2022 Emilio Moro La Felisa BIO

rotation
biologisch
vegan
28,87
plus minus

Op voorraad

15 items beschikbaar

Bestel nu, verzending morgen
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Serveer op 16-18°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

La Felisa 2022 van Emilio Moro 

La Felisa 2022 is een exclusieve, biologische rode wijn van Bodegas Emilio Moro, gemaakt zonder toegevoegde sulfieten. Dit bijzondere eerbetoon aan doña Felisa, de matriarch van de Moro-familie, weerspiegelt zowel familie-erfgoed als de inzet voor duurzame wijnbouw in de prestigieuze regio Ribera del Duero. Slechts ±9000 flessen per jaar.

Kenmerken van La Felisa 2022

Deze wijn is volledig veganistisch, met de hand geoogst en gemaakt van 100% Tempranillo (Tinto Fino) druiven van biologisch gecertificeerde wijngaarden tussen de 15 en 25 jaar oud. Na 18 dagen maceratie met de schillen en een rijping van 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, onthult La Felisa een diepe kersrode kleur en een intrigerend boeket van zwart fruit, rijpe kersen, frambozen en tonen van viooltjes, zoethout, vanille en toffee.

In de mond biedt de wijn een elegante structuur, met rijpe tannines en een lange, fruitige afdronk. De zuiverheid en concentratie van de wijn zorgen voor een levendige en authentieke ervaring van het terroir.

La Felisa combineert frisheid met een mooie body, een wijn die jong en fruitig blijft met pittige nuances. Perfect te combineren met rood vlees en fijne vleeswaren, en geserveerd op 16°C.

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Ribera del Duero
Wijnhuis Emilio Moro
Druif Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2022
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2028
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 90
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving La Felisa 2022 toont een helder profiel van bramen, rijpe kersen en framboos met subtiele viooltjes- en aardse kruidtonen, een vleugje vanille van het eiken en soepele, rijpe tannines met een sappige, lange afdronk. Door die frisse sapheid en de zachte tannines snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en lam, accentueert hij de kruiden van charcuterie en harmonieert hij met de rokerigheid en gekaramelliseerde suikers van barbecuegerechten. Probeer hem bij een gegrilde ribeye met peperkorst, langzaam gegaard lamsschouder met rozemarijn of bij sappige, licht pittige chorizo en gemarineerde spare ribs voor extra smaakrijkdom; serveer rond 16°C.

James Suckling

90

Vinous

94

93-94

R

Al meer dan 130 jaar behoort Emilio Moro tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Spanje. Vanuit het hart van de Ribera del Duero produceert het familiedomein elegante, terroirgedreven wijnen die wereldwijd worden geroemd om hun balans, diepgang en expressie van Tinto Fino.

Een familietraditie sinds 1892

De geschiedenis van de familie Moro gaat terug tot 1892, toen de eerste generatie wijnstokken aanplantte in Pesquera de Duero, een van de meest historische dorpen van de appellatie. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en combineert zij meer dan een eeuw aan kennis met moderne wijnbouw, zonder de familietradities uit het oog te verliezen.

Het domein beschikt over ongeveer 200 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Tinto Fino, de lokale expressie van Tempranillo. Sommige percelen zijn meer dan 90 jaar oud en leveren van nature zeer lage rendementen, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke concentratie, complexiteit en elegantie. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 750 en 950 meter boven zeeniveau. Dankzij warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Juist deze grote temperatuurverschillen maken de regio zo bijzonder voor kwaliteitswijnen.

Oude wijnstokken en de kracht van Tinto Fino

Hoewel de familie Moro al generaties lang druiven verbouwde, verscheen de eerste wijn onder het eigen label Emilio Moro pas in 1987. Sindsdien is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute referenties van Spanje. Traditioneel wijngaardbeheer wordt gecombineerd met voortdurende investeringen in onderzoek, duurzaamheid en innovatieve vinificatietechnieken.

Een van de grootste troeven van het wijnhuis is het behoud van historisch plantmateriaal. In plaats van uitsluitend commerciële klonen te gebruiken, zijn veel huidige wijngaarden aangelegd met zorgvuldig geselecteerde stekken afkomstig van de oudste wijnstokken van de familie. Hierdoor blijft het unieke karakter van de wijngaarden behouden en ontstaat een herkenbare stijl die jaar na jaar kwaliteit en consistentie biedt.

In tegenstelling tot veel andere Spaanse producenten legt Emilio Moro weinig nadruk op de traditionele classificaties zoals Crianza of Reserva. Iedere wijn krijgt een eigen naam die verwijst naar zijn herkomst, wijngaard of karakter. Van de toegankelijke Finca Resalso tot de prestigieuze topcuvées afkomstig van oude wijnstokken laat iedere wijn een andere kant van de regio en de veelzijdigheid van Tinto Fino zien.

Internationale erkenning en de familie Moro vandaag

Tegenwoordig worden de wijnen van Emilio Moro geëxporteerd naar meer dan 70 landen en behoort het wijnhuis tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. De wijnen ontvangen regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici zoals Wine Advocate, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De combinatie van eeuwenoude wijngaarden, moderne vinificatie en een compromisloze focus op kwaliteit heeft Emilio Moro een vaste plaats gegeven tussen de grote namen van de Spaanse wijnwereld.

Na het overlijden van Emilio Moro in 2008 zette de familie zijn visie onverminderd voort. In datzelfde jaar werd de Emilio Moro Foundation opgericht, een stichting die zich inzet voor projecten die schoon drinkwater toegankelijk maken en de leefomstandigheden verbeteren in kansarme gebieden. Daarmee onderstreept de familie dat maatschappelijk verantwoord ondernemen net zo belangrijk is als het produceren van wijnen van topkwaliteit.

Emilio Moro

La Felisa 2022 toont een helder profiel van bramen, rijpe kersen en framboos met subtiele viooltjes- en aardse kruidtonen, een vleugje vanille van het eiken en soepele, rijpe tannines met een sappige, lange afdronk. Door die frisse sapheid en de zachte tannines snijdt de wijn mooi door het vet van rundvlees en lam, accentueert hij de kruiden van charcuterie en harmonieert hij met de rokerigheid en gekaramelliseerde suikers van barbecuegerechten. Probeer hem bij een gegrilde ribeye met peperkorst, langzaam gegaard lamsschouder met rozemarijn of bij sappige, licht pittige chorizo en gemarineerde spare ribs voor extra smaakrijkdom; serveer rond 16°C.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool