersteunend. De nadruk ligt op balans en drinkbaarheid, niet op complexiteit of zware extractie.
Interessante weetjes over California Roots
Doordat California Roots met druiven uit verschillende regio’s werkt, kan het wijnhuis consistentie bieden, ook in jaren met uitdagende weersomstandigheden. Dit maakt de wijnen betrouwbaar en herkenbaar. De focus ligt op moderne vinificatietechnieken die zorgen voor een schone, zuivere stijl zonder dat de wijn zwaar wordt.
California Roots wijn online bestellen?
De wijnen van California Roots bestel je eenvoudig via Grandcruwijnen. Deze liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse, zodat kwaliteit gewaarborgd blijft. Kies je voor afhalen, dan ontvang je direct een korting. Deze wordt automatisch zichtbaar tijdens het afrekenen wanneer je ‘Afhalen’ selecteert.
Spijs
Deze California Roots Chardonnay toont rijp steenfruit zoals perzik en zacht tropisch fruit, een subtiele romigheid door malolactische fermentatie en frisse zuren die voor balans zorgen. Daardoor vormt hij een prettige partner bij gevogelte, schelp- en schaaldieren, salades en zachte kazen omdat het fruit de milde smaken complimenteert, de romige structuur sausjes en boterige bereidingen omarmt en de frisse zuurtjes vette of ziltige mondgevoelens verlevendigen. Gerechten met lichte boter- of citroenboter-sauzen, gegrilde of licht gebruinde kipfilet, knapperig gebakken coquilles of een salade met citrusvinaigrette werken bijzonder goed om de fruitigheid en zachte rondheid van de wijn te benadrukken.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
