2022 El Enemigo Malbec
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2025 - 2032 |
- Koop 6 voor 23,95 19,79 en bespaar 8%
Op voorraad
12 items beschikbaar
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
El Enemigo en de visie achter het project
El Enemigo is het gezamenlijke project van Alejandro Vigil, de technisch directeur van Catena, en Adrianna Catena. Hun ambitie is om wijnen te maken die de diversiteit en hoogte van Mendoza’s premium terroirs laten zien. De stijl van El Enemigo is energiek, precies en altijd gericht op terroirexpressie. De lijn omvat betaalbare cépagewijnen én enkele van de meest gewaardeerde single-vineyard wijnen van Argentinië. Binnen dit portfolio neemt Malbec nog altijd een belangrijke plaats in, naast de steeds prominentere rol van Cabernet Franc. De 2022 Malbec laat opnieuw zien hoe elegant, kruidig en gelaagd Malbec uit de Uco Valley kan zijn.
De herkomst van de druiven en het terroir
De 2022 Malbec komt uit de Adrianna Vineyard, een van de hoogstgelegen en meest iconische wijngaarden van de Uco Valley. De bodem bestaat uit alluviale kalkrijke structuren die spanning, frisheid en minerale diepgang aan de wijn geven. De hoogte zorgt voor koele nachten en een langzame rijping, wat resulteert in aromatische complexiteit en levendige zuren. Het kleine aandeel Cabernet Franc, tien procent, geeft extra florale nuances, structuur en een lichte kruidigheid. Deze combinatie maakt de wijn uitgesproken en kenmerkend voor het Andesgebergte.
De moderne stijl van El Enemigo Malbec
El Enemigo kiest bewust voor een stijl waarin frisheid en detail vooropstaan. De 2022 werd volledig met hele trossen vergist, wat zorgt voor spanning en lift in geur en smaak. De rijping duurde vijftien maanden in een combinatie van foudre, roestvrij staal en deels eiken vaten, wat de wijn textuur geeft zonder zware houttonen. De wijnen krijgen hierdoor een elegante, bijna Europese stijl, met veel energie en een subtiele kruidige toets. De recensies voor deze jaargang benadrukken de helderheid van het fruit, de florale spanning en de precieze structuur.
De 2022 El Enemigo Malbec
De neus opent met een samenspel van zwarte bessen, viooltjes, bergkruiden en subtiele aardse tonen. Bij sommige proefnotities komen ook asfalt, kruiden en lichte houtimpressies naar voren. In de structuur valt de wijn op door zijn scherpe precisie, medium body, fijne tannines en een duidelijke minerale spanning. Er is een mooie balans tussen aromatische frisheid en diepe fruittonen zoals zwarte bes, pruim en donkere kersen. De stijl is modern en slank, met een chalky textuur en een uitgesproken, gefocuste afdronk. De wijn drinkt nu al goed, maar ontwikkelt zich verder tot ten minste 2035.
Vinificatie en rijping van de 2022 Malbec
De vergisting met honderd procent hele trossen geeft de wijn florale lift en kruidigheid. De vinificatie is gericht op finesse, waardoor het fruit puur en open blijft. De vijftien maanden rijping in foudre, tank en deels eiken zorgen voor diepte zonder dat hout domineert. De tannines blijven verfijnd en grippy, een combinatie die typerend is voor Malbec uit hooggelegen wijngaarden in de Uco Valley. De wijn heeft een energieke flow, subtiele kruiden en een licht aardse toon die de complexiteit versterkt.
Kleur, geur en smaak van de 2022 El Enemigo Malbec
De kleur is diep paars, helder en intens. In de geur vallen zwarte bessen, viooltjes, kruiden en aardse nuances direct op. Het fruit wordt ondersteund door tonen van pruim, grafiet en subtiele florale hints zoals kamille en pennyroyal. De smaak is slank, sappig en levendig. De textuur is zacht maar met voldoende grip. De afdronk is gefocust, puur en mineraal, met een lichte peperigheid en een fris-fruitige finale. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar krijgt extra diepte met enkele jaren flesrijping.
Wijnen van El Enemigo online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs advies bij de 2022 El Enemigo Malbec
Gegrilde entrecote met chimichurri
De frisheid, florale spanning en donkere fruittonen sluiten perfect aan op de kruiden en het gegrilde karakter van het vlees.
Lamskoteletten met tijm en rozemarijn
De elegante tannines en subtiele kruiden in de wijn versterken de aromatische tonen van het lam.
Paddenstoelenrisotto met Parmezaan
De aardse smaken en romige textuur geven een mooie balans tegenover de minerale en fruitige intensiteit van de wijn.
Gegrilde aubergine met miso en sesam
De umami en rokerige accenten passen goed bij de energieke structuur en fruitigheid van de Malbec.
Gevulde paprika met quinoa en kruiden
De kruiden en lichte zoetheid van paprika sluiten aan bij de florale tonen en de compacte structuur van de wijn.
Short ribs met zwarte peper en citruszest
De combinatie van vet, specerijen en frisheid gaat mooi samen met de diepte en strakke mineraliteit van de wijn.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | El Enemigo |
| Druif | Malbec |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 95 |
| Vinous rating | 94 |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by:
Matthew Luczy
Release Price:
$25
Drink Date:
2024 - 2030
The 2022 Malbec hails from Adrianna Vineyard, contains 10% Cabernet Franc and was fermented entirely whole clusters before maturing for 15 months in foudre, tank and barrel. The bouquet starts with a poised interplay between herbal and floral elements, with a core of black fruits, followed by a rich, fluid and seamless palate. It concludes with an intensely savory, earth-tinged finish framed with grippy, refined tannins.
A collaboration between Catena's winemaking director Alejandro Vigil and Adrianna Catena, El Enemigo is among a select handful of reference-point producers in Argentina. The portfolio focuses on the Uco Valley with inclusions spanning Luján de Cuyo, Maipú and eastern Mendoza, each region containing reference-point bottlings rendered with unwavering clarity. The portfolio begins with an overperforming and affordable range of varietal wines, including a set of site-specific, old-vine Bonarda rarely produced with such detail and complexity. The superb Gran Enemigo range contains a transcendent expression of Torrontés and a beautiful red blend, culminating in a centerpiece quartet of single-vineyard Cabernet Francs. I found these firmly among Argentina's most exciting wines, cementing the variety's rightful place alongside Malbec as a vehicle for expressing the Uco Valley. Also at the top of the pyramid is the As Bravas range, which centers around a phenomenal Malbec bottling and a newly introduced Garnacha.
Published: May 01, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95
Avg Price (ex-tax)
$ 26
El Enemigo Malbec Mendoza 2022
Monday, Mar 24, 2025
Color
Red
Country
Argentina
Region
Mendoza
Vintage
2022
Download Shelftalker
This has blackberries, asphalt, violets and subtle wood on the nose. The palate is angular, sharp and precise, with lots character, a touch of pepper and a focused finish. Drink now.
Jacobo García Andrade
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
94
Drinking Window
2025 - 2035
From: Andean Character: Uco Valley Reds (Aug 2025)
The 2022 Malbec includes 10% Cabernet Franc from Uco Valley. This aged for 15 months in a mix of foudres (50%), barrels (25%) and tanks (25%). It opens with red fruit, fresh plum, soft herbs like chamomile and pennyroyal and a violet note. This is dry, smooth and fruit-forward, with fine tannins, juicy flow and a subtle, chalky texture. The 2022 is a modern Argentine style, with precision and mouthwatering fruit.
- By Joaquín Hidalgo on August 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
El Enemigo is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen die de rijke wijntraditie van het land weerspiegelen. Het wijnhuis werd opgericht door Alejandro Vigil en Adrianna Catena, die hun passie voor wijn en innovatie combineren om unieke en expressieve wijnen te creëren. Het concept voor deze unieke wijnen is ontstaan op de dag dat Nicolas Catena de ‘Decanter Man of the Year’-Award ontving. Tijdens de wandeling na dit evenement, besloten zijn dochter Adrianna Catena en Alejandro Vigil om samen wijn te gaan maken met diep respect voor de geschiedenis en traditie van de Catena familie. Adrianna Catena is een gepassioneerd historicus en Alejandro Vigil is op dat moment hoofd Wijnmaker bij Bodega Catena Zapata. Alejandro ontvangt later met zijn El Gran Enemigo Cabernet Franc uit Gualtallary de hoogste beoordeling ooit voor een Cabernet Franc door Robert Parker’s The Wine Advocate.
Oprichting en Filosofie
- Oprichters: El Enemigo werd opgericht door Alejandro Vigil, een gerenommeerde wijnmaker en directeur van wijngaarden bij Catena Zapata, en Adrianna Catena, de dochter van Nicolás Catena, de oprichter van Catena Zapata.
- Filosofie: Het wijnhuis streeft ernaar om wijnen te maken die zowel het terroir van Argentinië als de Europese wijntradities weerspiegelen. Ze richten zich op kwaliteit en expressie, met een sterke nadruk op het behouden van de natuurlijke kenmerken van de druiven.
Relatie met Catena Zapata
- Catena Zapata: Catena Zapata is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Argentinië en heeft een grote invloed gehad op de moderne wijnindustrie van het land. Het wijnhuis is bekend om zijn baanbrekende werk in het introduceren van nieuwe wijnbouwtechnieken en het verbeteren van de kwaliteit van Argentijnse wijnen op internationaal niveau.
- Samenwerking: De samenwerking tussen Alejandro Vigil en Adrianna Catena bij El Enemigo brengt de expertise en traditie van Catena Zapata samen met een innovatieve en avontuurlijke benadering van wijnmaken. Alejandro Vigil's diepgaande kennis van wijnmaken en Adrianna Catena's achtergrond en passie voor wijn maken El Enemigo tot een krachtig en creatief wijnhuis.
Wat Maakt de Wijnen Uniek?
- Terroir-Expressie: El Enemigo streeft ernaar om het unieke terroir van Argentinië in elke fles te vangen. Ze selecteren zorgvuldig wijngaarden met verschillende bodemtypes en microklimaten om wijnen te produceren die een diepe en complexe expressie van het land zijn.
- Innovatie: Het wijnhuis experimenteert met verschillende wijnmaaktechnieken en druivenrassen om unieke en onderscheidende wijnen te creëren. Ze combineren traditionele methoden met moderne innovaties om wijnen te maken die zowel klassiek als eigentijds zijn.
- Duurzaamheid: El Enemigo hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze minimaliseren het gebruik van chemische middelen in de wijngaarden en zetten zich in voor milieuvriendelijke methoden om de gezondheid van de wijngaarden en het ecosysteem te behouden.
- Handwerk: De wijnen van El Enemigo worden met de hand gemaakt, van het plukken van de druiven tot het bottelen. Deze zorgvuldige benadering zorgt ervoor dat elke fles van hoge kwaliteit is en de beste expressie van het wijnjaar en het terroir biedt.
Bekende Wijnen van El Enemigo
- El Enemigo Malbec: Een rijke en volle Malbec die de essentie van het Argentijnse terroir weergeeft, met tonen van donkere bessen, kruiden en een vleugje chocolade.
- El Enemigo Chardonnay: Een complexe en elegante Chardonnay met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit, vaak gekenmerkt door tonen van appel, citrus en subtiele houtinvloeden.
- El Enemigo Cabernet Franc: Een onderscheidende en expressieve Cabernet Franc met tonen van rood fruit, kruiden en een aangename frisheid, die de veelzijdigheid van deze druif laat zien.
Trivia
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanBijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
El Enemigo en de visie achter het project
El Enemigo is het gezamenlijke project van Alejandro Vigil, de technisch directeur van Catena, en Adrianna Catena. Hun ambitie is om wijnen te maken die de diversiteit en hoogte van Mendoza’s premium terroirs laten zien. De stijl van El Enemigo is energiek, precies en altijd gericht op terroirexpressie. De lijn omvat betaalbare cépagewijnen én enkele van de meest gewaardeerde single-vineyard wijnen van Argentinië. Binnen dit portfolio neemt Malbec nog altijd een belangrijke plaats in, naast de steeds prominentere rol van Cabernet Franc. De 2022 Malbec laat opnieuw zien hoe elegant, kruidig en gelaagd Malbec uit de Uco Valley kan zijn.
De herkomst van de druiven en het terroir
De 2022 Malbec komt uit de Adrianna Vineyard, een van de hoogstgelegen en meest iconische wijngaarden van de Uco Valley. De bodem bestaat uit alluviale kalkrijke structuren die spanning, frisheid en minerale diepgang aan de wijn geven. De hoogte zorgt voor koele nachten en een langzame rijping, wat resulteert in aromatische complexiteit en levendige zuren. Het kleine aandeel Cabernet Franc, tien procent, geeft extra florale nuances, structuur en een lichte kruidigheid. Deze combinatie maakt de wijn uitgesproken en kenmerkend voor het Andesgebergte.
De moderne stijl van El Enemigo Malbec
El Enemigo kiest bewust voor een stijl waarin frisheid en detail vooropstaan. De 2022 werd volledig met hele trossen vergist, wat zorgt voor spanning en lift in geur en smaak. De rijping duurde vijftien maanden in een combinatie van foudre, roestvrij staal en deels eiken vaten, wat de wijn textuur geeft zonder zware houttonen. De wijnen krijgen hierdoor een elegante, bijna Europese stijl, met veel energie en een subtiele kruidige toets. De recensies voor deze jaargang benadrukken de helderheid van het fruit, de florale spanning en de precieze structuur.
De 2022 El Enemigo Malbec
De neus opent met een samenspel van zwarte bessen, viooltjes, bergkruiden en subtiele aardse tonen. Bij sommige proefnotities komen ook asfalt, kruiden en lichte houtimpressies naar voren. In de structuur valt de wijn op door zijn scherpe precisie, medium body, fijne tannines en een duidelijke minerale spanning. Er is een mooie balans tussen aromatische frisheid en diepe fruittonen zoals zwarte bes, pruim en donkere kersen. De stijl is modern en slank, met een chalky textuur en een uitgesproken, gefocuste afdronk. De wijn drinkt nu al goed, maar ontwikkelt zich verder tot ten minste 2035.
Vinificatie en rijping van de 2022 Malbec
De vergisting met honderd procent hele trossen geeft de wijn florale lift en kruidigheid. De vinificatie is gericht op finesse, waardoor het fruit puur en open blijft. De vijftien maanden rijping in foudre, tank en deels eiken zorgen voor diepte zonder dat hout domineert. De tannines blijven verfijnd en grippy, een combinatie die typerend is voor Malbec uit hooggelegen wijngaarden in de Uco Valley. De wijn heeft een energieke flow, subtiele kruiden en een licht aardse toon die de complexiteit versterkt.
Kleur, geur en smaak van de 2022 El Enemigo Malbec
De kleur is diep paars, helder en intens. In de geur vallen zwarte bessen, viooltjes, kruiden en aardse nuances direct op. Het fruit wordt ondersteund door tonen van pruim, grafiet en subtiele florale hints zoals kamille en pennyroyal. De smaak is slank, sappig en levendig. De textuur is zacht maar met voldoende grip. De afdronk is gefocust, puur en mineraal, met een lichte peperigheid en een fris-fruitige finale. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar krijgt extra diepte met enkele jaren flesrijping.
Wijnen van El Enemigo online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs advies bij de 2022 El Enemigo Malbec
Gegrilde entrecote met chimichurri
De frisheid, florale spanning en donkere fruittonen sluiten perfect aan op de kruiden en het gegrilde karakter van het vlees.
Lamskoteletten met tijm en rozemarijn
De elegante tannines en subtiele kruiden in de wijn versterken de aromatische tonen van het lam.
Paddenstoelenrisotto met Parmezaan
De aardse smaken en romige textuur geven een mooie balans tegenover de minerale en fruitige intensiteit van de wijn.
Gegrilde aubergine met miso en sesam
De umami en rokerige accenten passen goed bij de energieke structuur en fruitigheid van de Malbec.
Gevulde paprika met quinoa en kruiden
De kruiden en lichte zoetheid van paprika sluiten aan bij de florale tonen en de compacte structuur van de wijn.
Short ribs met zwarte peper en citruszest
De combinatie van vet, specerijen en frisheid gaat mooi samen met de diepte en strakke mineraliteit van de wijn.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | El Enemigo |
| Druif | Malbec |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2032 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 95 |
| Vinous rating | 94 |
Parker
The Wine Advocate
RP 92
Reviewed by:
Matthew Luczy
Release Price:
$25
Drink Date:
2024 - 2030
The 2022 Malbec hails from Adrianna Vineyard, contains 10% Cabernet Franc and was fermented entirely whole clusters before maturing for 15 months in foudre, tank and barrel. The bouquet starts with a poised interplay between herbal and floral elements, with a core of black fruits, followed by a rich, fluid and seamless palate. It concludes with an intensely savory, earth-tinged finish framed with grippy, refined tannins.
A collaboration between Catena's winemaking director Alejandro Vigil and Adrianna Catena, El Enemigo is among a select handful of reference-point producers in Argentina. The portfolio focuses on the Uco Valley with inclusions spanning Luján de Cuyo, Maipú and eastern Mendoza, each region containing reference-point bottlings rendered with unwavering clarity. The portfolio begins with an overperforming and affordable range of varietal wines, including a set of site-specific, old-vine Bonarda rarely produced with such detail and complexity. The superb Gran Enemigo range contains a transcendent expression of Torrontés and a beautiful red blend, culminating in a centerpiece quartet of single-vineyard Cabernet Francs. I found these firmly among Argentina's most exciting wines, cementing the variety's rightful place alongside Malbec as a vehicle for expressing the Uco Valley. Also at the top of the pyramid is the As Bravas range, which centers around a phenomenal Malbec bottling and a newly introduced Garnacha.
Published: May 01, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
95
Avg Price (ex-tax)
$ 26
El Enemigo Malbec Mendoza 2022
Monday, Mar 24, 2025
Color
Red
Country
Argentina
Region
Mendoza
Vintage
2022
Download Shelftalker
This has blackberries, asphalt, violets and subtle wood on the nose. The palate is angular, sharp and precise, with lots character, a touch of pepper and a focused finish. Drink now.
Jacobo García Andrade
Senior Editor
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
94
Drinking Window
2025 - 2035
From: Andean Character: Uco Valley Reds (Aug 2025)
The 2022 Malbec includes 10% Cabernet Franc from Uco Valley. This aged for 15 months in a mix of foudres (50%), barrels (25%) and tanks (25%). It opens with red fruit, fresh plum, soft herbs like chamomile and pennyroyal and a violet note. This is dry, smooth and fruit-forward, with fine tannins, juicy flow and a subtle, chalky texture. The 2022 is a modern Argentine style, with precision and mouthwatering fruit.
- By Joaquín Hidalgo on August 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
El Enemigo is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen die de rijke wijntraditie van het land weerspiegelen. Het wijnhuis werd opgericht door Alejandro Vigil en Adrianna Catena, die hun passie voor wijn en innovatie combineren om unieke en expressieve wijnen te creëren. Het concept voor deze unieke wijnen is ontstaan op de dag dat Nicolas Catena de ‘Decanter Man of the Year’-Award ontving. Tijdens de wandeling na dit evenement, besloten zijn dochter Adrianna Catena en Alejandro Vigil om samen wijn te gaan maken met diep respect voor de geschiedenis en traditie van de Catena familie. Adrianna Catena is een gepassioneerd historicus en Alejandro Vigil is op dat moment hoofd Wijnmaker bij Bodega Catena Zapata. Alejandro ontvangt later met zijn El Gran Enemigo Cabernet Franc uit Gualtallary de hoogste beoordeling ooit voor een Cabernet Franc door Robert Parker’s The Wine Advocate.
Oprichting en Filosofie
- Oprichters: El Enemigo werd opgericht door Alejandro Vigil, een gerenommeerde wijnmaker en directeur van wijngaarden bij Catena Zapata, en Adrianna Catena, de dochter van Nicolás Catena, de oprichter van Catena Zapata.
- Filosofie: Het wijnhuis streeft ernaar om wijnen te maken die zowel het terroir van Argentinië als de Europese wijntradities weerspiegelen. Ze richten zich op kwaliteit en expressie, met een sterke nadruk op het behouden van de natuurlijke kenmerken van de druiven.
Relatie met Catena Zapata
- Catena Zapata: Catena Zapata is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Argentinië en heeft een grote invloed gehad op de moderne wijnindustrie van het land. Het wijnhuis is bekend om zijn baanbrekende werk in het introduceren van nieuwe wijnbouwtechnieken en het verbeteren van de kwaliteit van Argentijnse wijnen op internationaal niveau.
- Samenwerking: De samenwerking tussen Alejandro Vigil en Adrianna Catena bij El Enemigo brengt de expertise en traditie van Catena Zapata samen met een innovatieve en avontuurlijke benadering van wijnmaken. Alejandro Vigil's diepgaande kennis van wijnmaken en Adrianna Catena's achtergrond en passie voor wijn maken El Enemigo tot een krachtig en creatief wijnhuis.
Wat Maakt de Wijnen Uniek?
- Terroir-Expressie: El Enemigo streeft ernaar om het unieke terroir van Argentinië in elke fles te vangen. Ze selecteren zorgvuldig wijngaarden met verschillende bodemtypes en microklimaten om wijnen te produceren die een diepe en complexe expressie van het land zijn.
- Innovatie: Het wijnhuis experimenteert met verschillende wijnmaaktechnieken en druivenrassen om unieke en onderscheidende wijnen te creëren. Ze combineren traditionele methoden met moderne innovaties om wijnen te maken die zowel klassiek als eigentijds zijn.
- Duurzaamheid: El Enemigo hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze minimaliseren het gebruik van chemische middelen in de wijngaarden en zetten zich in voor milieuvriendelijke methoden om de gezondheid van de wijngaarden en het ecosysteem te behouden.
- Handwerk: De wijnen van El Enemigo worden met de hand gemaakt, van het plukken van de druiven tot het bottelen. Deze zorgvuldige benadering zorgt ervoor dat elke fles van hoge kwaliteit is en de beste expressie van het wijnjaar en het terroir biedt.
Bekende Wijnen van El Enemigo
- El Enemigo Malbec: Een rijke en volle Malbec die de essentie van het Argentijnse terroir weergeeft, met tonen van donkere bessen, kruiden en een vleugje chocolade.
- El Enemigo Chardonnay: Een complexe en elegante Chardonnay met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit, vaak gekenmerkt door tonen van appel, citrus en subtiele houtinvloeden.
- El Enemigo Cabernet Franc: Een onderscheidende en expressieve Cabernet Franc met tonen van rood fruit, kruiden en een aangename frisheid, die de veelzijdigheid van deze druif laat zien.
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanExclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.