2022 Telmo Rodriguez Falcoeira A Capilla

2022 Telmo Rodríguez Falcoeira A Capilla behoort tot de meest verfijnde en karaktervolle rode wijnen van Galicië. Afkomstig van de steile granietterrassen van Falcoeira in Valdeorras laat deze wijn zien hoe elegant en mineraal een Spaanse rode wijn kan zijn. De jaargang 2022 wordt algemeen beschouwd als de mooiste die Telmo Rodríguez tot nu toe voor deze cuvée heeft geproduceerd. Ondanks het warme groeiseizoen combineert de wijn een bescheiden alcoholpercentage van slechts 12,5% met een uitzonderlijke frisheid, grote complexiteit en een indrukwekkend verfijnde structuur.

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez

Telmo Rodríguez behoort tot de meest invloedrijke wijnmakers van Spanje. Al decennialang herontdekt hij historische wijngaarden en vergeten terroirs door heel Spanje. In Valdeorras richt hij zich op oude terraswijngaarden waar biodiversiteit, veldblends en minimale interventie centraal staan. Zijn wijnen behoren inmiddels tot de absolute referenties van de regio.

Voor meer informatie over Telmo Rodríguez verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Falcoeira A Capilla

Falcoeira A Capilla is afkomstig van een spectaculaire wijngaard met 45 smalle stenen terrassen op hoogtes tussen 400 en 600 meter. De aanplant bestaat uit een traditionele field blend van verschillende inheemse druivenrassen, zoals dat historisch gebruikelijk was in Valdeorras. De combinatie van hoogte, arme granietbodems en oude wijnstokken levert een wijn op met opvallende finesse, spanning en mineraliteit.

De wijngaard laat ieder jaar beter zien waartoe dit unieke terroir in staat is. Volgens Luis Gutiérrez behoort 2022 zelfs tot de mooiste expressie die hij hier ooit heeft geproefd.

De jaargang 2022

2022 werd gekenmerkt door een zeer droge winter en een warm groeiseizoen met weinig neerslag. De wijnstokken ontwikkelden kleinere trossen en een natuurlijke lage opbrengst. Dankzij de hooggelegen terrassen en de koele nachten bleef de frisheid uitstekend behouden.

Het resultaat is een wijn met opvallend veel elegantie en precisie. Ondanks de warme omstandigheden bedraagt het alcoholpercentage slechts 12,5%, wat de wijn een bijna Bourgondische verfijning geeft.

Vinificatie

De druiven vergisten spontaan met uitsluitend natuurlijke gisten in een eikenhouten vat van 3.000 liter. Vervolgens rijpt de wijn in een eikenhouten foudre van 2.000 liter, waardoor het hout uitsluitend dient ter verfijning van textuur en structuur zonder de puurheid van het fruit te overheersen.

Er werden slechts 2.975 flessen geproduceerd, wat deze wijn tot een uiterst beperkte uitgave maakt.

Geur, smaak en karakter

De geur opent aanvankelijk ingetogen, maar ontwikkelt zich met lucht tot een indrukwekkend complex aroma van donkere kersen, hibiscus, wilde kruiden, bloemen en subtiele minerale tonen. Naarmate de wijn verder opent verschijnen steeds meer verfijnde nuances.

In de mond is Falcoeira A Capilla uitzonderlijk elegant en precies. Het rode fruit wordt gedragen door een levendige frisheid, een bijna gewichtloze structuur en fluweelzachte tannines. De wijn bezit de lichtvoetigheid van een grote Cru uit Beaujolais, maar combineert dit met de diepgang, mineraliteit en ernst van een groot terroir.

De lange afdronk is verfijnd, mineraal en gelaagd, waarbij fruit, kruiden en subtiele aardse tonen langzaam blijven nazinderen.

Drinkvenster en wijn-spijscombinaties

Serveer op 15 tot 16°C en geef jonge flessen ongeveer een uur lucht. Perfect bij geroosterde eend, kwartel, paddenstoelengerechten, Iberico-varkensvlees, gegrild kalfsvlees, charcuterie en halfgerijpte kazen.

Waarom 2022 Telmo Rodríguez Falcoeira A Capilla kopen bij Grandcruwijnen?

Falcoeira A Capilla behoort tot de meest verfijnde rode terroirwijnen van Spanje. De combinatie van oude terraswijngaarden, traditionele veldblends, minimale interventie en een uitzonderlijk geslaagde jaargang levert een wijn op die elegantie en complexiteit op indrukwekkende wijze verenigt. De productie van minder dan 3.000 flessen maakt deze wijn bovendien bijzonder schaars.

Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Spaanse topwijnen. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.