2022 RedHeads Studio Dan’Jango Shiraz

rotation
13,25
Excl. BTW: 10,95

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Zoals je mag verwachten van een wijn genaamd Dan’Jango, is dit geen gewone wijn. Vergeleken met andere Barossa Shiraz, is dit een stapje hoger dankzij de ongelooflijke selectie van wijngaarden. Levendig, diep, donker bessig fruit en rokerige specerijen op hun best.

Awards:
2015: 1 x GOUD
2017: 2 x GOUD
2019: GOUD: CWSA Beste Waarde 2021, GOUD: China Wine & Spirits Awards 2020
2020: 98 PUNTEN van World’s Greatest Shiraz/Syrah XVI Wine Show (Winestate Magazine), 93 Punten Barossa Wine Show, 91 PUNTEN van The Vintage Journal Reviews

Meer over RedHeads:
Het begon allemaal in de jaren 1990 met Tony Laithwaite, die een groep Australische wijnmakers (de ‘Flying Winemakers’) naar Frankrijk vloog om de oude rotten wat nieuwe trucjes te laten zien. Hier werd het zaadje geplant voor een nieuwe golf in wijn maken.

Ze vestigden zich in 2002 in McLaren Vale, Zuid-Australië, in een oud restaurant genaamd RedHeads! De locatie werd gebruikt door opkomende wijnmakers om los te breken van de bedrijfsmatige ketenen en "echte" wijnen te maken, op hun eigen manier. Kleine batches, hands-on, interessante blends en grote smaken.

Nu is RedHeads stevig gevestigd in de Barossa, en ze sourcen premium percelen druiven die bestemd waren om te worden gebruikt voor bulkwijnproductie.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Australië
Regio Mc Laren Vale
Appellatie Barossa Valley
Wijnhuis Redheads Studio
Druif Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2029
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Rijk, Tannines
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 RedHeads Studio Dan’Jango Shiraz is een wijn vol levendige en diepe smaken van donker bessig fruit, gecombineerd met een rokerige kruidigheid die de wijn een rijke en complexe uitstraling geeft. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees of wild, omdat de volle body en de krachtige smaak zich mooi laten combineren met de sappigheid en de geroosterde aroma’s van bijvoorbeeld gegrild vlees of een langzaam gegaard stoofgerecht. Vooral bereidingswijzen zoals grillen of barbecuen brengen de donkere fruit- en rokerige tonen extra tot hun recht, waardoor de wijn en het gerecht elkaar perfect aanvullen voor een smaakvolle en hartige ervaring.

98

R

Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.

Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw.
In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit.
Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.

Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”

Spijs

De 2022 RedHeads Studio Dan’Jango Shiraz is een wijn vol levendige en diepe smaken van donker bessig fruit, gecombineerd met een rokerige kruidigheid die de wijn een rijke en complexe uitstraling geeft. Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rundvlees of wild, omdat de volle body en de krachtige smaak zich mooi laten combineren met de sappigheid en de geroosterde aroma’s van bijvoorbeeld gegrild vlees of een langzaam gegaard stoofgerecht. Vooral bereidingswijzen zoals grillen of barbecuen brengen de donkere fruit- en rokerige tonen extra tot hun recht, waardoor de wijn en het gerecht elkaar perfect aanvullen voor een smaakvolle en hartige ervaring.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool