2022 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg

Schrijf de eerste review over dit product
2022 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg
rotation
  • Koop 6 voor 22,50 18,60 en bespaar 13%
Nog 71 op voorraad
gift Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Omschrijving

chevron-down

De Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg is het topmodel en komt van de Praelatenberg grandcru wijngaard. Al sinds begin van de 9e eeuw worden hier door de benedictijnen in wijnstokken werd gecultiveerd, vandaar de naam "heuvel van de prelaten", hoewel de oorsprong misschien ouder is, zoals blijkt uit de aanwezigheid van Romeinse monumenten.  De reden dat deze wijngaard een grandcru status heeft komt door het unieke terroir. De Gneissic bodem (gneis) bestaat uit graniet rijk aan ijzerhoudende elementen (kwarts, mica en veldspaat) en het perceel van Allimant-Laugner is het meest zuidelijk, waar de hellingen op het steilst zijn. Deze fantastische Riesling heeft alles wat een topper moet hebben maar dan voor een Grandcru nog tegen een zeer aantrekkelijke prijs. 

De Grandcru Riesling Praelatenberg druiven zijn geoogst in september. De wijn fermenteert met zijn natuurlijke gisten gedurende 5 weken en rijpt op fijne droesem (sur lie) gedurende 6 maanden op grote eiken vaten en daarna krijgt de wijn nog minimaal 18 maanden flesrijping voordat deze wijn wordt vrijgegeven. De Praelatenberg Riesling wordt gekenmerkt door zijn frisheid, zijn energie met een duidelijk zoutgehalte dat een zeer goed verouderingspotentieel biedt. De mineraliteit spat uit het glas alsof de druiven rechtstreeks van het graniet komt. Het is zeer delicaat met grote precisie, goede zuurgraad en aanhoudend ziltigheid en mineraliteit en eindigt met een indrukwekkend lang en gespannen stimulerende afdronk. Het mag duidelijk zijn dat wij zeer enthousiast zijn zeker omdat voor dit niveau aan Riesling zonder problemen vaak het dubbele voor moet worden betaald. 92/100 Parker

OVER DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein. Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtige erfgoed van meer dan 10 generaties.

Het voorrecht om een ​​product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijk en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken worden (platen snoeien, plukken, onderhoud) en ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoefte zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen. Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en fijne wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang wordt beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.

WEETJE: Lees meer onder de tab Wijnhuis - hier vindt u ook nog wat foto's en een video van dit prachtige domein.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Frankrijk
Regio Alsace
Wijnhuis Domaine Allimant-Laugner
Druif Riesling
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2024
Drinken tot 2038
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 93
Smaakprofiel Aromatisch, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Wijnhuis

chevron-down

De oorsprong van Domaine Allimant-Laugner begint met 2 families die de wijngaarden sinds de 17e eeuw verbouwen, de Laugners in het dorp Dieffenthal en de Allimants in Saint-Hippolyte. In 1816 en na deelname aan alle campagnes van Napoleon, koopt kapitein François-Antoine Allimant meer wijnstokken op de heuvels van Haut-Koenigsbourg en een prachtige boerderij uit 1664 in het dorp Orschwiller, het huidige eigendom van het domein.

Zoals de meeste families leefden de Allimants nog steeds van het verbouwen van meerde gewassen maar kozen ervoor om zich meer op wijn te concentreren met Charles Allimant, die zijn wijn begon te bottelen in 1949 en hun distributie ontwikkelde met zijn dochter Mariette en haar man René Laugner. Hun oudste zoon Hubert nam het in 1984 over, gaf het domein de echte faam tesamen met zijn vrouw Françoise, en sinds 2013 met hun zoon Nicolas. De familie beheert Domaine Allimant-Laugner als een prachtig erfgoed van meer dan 10 generaties.

De 7 variëteiten uit de Elzas (Alsace) worden geteeld op een totaal van 12 hectare aan wijnstokken, wat neerkomt op 40 afzonderlijke percelen met verschillende oriëntaties, leeftijden en terroirs. Deze percelenverdeling is essentieel om de rassen op de juiste gronden goed tot uiting te laten komen. Ten zuiden van het dorp, tussen Orschwiller en Saint-Hippolyte, zijn de zware klei- en kalksteenbodems bijzonder geschikt voor de Pinots. Ten noorden van het dorp tot aan Châtenois zijn er granieten bodems die het mogelijk maken om meer aromatische Riesling en Gewurztraminer te produceren. Boven Orschwiller worden de graniet- en schist heuvels van de Praelatenberg sinds de 9e eeuw tot wijnstokken verbouwd. Dit terroir maakt de productie van precieze en zeer typische wijnen mogelijk, die van nature geclassificeerd zijn als Grand Cru d'Alsace. De percelen hebben een dichtheid van meer dan 5500 wijnstokken per hectare, wat de concurrentie en diepere beworteling bevordert, voor een betere typiciteit. Des te meer concurrentie des te harder een druif moet werken en des te dieper deze moet wortelen. Slecht voor hoge volumes maar perfect voor kwaliteit en dat is waar dit huis voor staat.

De vraag naar mousserende wijn groeit ook in de regio en de Crémants Blanc en Rosé, geproduceerd op de traditionele methode met onze lokale variëteiten, vertegenwoordigen de helft van de productie van Domaine Allimant-Laugner en hebben het huis zeker nog veel meer internationale bekendheid gegeven zeker nadat de wijnen stuk voor stuk zeer hoge beoordelingen hebben gekregen van de internationale wijnpers.

Het voorrecht van een ​​product van dit unieke authentieke terroir geeft ook een verantwoordelijkheid en dus wordt er door Domaine Allimant-Laugner op natuurlijke wijze gewerkt met het grootste respect voor het milieu. Alle taken (planten snoeien, plukken, onderhoud) worden op natuurlijke wijze gedaan, ook omdat door het nauw contact met de wijnstokken beter wordt begrepen wat de behoeften zijn. Om de kracht van de wijnstokken goed te beheersen en het ecosysteem te behouden, werkt men voornamelijk met afwisselend geploegde en grasrijke rijen. Ook in de kelder moeten moderniteit en traditie goed in evenwicht zijn om nauwkeurige en verfijnde wijnen te produceren, maar met een minimale menselijke en ecologische afdruk. Men werkt met een gloednieuwe pneumatische pers en roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en fermentatie vindt alleen plaats met natuurlijke gisten. De basis wordt gelegd in de unieke wijngaarden welke al 10 generaties lang worden beheerd door de familie. Met respect en moderniteit worden door Domaine Allimant-Laugner geweldige wijnen gemaakt.

wijngaarden

 

 

 

 

Recensies

chevron-down
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: 2022 Domaine Allimant-Laugner Riesling Grand Cru Praelatenberg
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Bijlagen

chevron-down
2023 Domaine Allimant-Laugner Pinot Noir
2022 Domaine Allimant-Laugner Gentil
2018 Domaine Allimant-Laugner Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

22.11.2024

kiyoh-stars-open
kiyoh-stars-filled

Champagne Veuve Clicquot Brut Arrow met gepersonaliseerde tekst - GEEL/GRIJS Limited Edition

"Snelle levering en telefonisch contact over de bestelling en of alles co..." Gary

Bekijk product recensie