2022 Bodegas La Horra Corimbo BIO

rotation
biologisch
36,95
Excl. BTW: 30,54
  • Koop 6 voor 32,95 27,23 en bespaar 11%

Op voorraad

6 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Geniet nu of bewaar tot 2034
Serveer op 16-18°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De Corimbo van Bodegas Roda komt voort uit de prestigieuze DO Ribera del Duero en bestaat voor 100% uit de Tinta del País (Tempranillo) variëteit. De kleine wijngaarden bevinden zich in La Horra, Roa en omliggende steden in Burgos, met wijnstokken van gemiddeld 20 jaar oud.

De oogst, met de hand uitgevoerd en zorgvuldig geselecteerd aan de tabel, leidt tot een spontane alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische fermentatie in Franse eiken vaten. Een verfijnde rijping van 14 maanden volgt, waarbij 80% van de vaten Franse eik betreft en 20% Amerikaanse eik. Stabilisatie gebeurt op natuurlijke wijze, en de klaring wordt uitgevoerd met ei-albumine. Deze intense wijn heeft een indrukwekkend alcoholgehalte van 14%.

Proefnotities Bogedas Roda Corimbo

Bodegas Roda introduceert de Corimbo als een dieprode en compacte wijn met een open boeket. In de neus ontvouwen zich zachte en verfijnde tonen van rijpe bramen, kaneel, peperaccenten, een subtiele droptoets, en een balsemachtige frisheid. De smaak is vol, elegant en uiterst fijn, waarbij de harmonie tussen fruit, kruiden en een vleugje zoetheid een uniek karakter geeft. Corimbo belichaamt de essentie van Ribera del Duero en is mogelijk het beste werk van Bodegas Roda tot nu toe.

Kleur: Intense laag met een kersenrode tint. Helderrode rand.
Geur: Zeer intens met tonen van fruit, bramen en kersen, vermengd met aroma's van aromatische planten onder het dennenbos. De houttoets is onberispelijk, complex en subtiel.
Smaak: Vol, elegant en zeer fijn. Fruit en aromatische kruiden vormen een harmonieus geheel. Kersen en bramen komen naar voren, met een achtergrond van majoraan. Verfrissende balsamico-achtige tonen en wat kruidige tonen zoals munt. De aanraking is zeer aangenaam met de perceptie van fijne tannines van hoge kwaliteit die de wijn levendigheid geven.

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Ribera del Duero
Wijnhuis Roda
Druif Graciano, Tempranillo
Biologisch gecertificeerd Ja
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2034
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 92
James Suckling rating 93
Vinous rating 92
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rood fruit, Tannines
Drink momenten Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Romantisch
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Bodegas La Horra Corimbo BIO is een elegante en rijke wijn met diepe aroma's van rijpe bramen, kersen en aromatische kruiden zoals majoraan, aangevuld met subtiele hints van kaneel en peper. De smaak is vol en verfijnd, waarbij de zachte tannines en frisse balsamico-tonen zorgen voor een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en een lichte zoetheid. Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij gerechten met rundvlees of wild, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of gestoofd zijn, omdat de volle smaak en de kruidige nuances mooi versterken. Het serveren van bijvoorbeeld een malse ribeye of wildstoof met een kruidige kruidenbouillon maakt dat de wijn zijn volle karakter en delicate complexiteit extra goed tot uiting brengt.

Parker

92

James Suckling

93

Vinous

92

Roda is een van Rioja’s topprojecten en met vlag en wimpel de katalysator voor de grote vernieuwingsbeweging in dit bekende wijngebied.

Wijnen van Roda

De familie Rotllan-Daurella uit Barcelona is met veel ambitie begonnen aan dit project in de meest prestigieuze appellatie van Spanje. Na een grondig onderzoek van 5 jaar vestigden ze zich in Haro, de hoofdstad van Rioja Alta. In de Barrio de la Estación vinden we bovendien al de grote klassiekers (Viña Tondonia, La Rioja Alta, CVNE, Bodegas Bilbaínas) met een jarenlange traditie. Net hier besloten ze om zich te vestigen, met zicht op de Sierra Cantabria en pal naast de Ebro die onder de bodega traag verder stroomt. Het domein werd opgericht in 1987, maar de eerste wijn werd pas gemaakt in 1992. De perfectie wordt nagestreefd in elke stap. Topoenologen Agustin Santolaya, Carlos Diez, Isidro Palacios en Esperanza Tomás vormen van in het begin het ‘dreamteam’ dat verantwoordelijk is voor alle stappen in het productieproces.

Roda I wijn

De ambitie is om de beste wijn mogelijk van Tempranillo te maken. Vlaggenschip is de Roda I, Roda’s topwijn die afhankelijk van de wijnjaargang en in mindere of grotere kwantiteit kan gemaakt worden. Deze wijn bestaat altijd uit 100% Tempranillo. Bedoeling is om met de Roda I tot de essentie te komen van de Tempranillo en vooral te werken naar een wijn met veel bewaarpotentieel.

Bewaarpotentie wijnen van Roda en de druiven

Daarnaast staat de Roda, topkwaliteit en jaar na jaar drinkbaar met nog een mooi bewaarpotentieel ook, bijna steeds een assemblage van Tempranillo met Garnacha en Graciano. Deze 2 wijnen worden enkel gemaakt met druiven afkomstig van wijnranken ouder dan 30 jaar. Tot slot is er de benjamin Sela, gemaakt van wijnstokken tussen de 15 en 30 jaar. Cirsión is een buitenbeentje: een wijn van een andere planeet, gemaakt van een selectie druiventrossen waar de polymerisatie reeds gestart is in de druif zelf. 

Spijs

De 2022 Bodegas La Horra Corimbo BIO is een elegante en rijke wijn met diepe aroma's van rijpe bramen, kersen en aromatische kruiden zoals majoraan, aangevuld met subtiele hints van kaneel en peper. De smaak is vol en verfijnd, waarbij de zachte tannines en frisse balsamico-tonen zorgen voor een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en een lichte zoetheid. Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij gerechten met rundvlees of wild, vooral wanneer ze bereid worden met een rijke saus of gestoofd zijn, omdat de volle smaak en de kruidige nuances mooi versterken. Het serveren van bijvoorbeeld een malse ribeye of wildstoof met een kruidige kruidenbouillon maakt dat de wijn zijn volle karakter en delicate complexiteit extra goed tot uiting brengt.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool