2022 Santadi Noras Cannonau di Sardegna
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2029 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Deze wijn bestaat uit Cannonau, aangevuld met Carignano druiven. De smaak en structuur is te danken aan de hete en droge zomers en milde winters. Het rijpingsproces in vaten duurt ongeveer 6 maanden, waarna een rijping op de fles volgt gedurende 6 maanden.
De Santadi Noras Cannonau di Sardegna is intens robijnrood, neigt naar granaatkleur. Mediterrane noten, complex, aroma's van bosbes en rijpe bramen, zoetige kruiden, tabak en chocolade. In de mond is deze wijn warm en zacht met zoete tannine van zeldzame intensiteit. Heerlijk bij hartige gerechten zoals gebraden en gegrild vlees, vis, wild en kaas.
Cantina Santadi is een van de meest gerenommeerde wijncoöperaties van Sardinië, gevestigd in het zuidwestelijke deel van het eiland, in de regio Sulcis, vlak bij de kust. Opgericht in de jaren '60, is het wijnhuis uitgegroeid tot een belangrijke speler in de Italiaanse wijnwereld, bekend om zijn expressieve wijnen van inheemse druivenrassen en zijn sterke verbondenheid met het lokale terroir.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Sardinie |
| Wijnhuis | Cantina Santadi |
| Druif | Canaiolo, Carignano del Sulcis |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2029 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Vinous rating | 91 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De Santadi Noras Cannonau di Sardegna 2022 is intens robijnrood met aroma's van bosbes en rijpe bramen, aangevuld met zoetige kruiden, tabak en chocolade, terwijl de warme, zachte smaak en de uitgesproken, zoete tannines een mediterrane kruidigheid en zachtheid geven. Die combinatie van rijp fruit, kruidigheid en stevige maar soepele tannine maakt hem perfect bij rundvlees, lam, charcuterie en krachtige kazen omdat hij vet en umami mooi balanceert, en hij komt extra goed tot zijn recht bij gegrild of langzaam geroosterd vlees, op de barbecue en bij gerijpte schapen- of harde kazen. |
Parker
The Wine Advocate
RP 91
Reviewed by:
Monica Larner
Release Price:
$30
Drink Date:
2019 - 2024
The 2015 Cannonau di Sardegna Noras is in fact made with 90% Cannonau and 10% Carignano. This is a terrific mid-level wine that shows good value and an accessible style that makes it perfect for just about any homemade pasta, especially a Sardinian malloreddus alla campidanese: a shell-shaped pasta with a sausage and pecorino ragù. The wine offers pretty primary fruit with blackberry, wild cherry and rose, all backed by subtle smoke and wet earth. This vintage delivers a very ripe, succulent and fruity character. It's good fun all around.
Cantina Santadi is a cooperative winery located in the southwest quadrant of the island, in the Sulcis area, where the Carignano grape has always enjoyed the limelight. Sandy soils, proximity to the sea, and a warm, dry climate mean that many old vines survived phylloxera and are still productive today. The 2018 vintage saw above average rain across the island of Sardinia, says Cantina Santadi's President Antonello Pilloni. Those rains lasted a very long time, from May through to August and September. This presented vintners with many challenges, although island breezes and winds, ever-present in Sardinia, plus well-draining sandy soils and careful fruit selection gave those vintners the upper edge.
Published: Nov 27, 2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
91
Drinking Window
2024 - 2028
From: Sardinia: Winemaking in the Extreme (Nov 2023)
Sage and balsamic spice complement plum and cherry sauce masses as the 2019 Cannonau di Sardegna Noras grumbles up from the glass. This is texturally deep and nearly velvety in feel. Refreshing acidity and sour citrus tones balance as red and black fruits swirl throughout. It finishes staining, long and lightly structured, leaving a pleasantly bitter tinge and a bit of forgivable heat to stand out.
- By Eric Guido on October 2023
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Cantina Santadi is een van de meest gerenommeerde wijncoöperaties van Sardinië, gevestigd in het zuidwestelijke deel van het eiland, in de regio Sulcis, vlak bij de kust. Opgericht in de jaren '60, is het wijnhuis uitgegroeid tot een belangrijke speler in de Italiaanse wijnwereld, bekend om zijn expressieve wijnen van inheemse druivenrassen en zijn sterke verbondenheid met het lokale terroir.
Spijs
De Santadi Noras Cannonau di Sardegna 2022 is intens robijnrood met aroma's van bosbes en rijpe bramen, aangevuld met zoetige kruiden, tabak en chocolade, terwijl de warme, zachte smaak en de uitgesproken, zoete tannines een mediterrane kruidigheid en zachtheid geven. Die combinatie van rijp fruit, kruidigheid en stevige maar soepele tannine maakt hem perfect bij rundvlees, lam, charcuterie en krachtige kazen omdat hij vet en umami mooi balanceert, en hij komt extra goed tot zijn recht bij gegrild of langzaam geroosterd vlees, op de barbecue en bij gerijpte schapen- of harde kazen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
