2022 Pierrick Bouley Bourgogne Côte d’Or Chardonnay

Wijnhuis Pierrick Bouley

Pierrick Bouley behoort tot de nieuwe generatie wijnmakers in de Côte de Beaune en bouwt voort op het familiedomein met een duidelijke focus op precisie en terroirexpressie. De stijl is zuiver en ingetogen, met wijnen die vooral draaien om balans, frisheid en detail. In de kelder wordt terughoudend gewerkt, zodat druif en herkomst centraal blijven staan.

Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Regio, klimaat en ligging

De Bourgogne Côte d’Or is het hart van de Bourgogne en staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele, continentale klimaat. Deze combinatie zorgt voor Chardonnay met spanning, verfijnde zuren en een uitgesproken mineraliteit. Het oogstjaar 2022 leverde rijp fruit op, maar met behoud van frisheid dankzij zorgvuldige oogsttiming.

Wijngaarden

De druiven voor deze Bourgogne Côte d’Or Chardonnay zijn afkomstig van geselecteerde percelen binnen de Côte d’Or. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen met klei, wat bijdraagt aan structuur en een frisse, minerale ondertoon. De opbrengsten worden bewust beperkt om concentratie en zuiverheid te waarborgen. De wijngaard is slecht 0.5Ha groot dus niet verbazingwekkend dat de wijnen van Pierrick Bouley zeer schaars zijn.

Druivenrassen en samenstelling

Deze wijn is gemaakt van 100 procent Chardonnay. De focus ligt op een heldere expressie van de druif, zonder nadruk op overmatige extractie of houtinvloed.

Oogst, vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie is gericht op behoud van frisheid en precisie. De rijping vindt plaats met een bescheiden inzet van hout, zodat het fruit en de natuurlijke spanning van de wijn leidend blijven. sur lie rijping draagt bij aan textuur en verfijning, zonder de wijn zwaar te maken. De wijnen krijgen na botteling altijd nog extra tijd in de kelder om verder te rijpen voordat ze de wijn vrijgeven voor de markt.

Kleur, geur en smaak

De wijn heeft een heldere lichtgele kleur. In de geur is hij verfijnd en open, met aroma’s van citrus, groene appel en wit steenfruit, aangevuld met subtiele tonen van bloesem en een lichte kalkachtige nuance. In de mond is de wijn strak en precies, met frisse zuren die zorgen voor spanning en lengte. De textuur is elegant, met een lichte romigheid die het geheel afrondt. De afdronk is zuiver, fris en duidelijk Bourgondisch van stijl.

Ontwikkeling en drinkvenster

Deze Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2022 is nu al aantrekkelijk door zijn frisheid en balans, maar heeft ook voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Verwacht extra complexiteit en nuance bij enkele jaren flesrijping.

Samenvatting professionele reviews

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.