2022 Merum Priorati Desti

rotation
vegan

Log in om een offerte aan te vragen.

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Geniet nu of bewaar tot 2032
Hoog gewaardeerd door professionals

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

MERUM Priorati komt zoals de naam al doet vermoeden uit de fameuze edoch onherbergzame Priorat. Het wijnhuis behoort tot de venieuwers in deze toch vrij conventionele tradionele streek. Merum behoort tot de Pere Ventura familie welke vooral bekend zijn met hun fraaie Cava's. Het logo van Merum Priorati bestaat uit twee eeuwenoude symbolen voor de aarde en de lucht. En dat zijn precies de belangrijkste factoren waarmee je als wijnmaker te maken krijgt als je wijn maakt in het ruige Priorat. De bodem bestaat hier, om te beginnen, uit schist en leisteen. Vergelijk het gerust met andere topgebieden zoals de Mosel of de Douro vallei. En het landschap is heuvelachtig. De oplossing hiervoor is terrassen wijngaarden met zeer lage rendementen en veel handwerk

Op het etiket van de Merum Desti zie je de hoogtelijnen lopen. Een hint naar het ruige terrassenlandschap waar de druiven staan aangeplant. Alles in dit onherbergzame gebied moet hier met de hand gebeuren. De Mesti is een blend blend van grenache, carignan, syrah en cabernet sauvignon. Hij rijpt 12 tot 14 maanden op Franse eikenhouten barriques. Daarna wordt hij gebotteld zonder te klaren of te filteren. Hou je van Châteauneuf-du-Pape? Dan vind je dit ook fantastisch. Hij is geconcentreerd, warm, stevig en stoer. Met dropachtige tonen van salmiak en zwart-wit poeder. De Merum Destí heeft een intense kersenrode kleur en is uitbundig in de neus met veel delicaat rood fruit als framboos, blauwe bessen en een toefje cassis naast subtiele kruidige tonen van de houtlagering. 

Nr 5 als beste wijn ter wereld in de Top 100 van Wine Spectator 2021

 

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 23 nov. 2025
Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Priorat (Appellatie)
Wijnhuis Merum Priorati
Druif Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Merum Priorati Desti is een krachtige en complexe wijn met rijke aroma’s van rood fruit zoals framboos, blauwe bessen en cassis, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een hint van salmiak. Dankzij zijn geconcentreerde smaak en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte of wild, vooral wanneer deze bereid is met rijke sauzen of geroosterde ingrediënten die de volle karakteristiek van de wijn versterken. Een fijne combinatie ontstaat bijvoorbeeld bij een gestoofd wildgerecht of een gevogelte met kruidige marinade, waarbij de wijn de diepe smaken en de kruidigheid mooi aanvult en versterkt.

Professionele Recensies

chevron-down

James Suckling

91

Wine Spectator

95

95

R

Wijnhuis

chevron-down

Sommige wijngebieden hebben gewoon wat extra’s: Mosel, Côte-Rôtie, Douro. Priorat in Catalonië (Spanje) heeft dat ook. De overeenkomst tussen deze gebieden? In al deze gebieden is sprake van extreme wijnbouw op hellingen van verweerde leisteen en schist. Het levert prachtige plaatjes op, maar wijn maken is in Priorat geen ‘walk in the park’. Het landschap vraagt om respect van iedereen die er werkt.

Bij Merum Priorati, het jongste wijnbedrijf binnen de Pere Ventura Family Wine Estates, hebben ze dat respect maar al te graag. Omdat ze weten dat het barre mediterrane bergland exceptionele wijnen voortbrengt, van (oude) grenache noir en carignan, aangevuld met cabernet sauvignon en syrah. Krachtige wijnen, met veel alcohol, die tóch elegant zijn en balans hebben door goede zuren en rijpe tannine.

De absolute bevestiging is wel gekomen in het jaaroverzicht 2021 van Wine Spectator met daarin het overzicht van de 100 beste wijnen ter wereld. Hier behaalde de Desti van Merum maar liefst de 5e plek in 's Werelds beste wijnen lijst.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2022 Merum Priorati Desti is een krachtige en complexe wijn met rijke aroma’s van rood fruit zoals framboos, blauwe bessen en cassis, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een hint van salmiak. Dankzij zijn geconcentreerde smaak en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte of wild, vooral wanneer deze bereid is met rijke sauzen of geroosterde ingrediënten die de volle karakteristiek van de wijn versterken. Een fijne combinatie ontstaat bijvoorbeeld bij een gestoofd wildgerecht of een gevogelte met kruidige marinade, waarbij de wijn de diepe smaken en de kruidigheid mooi aanvult en versterkt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

MERUM Priorati komt zoals de naam al doet vermoeden uit de fameuze edoch onherbergzame Priorat. Het wijnhuis behoort tot de venieuwers in deze toch vrij conventionele tradionele streek. Merum behoort tot de Pere Ventura familie welke vooral bekend zijn met hun fraaie Cava's. Het logo van Merum Priorati bestaat uit twee eeuwenoude symbolen voor de aarde en de lucht. En dat zijn precies de belangrijkste factoren waarmee je als wijnmaker te maken krijgt als je wijn maakt in het ruige Priorat. De bodem bestaat hier, om te beginnen, uit schist en leisteen. Vergelijk het gerust met andere topgebieden zoals de Mosel of de Douro vallei. En het landschap is heuvelachtig. De oplossing hiervoor is terrassen wijngaarden met zeer lage rendementen en veel handwerk

Op het etiket van de Merum Desti zie je de hoogtelijnen lopen. Een hint naar het ruige terrassenlandschap waar de druiven staan aangeplant. Alles in dit onherbergzame gebied moet hier met de hand gebeuren. De Mesti is een blend blend van grenache, carignan, syrah en cabernet sauvignon. Hij rijpt 12 tot 14 maanden op Franse eikenhouten barriques. Daarna wordt hij gebotteld zonder te klaren of te filteren. Hou je van Châteauneuf-du-Pape? Dan vind je dit ook fantastisch. Hij is geconcentreerd, warm, stevig en stoer. Met dropachtige tonen van salmiak en zwart-wit poeder. De Merum Destí heeft een intense kersenrode kleur en is uitbundig in de neus met veel delicaat rood fruit als framboos, blauwe bessen en een toefje cassis naast subtiele kruidige tonen van de houtlagering. 

Nr 5 als beste wijn ter wereld in de Top 100 van Wine Spectator 2021

 

Specificaties

Beschikbaar per 23 nov. 2025
Verpakking opmerking Kist
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Catalunya
Appellatie Priorat (Appellatie)
Wijnhuis Merum Priorati
Druif Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2032
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Merum Priorati Desti is een krachtige en complexe wijn met rijke aroma’s van rood fruit zoals framboos, blauwe bessen en cassis, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een hint van salmiak. Dankzij zijn geconcentreerde smaak en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte of wild, vooral wanneer deze bereid is met rijke sauzen of geroosterde ingrediënten die de volle karakteristiek van de wijn versterken. Een fijne combinatie ontstaat bijvoorbeeld bij een gestoofd wildgerecht of een gevogelte met kruidige marinade, waarbij de wijn de diepe smaken en de kruidigheid mooi aanvult en versterkt.

Professionele Recensies

James Suckling

91

Wine Spectator

95

95

R

Wijnhuis

Sommige wijngebieden hebben gewoon wat extra’s: Mosel, Côte-Rôtie, Douro. Priorat in Catalonië (Spanje) heeft dat ook. De overeenkomst tussen deze gebieden? In al deze gebieden is sprake van extreme wijnbouw op hellingen van verweerde leisteen en schist. Het levert prachtige plaatjes op, maar wijn maken is in Priorat geen ‘walk in the park’. Het landschap vraagt om respect van iedereen die er werkt.

Bij Merum Priorati, het jongste wijnbedrijf binnen de Pere Ventura Family Wine Estates, hebben ze dat respect maar al te graag. Omdat ze weten dat het barre mediterrane bergland exceptionele wijnen voortbrengt, van (oude) grenache noir en carignan, aangevuld met cabernet sauvignon en syrah. Krachtige wijnen, met veel alcohol, die tóch elegant zijn en balans hebben door goede zuren en rijpe tannine.

De absolute bevestiging is wel gekomen in het jaaroverzicht 2021 van Wine Spectator met daarin het overzicht van de 100 beste wijnen ter wereld. Hier behaalde de Desti van Merum maar liefst de 5e plek in 's Werelds beste wijnen lijst.

Spijs

Spijs

De 2022 Merum Priorati Desti is een krachtige en complexe wijn met rijke aroma’s van rood fruit zoals framboos, blauwe bessen en cassis, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een hint van salmiak. Dankzij zijn geconcentreerde smaak en stevige structuur past deze wijn uitstekend bij gerechten met gevogelte of wild, vooral wanneer deze bereid is met rijke sauzen of geroosterde ingrediënten die de volle karakteristiek van de wijn versterken. Een fijne combinatie ontstaat bijvoorbeeld bij een gestoofd wildgerecht of een gevogelte met kruidige marinade, waarbij de wijn de diepe smaken en de kruidigheid mooi aanvult en versterkt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen