2022 Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses Blanc BIO
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2022 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (14%) |
| Drink venster | 2026 - 2042 |
| Beschikbaar per | 30 jul. 2026 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
24 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Domaine Chandon de Briailles behoort al generaties lang tot de absolute top van de Bourgogne. Gevestigd in Savigny-lès-Beaune en met prestigieuze wijngaarden in Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses en Aloxe-Corton produceert dit historische familiedomein elegante, terroirgedreven Pinot Noir en Chardonnay. De toonaangevende Franse wijngids La Revue du Vin de France rekent Domaine Chandon de Briailles tot de absolute top van de Côte de Beaune en omschrijft het domein als een van de referenties van de regio.
2022 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses Blanc is een van de meest bijzondere witte Premier Crus van de Côte de Beaune. Afkomstig van een uitzonderlijk terroir dat direct grenst aan de beroemde Corton-heuvel, combineert deze Chardonnay een indrukwekkende mineraliteit met verfijnde rijkdom en een opvallend lange levensduur. De biodynamische werkwijze van Domaine Chandon de Briailles zorgt voor een pure expressie van het terroir. Vinous beoordeelde de wijn met 92-94 punten, waarbij Neal Martin vooral de combinatie van volume, spanning en de uitgesproken maritieme mineraliteit prijst. Volgens hem behoort deze wijn tot de absolute uitblinkers van Pernand-Vergelesses.
Premier Cru Île des Vergelesses Blanc
Deze cuvée is afkomstig van 1,12 hectare wijngaard, aangeplant in 1985, 1992 en 2019. Het climat Île des Vergelesses, letterlijk "het beste van het geheel", behoort tot de meest prestigieuze Premier Crus van Pernand-Vergelesses en is door het INAO erkend voor zowel rode als witte wijn.
De wijngaard ligt op een oostelijk georiënteerde helling met perfect uitgebalanceerde klei-kalksteenbodems en een kalkrijke ondergrond die rechtstreeks aansluit op de beroemde Corton-heuvel. Deze unieke geologische opbouw geeft de wijn zijn kenmerkende spanning, mineraliteit en verfijning. Niet voor niets wordt Île des Vergelesses vaak beschouwd als een "super Premier Cru".
De jaargang 2022
Na een warm en droog groeiseizoen leverde 2022 gezonde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op. Ondanks de zonnige omstandigheden bleven de wijnstokken perfect in balans, waardoor de wijnen zowel rijkdom als verfijning combineren. De oogst vond plaats tussen 25 augustus en 10 september en bracht druiven voort met een uitstekende aromatische concentratie en frisse zuren.
Vinificatie
De vinificatie verloopt volledig zonder pompen en zonder toevoeging van sulfieten tijdens de vergisting. Hierdoor blijft de wijn zo puur mogelijk en wordt oxidatie tot een minimum beperkt. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 20 tot 30 maanden op de fijne lies in grote houten cuves van 10 hectoliter en demi-muids. Deze lange rijping zorgt voor extra complexiteit, textuur en een indrukwekkende balans zonder dat het hout de wijn domineert.
Geur, smaak en karakter
De neus opent aanvankelijk ingetogen, maar ontwikkelt zich prachtig in het glas. Aroma's van rijpe citrus, witte bloemen en wit steenfruit worden aangevuld met subtiele tonen van kalksteen, natte schelpen, oesterschelpen en een verfijnde zilte mineraliteit. Naarmate de wijn zich verder opent verschijnen nuances van rijpe bessen, een lichte kruidigheid en een subtiele pepertoets.
In de mond toont de wijn direct zijn Premier Cru-klasse. De structuur is rijk en vol, maar blijft tegelijkertijd uiterst verfijnd. Rijpe citrus, witte perzik en mineraal kalksteenfruit worden gedragen door levendige zuren en een indrukwekkende spanning. De lange rijping op de lies zorgt voor een romige textuur die prachtig contrasteert met de frisse mineraliteit.
Neal Martin van Vinous prijst vooral het indrukwekkende volume, de verfijnde tanninestructuur en de uitgesproken maritieme invloeden die deze wijn zo karakteristiek maken. Volgens hem is de licht peperige finale een van de mooiste kenmerken van deze cuvée en laat de 2022 zien hoe hoog het kwaliteitsniveau van Pernand-Vergelesses inmiddels ligt.
De afdronk is lang, mineraal en loepzuiver, waarbij citrus, kalksteen, ziltigheid en subtiele kruidigheid nog lang blijven nazinderen.
Bewaarpotentieel
Deze Premier Cru beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel. Hoewel de wijn vanaf 2026 prachtig begint te drinken, zal hij zich tot zeker 2042 verder ontwikkelen. Met flesrijping ontstaan extra aroma's van brioche, hazelnoot, honing, bijenwas en verfijnde vuursteen, terwijl de mineraliteit en frisheid behouden blijven.
Drinkvenster en wijn-spijscombinaties
Serveer de wijn bij voorkeur op 11 tot 12°C.
Een uitstekende begeleider van kreeft, langoustines, coquilles, tarbot, zeebaars, tong, gevogelte met beurre blanc, risotto met paddenstoelen, kalfsvlees en gerijpte Bourgondische kazen zoals Comté of Beaufort.
Waarom 2022 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses Blanc kopen bij Grandcruwijnen?
Deze zeldzame Premier Cru behoort tot de absolute top van Pernand-Vergelesses en laat zien hoeveel potentieel deze appellatie bezit. De combinatie van een uitzonderlijk terroir, biodynamische wijnbouw en een uiterst zorgvuldige vinificatie resulteert in een Chardonnay met indrukwekkende spanning, diepgang en bewaarpotentieel. De lovende beoordeling van Neal Martin bevestigt dat deze wijn behoort tot de mooiste witte Bourgognes van de appellatie.
Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Bourgognes. Alle flessen worden onder optimale omstandigheden opgeslagen en kunnen worden verzonden of worden afgehaald in onze winkel in Dordrecht.
| Beschikbaar per | 30 jul. 2026 |
|---|---|
| Block Bundle Options | Nee |
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellatie | Pernand-Vergelesses |
| Wijnhuis | Chandon de Briailles |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2022 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2042 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Vinous rating | 94 |
| Smaakprofiel | Complex, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Steenfruit, Wit fruit |
| Drink momenten | Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2022 Pernand-Vergelesses Île des Vergelesses Blanc presenteert zich met verfijnde rijp citrus, wit steenfruit en een uitgesproken zilte, oester-achtige mineraliteit, ondersteund door volle body, fijne tannines en een licht peperige, lange afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van gevogelte, witte vis, schelpdieren en rijpere kazen omdat de frisse zuren en minerale spanning het vet van beurre blanc of beurre monté doorsnijden, delicate vis en coquilles oprollen en tegelijk de rijkdom van Comté of Beaufort complementeren; probeer hem bij gegrilde of in de oven gegaarde zeebaars of tarbot, licht aangebraden coquilles of langoustines en bij gevogelte met een romige saus of paddenstoelenrisotto voor een optimale harmonie. |
Vinous
(92-94)
Drinking Window
2026 - 2042
From: Now, For My Latest Trick: Burgundy 2022 (Jan 2024)
The 2022 Pernand-Vergelesses Ile de Vergelesses 1er Cru came directly from a barrel that had not been racked. This explains why it is quite backward on the nose, with touches of blackberry and bilberry, quite a heightened marine influence, and hints of oyster shell coming through with time. The medium-bodied palate has impressive volume and fine tannins, a little fleshier than Chandon des Briailles' other cuvées with a bright, slightly peppery finish. This is contemporary Pernand firing on all cylinders.
- By Neal Martin on October 2023
This estate has enjoyed a purple patch over the last decade. Once overlooked by cognoscenti, their take on classically styled Burgundy is now very much in vogue. François and Claude de Nicolay were just ahead of the game! “The only stress was in June during the storms that caused some oïdium pressure, especially with the whites,” Claude de Nicolay tells me. “We use skimmed milk to counter that instead of sulfur – it is preventative and curative. We have done this for ten years. We now use four horses to plow all vineyards and maintain grass between the vines and no longer use tractors. We use a caterpillar [Cheniette] that you have to steer from behind and weighs less than 400kg.”
“There was no mildew pressure in 2022. We find that the older vines react much better to the dry conditions than younger vines because their roots are much deeper and grafted onto the right rootstock [e.g., not 161-49, which is prone to degeneration]. It was a great vintage with similar picking dates to 2023, the whites end of August and reds in the first week of September. We picked early in the morning because of the heat and stopped at midday, though there were not really any dried berries [to eradicate]. Yields were similar to 2017, around 38hL/ha. We like to have a little bit of stock. There was no problem with the fermentation; everything is with 100% whole bunches, vinified in troconic wooden vats, apart from three cuvées in concrete. I like this because you don’t need to interfere with the wines and temperatures increase gradually and naturally, staying warm to maintain thermic balance. This enables a gentle fermentation [in 2021, they had to heat the vats a little as temperatures were cooler in October.] We do a half-carbonic pre-fermentation, an intra-cellular reaction that enhances aromatics and helps extract color and fruit. We are getting used to warm vintages now. Doing less plunging and gentle pumping over. We have to help the yeast get some oxygen. In 2022, the level of nitrogen in the soil was good enough to feed the yeast. Alcohol levels are between 13% and 14%, but no higher than that. There was no intervention until malo, though some barrels risked some VA, so we had to add some SO2 to those. The Premier Crus are raised in 10% new oak, and the Grand Cru, 20%. Most of the reds have just been racked, and they will be bottled in a month after time in stainless steel. We use nettle infusion, adding nitrogen to the lees.”
Tasting the wines directly after those of Domaine Bize, one can easily draw parallels, not least their strategy in the vineyard and use of 100% whole bunches. Perhaps the only significant difference is the modest use of new oak here. But what they do have in relation is a roster of wonderful 2022s that bolster the reputation of Savigny-lès-Beaune. It is too often overlooked, but you could argue it benefits from global warming. Whereas not so long ago, the vines struggled to achieve ripeness in cooler microclimates, nowadays, they may occupy the perfect spot in the Côte d’Or. Their Corton-Bressandes and Clos-du-Roi epitomize classical, transparent Pinot Noir imbued with complexity and poise. In Savigny, I admire their Aux Fournaux, although their over-achiever has to be a wonderful Pernand-Vergelesses Ile de Vergelesses.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Domaine Chandon de Briailles behoort al generaties lang tot de absolute top van de Bourgogne. Gevestigd in Savigny-lès-Beaune en met prestigieuze wijngaarden in Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses en Aloxe-Corton produceert dit historische familiedomein elegante, terroirgedreven Pinot Noir en Chardonnay. De toonaangevende Franse wijngids La Revue du Vin de France rekent Domaine Chandon de Briailles tot de absolute top van de Côte de Beaune en omschrijft het domein als een van de referenties van de regio.
Een historisch familiedomein sinds 1834
De geschiedenis van Domaine Chandon de Briailles begint in 1834, toen de familie Chandon de Briailles het landgoed in Savigny-lès-Beaune verwierf. De indrukwekkende residentie en de omliggende tuinen dateren zelfs uit de periode tussen 1690 en 1705. Het domein is sindsdien onafgebroken in familiebezit gebleven en wordt tegenwoordig geleid door broer en zus François en Claude de Nicolay, de vijfde generatie van de familie.
Onder hun leiding heeft het wijnhuis zich ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde producenten van de Bourgogne. Hun filosofie is helder: iedere wijn moet het karakter van zijn climat zo puur mogelijk laten spreken, zonder overmatige invloed van de wijnmaker.
Topterroirs in de Côte de Beaune
Het domein bezit ongeveer 14 hectare wijngaarden, verdeeld over twaalf verschillende appellaties in Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses en Aloxe-Corton. Tot de bekendste behoren Corton Grand Cru Clos du Roi, Corton-Charlemagne Grand Cru, Corton Bressandes, Pernand-Vergelesses Premier Cru Île des Vergelesses en diverse prestigieuze Savigny-lès-Beaune Premier Crus.
De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems met een uitstekende drainage. Iedere climat wordt afzonderlijk bewerkt en gevinifieerd, zodat de verschillen tussen de verschillende terroirs maximaal tot uiting komen.
Pioniers in biodynamische wijnbouw
Domaine Chandon de Briailles behoort tot de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. Al eind jaren tachtig verbood Nadine de Nicolay het gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen. Toen François en Claude het domein overnamen, werd besloten de volledige wijngaard om te schakelen naar biodynamische wijnbouw. Sinds 2005 worden alle percelen biodynamisch bewerkt en in 2011 ontving het domein de officiële Demeter-certificering.
Het werk in de wijngaard gebeurt grotendeels met de hand. Op verschillende percelen vervangen werkpaarden de tractoren om bodemverdichting te voorkomen. Volgens de familie begint grote wijn met een levende bodem en gezonde wijnstokken, waarin biodiversiteit en respect voor de natuur centraal staan.
Minimale interventie in de kelder
Ook in de kelder blijft de werkwijze zo natuurlijk mogelijk. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergisten met hun eigen inheemse gisten. Afhankelijk van het oogstjaar wordt veel gebruikgemaakt van hele trossen, wat extra spanning, verfijning en aromatische complexiteit oplevert.
De rijping vindt plaats in voornamelijk gebruikte Bourgondische eikenhouten vaten, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder het terroir te overheersen. Het gebruik van zwavel wordt tot een minimum beperkt en veel wijnen worden ongefilterd gebotteld. Het resultaat zijn uiterst pure Bourgognes waarin iedere wijngaard duidelijk herkenbaar blijft.
De stijl van Domaine Chandon de Briailles
De Pinot Noirs van Domaine Chandon de Briailles kenmerken zich door elegantie, verfijning en een opvallende transparantie. In plaats van kracht en extract ligt de nadruk op finesse, frisheid en een zuivere expressie van het terroir. Aroma's van rode kersen, wilde aardbeien, viooltjes, specerijen en subtiele aardse tonen worden ondersteund door zijdezachte tannines en een levendige mineraliteit.
De witte Bourgognes combineren rijp citrusfruit, witte bloemen en steenfruit met een krijtachtige mineraliteit en een indrukwekkende spanning. Dankzij de biodynamische werkwijze en de terughoudende vinificatie behouden de wijnen een uitzonderlijke zuiverheid en energie.
Erkend als een van de beste domeinen van de Côte de Beaune
Dat Domaine Chandon de Briailles tot de elite van de Bourgogne behoort, blijkt ook uit de waardering van La Revue du Vin de France. De invloedrijke Franse wijngids kent het domein de hoogste classificatie van drie sterren toe en schrijft dat het "behoort tot de top van de wijnproductie in de Côte de Beaune". Daarbij worden vooral de precisie, de biodynamische aanpak en de uitzonderlijke expressie van de verschillende terroirs geprezen.
Waarom kiezen voor Domaine Chandon de Briailles?
Domaine Chandon de Briailles is een schoolvoorbeeld van klassieke Bourgogne. Het familiebedrijf combineert bijna twee eeuwen geschiedenis met een vooruitstrevende biodynamische visie, waarbij de natuur en het terroir centraal staan. De combinatie van prestigieuze wijngaarden, minimale interventie en een compromisloze focus op kwaliteit levert wijnen op die jaar na jaar behoren tot de mooiste van de Côte de Beaune.
Wijn-spijs
De verfijnde Pinot Noirs combineren prachtig met kalfsvlees, gevogelte, eend, paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte kazen. De Chardonnay's zijn uitstekende begeleiders van kreeft, coquilles, tarbot, gevogelte met romige sauzen en verfijnde visgerechten. Dankzij hun elegantie en frisse zuren zijn de wijnen bijzonder gastronomisch inzetbaar.
Wijnen van Domaine Chandon de Briailles kopen bij Grandcruwijnen
Bij Grandcruwijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van Domaine Chandon de Briailles. Van elegante dorpswijnen tot indrukwekkende Premier Cru- en Grand Cru-cuvées: iedere fles laat zien waarom dit historische domein behoort tot de absolute top van de Côte de Beaune. Bestel eenvoudig online of kies voor afhalen in ons geconditioneerde wijnwarehouse in Dordrecht. Bij afhalen profiteert u bovendien van onze aantrekkelijke afhaalkorting. Heeft u vragen over een specifieke wijn of zoekt u advies over bewaarpotentieel en wijn-spijscombinaties? Onze sommeliers helpen u graag verder.
Deze 2022 Pernand-Vergelesses Île des Vergelesses Blanc presenteert zich met verfijnde rijp citrus, wit steenfruit en een uitgesproken zilte, oester-achtige mineraliteit, ondersteund door volle body, fijne tannines en een licht peperige, lange afdronk. Daardoor vormt hij een perfecte begeleider van gevogelte, witte vis, schelpdieren en rijpere kazen omdat de frisse zuren en minerale spanning het vet van beurre blanc of beurre monté doorsnijden, delicate vis en coquilles oprollen en tegelijk de rijkdom van Comté of Beaufort complementeren; probeer hem bij gegrilde of in de oven gegaarde zeebaars of tarbot, licht aangebraden coquilles of langoustines en bij gevogelte met een romige saus of paddenstoelenrisotto voor een optimale harmonie.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolOntdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
