2022 Domaine Xavier Monnot Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Bourgogne (Appellatie) |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2024 - 2030 |
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Nabestelling Informatie
Het is mogelijk dit artikel in nabestelling/backorder te bestellen. Dit is mogelijk met artikelen welke wij over het algemeen in 3-5 werkdagen weer voldoende op voorraad kunnen hebben. U kunt deze dus gewoon bestellen maar wel belangrijk te vermelden dat wij pas de order versturen als deze in zijn geheel gereed is.
Omschrijving
Strak, sappig en helemaal Bourgogne. Deze 2022 Les Grand Coutures is een fijne verrassing.
bourgogne chardonnay van domeine xavier monnot
Domaine Xavier Monnot zit in Meursault, midden in de Côte de Beaune. Het domein staat bekend om wijnen die precies tussen klassiek en modern in vallen. Geen houtbommen, geen te strakke zuren, maar balans. En dat geldt ook voor deze Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures 2022.
De druiven komen uit verschillende wijngaarden rondom Meursault, waar de bodem veel klei en kalk bevat. Dat geeft de wijn z’n frisse spanning en subtiele diepte. Niet voor niets noemt Monnot deze cuvée z’n ‘visitekaartje’. Alles klopt: het fruit, het houtgebruik, de structuur.
wijnjaar 2022 in de bourgogne
2022 was een warm en vrij droog jaar in de Bourgogne. Maar anders dan in 2021 waren er geen grote hagel- of vorstproblemen. Dat zorgde voor gezonde druiven met een mooie rijpheid. Toch bleven de zuren opvallend goed behouden. Dat is goed nieuws voor witte Bourgogne.
In de Les Grand Coutures zie je dat direct terug. Rijpe tonen van perzik en gele appel, maar met die typische frisse ondertoon. De balans tussen rond en strak is opvallend goed gelukt. Je proeft zon, zonder dat het log wordt.
smaakprofiel van les grand coutures
Open een fles en je krijgt meteen die typische geur van Bourgogne: een hint van brioche, wat citrus en rijp wit fruit. In de mond is de wijn soepel, maar met een fijne spanning. Niet te vet, niet te dun. Denk aan citroen, appel, een beetje vanille en een klein ziltig randje.
Het houtgebruik is subtiel. Geen overheersende tonen van toast of karamel, maar net genoeg om wat extra gelaagdheid te geven. En het mooie is: deze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook nog een paar jaar mee. Zeker tot 2027 houdt hij z’n frisheid.
spijsadvies voor bourgogne chardonnay
Les Grand Coutures past perfect bij gerechten waar zowel frisheid als romigheid in zit. Denk aan pasta met zalm en citroenroomsaus, gegrilde kip met dragon of coquilles met beurre blanc. Ook bij zachte kazen zoals brie of camembert doet deze wijn het goed.
Door z’n balans en relatief lage houtrijping is hij ook een goede partner bij sushi of sashimi. Zeker bij zalm of tonijn komt z’n fruitige en ziltige kant mooi naar voren. En eerlijk: een glas op zichzelf, op een zonnige avond, is ook geen straf.
domaine xavier monnot en zijn stijl
Xavier Monnot heeft het domein in 2005 overgenomen van z’n familie, maar werkt al veel langer in de wijn. Hij maakt gebruik van biologische principes, al is hij niet gecertificeerd. Alles draait om gezonde druiven en minimale interventie in de kelder.
Zijn stijl is modern-Bourgondisch: puur fruit, precieze vinificatie, ingetogen houtgebruik. Dat zie je niet alleen in z’n Meursaults en Volnays, maar zeker ook in deze basis-Bourgogne. Les Grand Coutures is dan ook meer dan zomaar een instapwijn. Het is een chardonnay met karakter.
bourgogne chardonnay online bestellen?
De 2022 Les Grand Coutures van Domaine Xavier Monnot is gewoon online te bestellen bij Grandcruwijnen. De wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, dus kwaliteit is altijd gewaarborgd.
Liever zelf afhalen? Dat kan ook. Je krijgt dan direct korting te zien zodra je bij het afrekenen kiest voor ‘Afhalen’. Wel zo makkelijk – én voordelig.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Bourgogne (Appellatie) |
| Wijnhuis | Xavier Monnot |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Wijnhuis
Domaine Xavier Monnot
In het hart van de Côte de Beaune, in het dorpje Meursault, vind je Domaine Xavier Monnot. Een naam die niet schreeuwt, maar stilletjes indruk maakt. Dit is Bourgogne zoals je hoopt dat het is: eerlijk, precies en met een duidelijke hand van de maker. Geen franje, geen overdaad, maar puur terroir en textuur.
Een nieuwe generatie in Meursault
Xavier nam het familiebedrijf over begin jaren 2000. Wat volgde was geen revolutie, maar een slimme, rustige evolutie. Hij stapte over op biologische werkwijzen in de wijngaard, verlaagde de opbrengsten en ging veel preciezer werken in de kelder. Geen overdreven houtgebruik meer. Meer spanning, meer finesse. Dat merk je direct in zijn wijnen.
Van witte Meursault tot rode Volnay
Het domein beschikt over zo’n 17 hectare wijngaarden, verspreid over Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny, Monthelie, Volnay en Pommard. Het mooie? Xavier werkt net zo secuur met zijn rode Bourgognes als met zijn witte. De Pinot Noirs krijgen een zachte behandeling, met deels hele trossen en minimale extractie. De Chardonnays vergisten deels op fust en blijven opvallend strak en zuiver.
Wijnstijl: fris, precies en altijd Bourgogne
De stijl is moeilijk in een hokje te stoppen. Het is klassiek, maar niet stoffig. Modern, maar niet glad. Zijn Meursaults zijn mineraal en energiek, zijn Volnays verfijnd en elegant. Wat alles verbindt, is de transparantie. Je proeft de bodem, het jaar, de druif – zonder opsmuk. Daar houdt Xavier van: wijn maken die vertelt waar hij vandaan komt.
Waarom dit domein opvalt
- Biologische wijngaarden zonder certificeringsdruk
- Verdeeld bezit over topgemeenten in de Côte de Beaune
- Balans tussen precisie in de kelder en vrijheid in de wijngaard
- Wijnen die jong al open zijn, maar ook prachtig rijpen
Wijnen van Xavier Monnot kopen
De wijnen van Domaine Xavier Monnot zijn meestal snel uitverkocht. Niet gek, want de kwaliteit zit op premier cru-niveau, ook bij zijn 'gewone' appellations. Of je nou fan bent van strakke Meursault, subtiele Volnay of toegankelijke Bourgogne Pinot Noir: dit domein levert elk jaar constante kwaliteit.
Je kunt de wijnen van Domaine Xavier Monnot eenvoudig online bestellen bij Grandcruwijnen. Liever zelf ophalen? Dat kan ook in ons afhaalmagazijn in Dordrecht.
Strak, sappig en helemaal Bourgogne. Deze 2022 Les Grand Coutures is een fijne verrassing.
bourgogne chardonnay van domeine xavier monnot
Domaine Xavier Monnot zit in Meursault, midden in de Côte de Beaune. Het domein staat bekend om wijnen die precies tussen klassiek en modern in vallen. Geen houtbommen, geen te strakke zuren, maar balans. En dat geldt ook voor deze Bourgogne Chardonnay Les Grand Coutures 2022.
De druiven komen uit verschillende wijngaarden rondom Meursault, waar de bodem veel klei en kalk bevat. Dat geeft de wijn z’n frisse spanning en subtiele diepte. Niet voor niets noemt Monnot deze cuvée z’n ‘visitekaartje’. Alles klopt: het fruit, het houtgebruik, de structuur.
wijnjaar 2022 in de bourgogne
2022 was een warm en vrij droog jaar in de Bourgogne. Maar anders dan in 2021 waren er geen grote hagel- of vorstproblemen. Dat zorgde voor gezonde druiven met een mooie rijpheid. Toch bleven de zuren opvallend goed behouden. Dat is goed nieuws voor witte Bourgogne.
In de Les Grand Coutures zie je dat direct terug. Rijpe tonen van perzik en gele appel, maar met die typische frisse ondertoon. De balans tussen rond en strak is opvallend goed gelukt. Je proeft zon, zonder dat het log wordt.
smaakprofiel van les grand coutures
Open een fles en je krijgt meteen die typische geur van Bourgogne: een hint van brioche, wat citrus en rijp wit fruit. In de mond is de wijn soepel, maar met een fijne spanning. Niet te vet, niet te dun. Denk aan citroen, appel, een beetje vanille en een klein ziltig randje.
Het houtgebruik is subtiel. Geen overheersende tonen van toast of karamel, maar net genoeg om wat extra gelaagdheid te geven. En het mooie is: deze wijn is nu al heerlijk, maar kan ook nog een paar jaar mee. Zeker tot 2027 houdt hij z’n frisheid.
spijsadvies voor bourgogne chardonnay
Les Grand Coutures past perfect bij gerechten waar zowel frisheid als romigheid in zit. Denk aan pasta met zalm en citroenroomsaus, gegrilde kip met dragon of coquilles met beurre blanc. Ook bij zachte kazen zoals brie of camembert doet deze wijn het goed.
Door z’n balans en relatief lage houtrijping is hij ook een goede partner bij sushi of sashimi. Zeker bij zalm of tonijn komt z’n fruitige en ziltige kant mooi naar voren. En eerlijk: een glas op zichzelf, op een zonnige avond, is ook geen straf.
domaine xavier monnot en zijn stijl
Xavier Monnot heeft het domein in 2005 overgenomen van z’n familie, maar werkt al veel langer in de wijn. Hij maakt gebruik van biologische principes, al is hij niet gecertificeerd. Alles draait om gezonde druiven en minimale interventie in de kelder.
Zijn stijl is modern-Bourgondisch: puur fruit, precieze vinificatie, ingetogen houtgebruik. Dat zie je niet alleen in z’n Meursaults en Volnays, maar zeker ook in deze basis-Bourgogne. Les Grand Coutures is dan ook meer dan zomaar een instapwijn. Het is een chardonnay met karakter.
bourgogne chardonnay online bestellen?
De 2022 Les Grand Coutures van Domaine Xavier Monnot is gewoon online te bestellen bij Grandcruwijnen. De wijn ligt opgeslagen in ons geconditioneerde Wine Warehouse, dus kwaliteit is altijd gewaarborgd.
Liever zelf afhalen? Dat kan ook. Je krijgt dan direct korting te zien zodra je bij het afrekenen kiest voor ‘Afhalen’. Wel zo makkelijk – én voordelig.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Bourgogne (Appellatie) |
| Wijnhuis | Xavier Monnot |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
Domaine Xavier Monnot
In het hart van de Côte de Beaune, in het dorpje Meursault, vind je Domaine Xavier Monnot. Een naam die niet schreeuwt, maar stilletjes indruk maakt. Dit is Bourgogne zoals je hoopt dat het is: eerlijk, precies en met een duidelijke hand van de maker. Geen franje, geen overdaad, maar puur terroir en textuur.
Een nieuwe generatie in Meursault
Xavier nam het familiebedrijf over begin jaren 2000. Wat volgde was geen revolutie, maar een slimme, rustige evolutie. Hij stapte over op biologische werkwijzen in de wijngaard, verlaagde de opbrengsten en ging veel preciezer werken in de kelder. Geen overdreven houtgebruik meer. Meer spanning, meer finesse. Dat merk je direct in zijn wijnen.
Van witte Meursault tot rode Volnay
Het domein beschikt over zo’n 17 hectare wijngaarden, verspreid over Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny, Monthelie, Volnay en Pommard. Het mooie? Xavier werkt net zo secuur met zijn rode Bourgognes als met zijn witte. De Pinot Noirs krijgen een zachte behandeling, met deels hele trossen en minimale extractie. De Chardonnays vergisten deels op fust en blijven opvallend strak en zuiver.
Wijnstijl: fris, precies en altijd Bourgogne
De stijl is moeilijk in een hokje te stoppen. Het is klassiek, maar niet stoffig. Modern, maar niet glad. Zijn Meursaults zijn mineraal en energiek, zijn Volnays verfijnd en elegant. Wat alles verbindt, is de transparantie. Je proeft de bodem, het jaar, de druif – zonder opsmuk. Daar houdt Xavier van: wijn maken die vertelt waar hij vandaan komt.
Waarom dit domein opvalt
- Biologische wijngaarden zonder certificeringsdruk
- Verdeeld bezit over topgemeenten in de Côte de Beaune
- Balans tussen precisie in de kelder en vrijheid in de wijngaard
- Wijnen die jong al open zijn, maar ook prachtig rijpen
Wijnen van Xavier Monnot kopen
De wijnen van Domaine Xavier Monnot zijn meestal snel uitverkocht. Niet gek, want de kwaliteit zit op premier cru-niveau, ook bij zijn 'gewone' appellations. Of je nou fan bent van strakke Meursault, subtiele Volnay of toegankelijke Bourgogne Pinot Noir: dit domein levert elk jaar constante kwaliteit.
Je kunt de wijnen van Domaine Xavier Monnot eenvoudig online bestellen bij Grandcruwijnen. Liever zelf ophalen? Dat kan ook in ons afhaalmagazijn in Dordrecht.