2023 California Roots Chardonnay

Wijnhuis California Roots

California Roots is een moderne wijnlijn die de ontspannen en zonnige levensstijl van Californië wil vertalen naar het glas. De focus ligt op toegankelijke, consistente wijnen met een herkenbaar karakter. De stijl is gericht op direct drinkplezier, waarbij fruit, balans en een zachte structuur centraal staan. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

De druiven voor deze Chardonnay komen uit verschillende wijngaarden in Californië, waar een warm en zonnig klimaat zorgt voor optimale rijping. De combinatie van zonuren en koelende invloeden vanuit de oceaan draagt bij aan een goede balans tussen rijp fruit en frisse zuren.

Wijngaarden en druivenrassen

De wijn is gemaakt van Chardonnay-druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. De focus ligt op het behoud van fruitexpressie en een consistente stijl die typisch is voor Californische Chardonnay.

Oogst, vinificatie en rijping

Na de oogst worden de druiven verwerkt met aandacht voor frisheid en aromatische expressie. Een deel van de wijn ondergaat malolactische fermentatie, wat zorgt voor een zachtere, romigere structuur. Daarnaast wordt gedeeltelijk houtrijping toegepast om extra rondheid en complexiteit toe te voegen. De wijn rijpt vervolgens deels in roestvrijstalen tanks om het frisse fruitkarakter te behouden.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere, licht goudgele kleur. In de geur komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, zacht tropisch fruit en een lichte romige toets.

In de mond is de wijn soepel en toegankelijk, met een zachte structuur en een lichte romigheid. De smaken van rijp steenfruit worden ondersteund door een frisse ondertoon, wat zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is licht en aangenaam, zonder zwaar te worden. 

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.