2022 Finca Villacreces Creta

2022 Finca Villacreces Creta is de allereerste jaargang van een nieuwe single-vineyard Tempranillo van Finca Villacreces. De wijn komt van het hoogst gelegen deel van Valdelascuevas, een steile wijngaard op ongeveer 800 tot 900 meter hoogte met opvallend veel kalksteen in de bodem. Van de 7,5 hectare grote wijngaard werd voor deze eerste editie slechts een klein gedeelte geselecteerd. De productie bedraagt slechts 8.000 flessen.

Finca Villacreces

Finca Villacreces ligt in Quintanilla de Onésimo, midden in de Ribera del Duero. Het domein maakt deel uit van de familie achter Artevino en heeft zich ontwikkeld tot een van de interessante producenten van de regio. Naast de bekende Finca Villacreces en Pruno wordt met Creta nu voor het eerst een afzonderlijke wijngaard nadrukkelijk centraal gesteld.

Voor meer informatie over Finca Villacreces verwijzen wij u graag naar het tabblad Wijnhuis.

Creta: een nieuw hoofdstuk voor Villacreces

De naam Creta verwijst naar kalksteen. Hoewel de associatie met het Griekse eiland Kreta voor de hand ligt, is juist de kalkrijke bodem van Valdelascuevas de reden voor de naam. Villacreces werkt al jarenlang met deze wijngaard en zag hier voldoende eigen karakter om uiteindelijk een afzonderlijke wijn te maken.

Creta 2022 is daarmee niet simpelweg een nieuwe cuvée binnen het assortiment. Het is een terroirwijn waarmee Finca Villacreces één specifieke hooggelegen locatie binnen Ribera del Duero wil laten spreken.

Valdelascuevas op grote hoogte

Valdelascuevas ligt tegenover Finca Villacreces en bestaat uit steile hellingen op ongeveer 800 tot 900 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat voornamelijk uit zandige leem met een uitzonderlijk hoog aandeel kalksteen. De verschillende hellingen en exposities zorgen bovendien voor variatie binnen de wijngaard.

In 1999 werd hier 7,5 hectare Tempranillo aangeplant. De stokken staan met een relatief lage plantdichtheid van circa 2.000 tot 2.700 planten per hectare en de opbrengst bedraagt slechts ongeveer 4.000 tot 5.000 kilo per hectare. De wijngaard wordt duurzaam beheerd.

Slechts het hoogste deel geselecteerd

Voor deze eerste jaargang werd lang niet de volledige 7,5 hectare gebruikt. Villacreces selecteerde uitsluitend het hoogste gedeelte van Valdelascuevas. Uiteindelijk werd ongeveer 12.000 kilo druiven geoogst.

Die strenge selectie is belangrijk voor het karakter van Creta. Op deze hoogte en kalkrijke bodem krijgt Tempranillo een andere dimensie dan op warmere, vruchtbaardere locaties. Naast concentratie is er nadrukkelijk aandacht voor frisheid, spanning en een minerale structuur.

Vinificatie en rijping

De Tempranillo wordt volledig met de hand geoogst in kleine kisten van 20 kilo. Na het ontstelen worden de druiven niet gekneusd. De alcoholische vergisting vindt plaats in een combinatie van betonnen en roestvrijstalen tanks. Ook de malolactische omzetting vindt in beton en roestvrij staal plaats.

Creta rijpt vervolgens 12 maanden in een combinatie van eikenhouten vaten en betonnen tanks. Juist die combinatie is bewust gekozen. Het hout geeft structuur en complexiteit, terwijl beton helpt om het fruit, de frisheid en het uitgesproken karakter van Valdelascuevas zo zuiver mogelijk te bewaren.

Geur, smaak en karakter

Creta 2022 heeft een diepe kersenrode kleur met blauwachtige reflecties. De geur is intens en toont rijp zwart en rood fruit, aangevuld door minerale nuances en subtiele geroosterde tonen.

In de mond valt direct de frisheid op. De wijn heeft veel fruitconcentratie en structuur, maar wordt gedragen door levendige zuren en een duidelijke spanning. De tannines zijn verfijnd en goed gedefinieerd. De afdronk is lang, fruitgedreven en mineraal.

Met 14,5% alcohol heeft Creta de rijpheid die bij Ribera del Duero past, maar de hoge ligging en kalkrijke bodem zorgen ervoor dat de wijn zijn frisheid behoudt. De combinatie van kracht en spanning vormt juist de identiteit van deze nieuwe wijn.

Een zeer beperkte eerste jaargang

2022 is de debuutjaargang van Creta en daarvan zijn slechts 8.000 flessen geproduceerd. Dat maakt deze eerste release extra interessant. Villacreces heeft jarenlang met Valdelascuevas gewerkt voordat werd besloten dat het hoogste gedeelte voldoende onderscheidend vermogen had voor een eigen botteling.

Creta markeert daarmee ook een ontwikkeling binnen Finca Villacreces: naast assemblages van verschillende percelen komt er meer aandacht voor de identiteit van afzonderlijke wijngaarden en de grote verschillen in bodem en hoogte binnen Ribera del Duero.

Bewaarpotentieel

De combinatie van oude genoeg geworden Tempranillo-stokken, lage rendementen, kalkrijke bodems, frisheid en verfijnde tannines geeft Creta een goede basis voor flesrijping. De 2022 kan jong worden gedronken na enkele uren karafferen, maar zal met verdere flesrijping meer complexiteit ontwikkelen. Indicatief adviseren wij een drinkvenster van circa 2026 tot 2038.

Serveertemperatuur en wijn-spijs

Serveer Creta rond 16 tot 18°C. Bij jonge flessen adviseren wij één tot twee uur karafferen. De wijn combineert uitstekend met geroosterd lamsvlees, entrecote, Iberico-varkensvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte harde kazen.

Waarom 2022 Finca Villacreces Creta kopen bij Grandcruwijnen?

Creta is een belangrijke nieuwe wijn voor Finca Villacreces. 100% Tempranillo uit uitsluitend het hoogste gedeelte van Valdelascuevas, een steile wijngaard op grote hoogte met een uitzonderlijk kalkrijke bodem. De combinatie van rijping in eikenhout en beton houdt de balans tussen concentratie, structuur en terroirexpressie. Met slechts 8.000 geproduceerde flessen is deze debuutjaargang bovendien zeer beperkt beschikbaar.

Bij Grandcruwijnen worden alle flessen onder optimale omstandigheden opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse. U kunt uw bestelling veilig laten verzenden of afhalen in ons Wine Warehouse in Dordrecht. Kiest u op de afrekenpagina voor Afhalen, dan geldt bij veel wijnen een aantrekkelijke afhaalkorting. De eventuele korting wordt direct zichtbaar zodra u voor Afhalen kiest.