2022 Antonio Caggiano Briolé Irpinia Aglianico Spumante

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
29,95
Excl. BTW: 24,75

Op voorraad

12 items beschikbaar

Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Cantine Antonio Caggiano ligt in Taurasi, in het hart van Irpinia, en behoort tot de toonaangevende producenten van Campanië. Het domein bouwde zijn reputatie op met Aglianico, maar laat ook met witte en mousserende wijnen zien hoe veelzijdig de regio is.

De stijl van Caggiano is zuiver en precies, met veel aandacht voor druif en herkomst. Ook bij de mousserende wijnen wordt niets aan het toeval overgelaten. Briolé Rosé is daar een goed voorbeeld van. Een wijn die frisheid en structuur combineert met een duidelijke regionale signatuur. Meer informatie over dit wijnhuis vindt u in de tab Wijnhuis.

Herkomst en terroir

De druiven voor deze rosé spumante komen uit Irpinia, een heuvelachtig gebied in Campanië met wijngaarden op hoogte. De combinatie van vulkanische invloeden, kalkrijke bodems en relatief koele nachten zorgt voor wijnen met spanning en frisheid.

Voor mousserende wijn is dat essentieel. Het klimaat in Irpinia maakt het mogelijk om Aglianico niet alleen krachtig en gestructureerd te maken, maar ook verfijnd en levendig. Dat komt in deze wijn duidelijk naar voren.

Druiven en wijngaardbeheer

De 2022 Briolé Rosé Spumante is gemaakt van 100% Aglianico. Deze druif staat bekend om zijn structuur, zuren en bewaarpotentieel, maar kan in rosévorm ook verrassend elegant en verfijnd zijn. De druiven worden relatief vroeg geoogst om voldoende frisheid en spanning te behouden. Dat zorgt ervoor dat de wijn levendig blijft en niet te zwaar wordt, ondanks de intrinsieke kracht van Aglianico.

Vinificatie en rijping

Deze rosé wordt gemaakt volgens metodo classico, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Na een zachte persing en gecontroleerde fermentatie ondergaat de wijn een tweede gisting in de fles. Vervolgens rijpt de wijn geruime tijd op de gisten. Dit geeft extra complexiteit, een fijnere mousse en meer diepte in geur en smaak. De wijn wordt uitgebracht zonder dosage en is daarmee een brut nature. Dat zorgt voor een droge, strakke stijl met veel precisie.

Kleur, geur en smaak

In het glas heeft de wijn een lichte zalmroze kleur met een elegante, fijne mousse. De geur is fris en subtiel, met tonen van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met lichte citrus en een hint van broodkorst.

In de mond is de wijn strak en levendig. De frisse zuren geven energie, terwijl het fruit zorgt voor balans. De invloed van de rijping op de gisten voegt een lichte romigheid en complexiteit toe zonder het frisse karakter te verliezen.

De afdronk is droog, zuiver en aanhoudend, met een frisse, licht minerale toets.

Stijl en karakter

Deze Briolé Rosé is een serieuze mousserende wijn met een duidelijke identiteit. Geen eenvoudige fruitige rosé, maar een verfijnde en droge spumante met structuur en spanning.

De combinatie van Aglianico en metodo classico zorgt voor een interessante balans tussen kracht en finesse. De brut nature-stijl maakt de wijn strak en gastronomisch inzetbaar.

Afhalen in Dordrecht?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Wijnsoort Rosé
Land Italië
Regio Campania
Wijnhuis Antonio Caggiano
Druif Aglianico
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2030
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Ja
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk

Het Italiaanse wijnhuis Antonio Caggiano is gelegen in de wijnstreek Campania in de gemeente (en tevens DOCG) Taurasi. Taurasi is een belangrijk wijncentrum voor de regio en je waant je er bovendien in een sfeer van folklore, eeuwenoude tradities, historische architectuur en religie. De stad Taurasi heeft een historisch stadscentrum met verbazingwekkende architectonische hoogstandjes en oude kunststukken. Oude kerken en kapellen verfraaien het gebied met zijn vele folkloristische festivals en tradities.

De wijnen van het spectaculaire wijnhuis Antonio Caggiano zijn stuk voor stuk heel bijzonder. De topwijn is de Taurasi Vina Macchia dei Goti, ook wel de ‘Barolo van het zuiden’. Verder maakt het wijnhuis de prachtige Fiano di Avelino en Greco di Tufo, van de 2 meest typische witte druiven uit de Campania. Beide wijnen zijn vernoemd naar verre oorden die Caggiono bezocht heeft als fotograaf. Het wijnhuis maakt 3 verschillende DOCG’s en slechts weinige doen dat na. In de New York Times werd de Macchia verkozen tot beste rode Aglianicowijn en wij zijn het hier helemaal mee eens.

Historie

De oprichter van de wijnmakerij, Antonio Caggiano, is eigenzinnig en extravert. Naast wijnmaker is hij al jaren een gepassioneerde en enthousiaste fotograaf die over de hele wereld reist. Van de kou van de Artic-landen tot de Afrikaanse woestijn, van de Verenigde Staten tot Zuid-Amerika en uiteindelijk naar de oude familiewijngaard (Salae Domini) om te werken aan de verwezenlijking van zijn wijnmakerij die in 1990 werd opgericht. Gedreven door een onweerstaanbaar verlangen om een stem te geven aan de historie & tradities van zijn zo geliefde Taurasi, besloot Antonio om zijn eigen wijnmakerij te starten.

Het wijnhuis heeft prachtige kelders met talrijke fascinerende kleine tunnels, zelf gebouwd en ontworpen door Antonio, die ook nog eens architect is. Deze kelders zijn niet alleen de plaats waar barriques, flessen en vaten worden bewaard, maar ze vertegenwoordigen een heus museum over de wijnbouw. In elke hoek, op elke muur en in de veelvoudige uitsparingen in de stenen muren kunnen de typische gereedschappen en voorwerpen gebruikt door wijnmakers worden bewonderd. Naast de gereedschappen en vaten is er een verscheidenheid aan hout-, glas- en steenkunstwerken, waarvan sommige door Antonio zelf zijn gemaakt en anderen als geschenk van bevriende kunstenaars zijn ontvangen.

Antonio startte dit wijnhuis dus deels voor eigen plezier, en deels voor de uitdaging. Niet alleen om de geuren en smaken, die eerder verloren waren gegaan in Taurasi-wijn, te herontdekken maar dus ook om een klein museum te maken met landbouwgereedschappen die in het verleden werden gebruikt. Het wijnhuis heeft een moderne technische structuur met een authentieke stijl. Bezoekers zijn welkom om door de kelders te dwalen, die de indruk wekken van een mysterieus ondergronds land, gemaakt tussen muren van grote stenen, bogen en gewelven. Deze geweldige kelders zijn dan ook meteen één van de onderscheidende kenmerken van dit wijnhuis.

Momenteel wordt het bedrijf gerund door Antonio's zoon Giuseppe. Giuseppe heeft, geholpen door zijn vader én dankzij nauwgezet en gepassioneerd hard werken in de wijngaard en de wijnmakerij, bijgedragen tot het bereiken van een kwalitatieve, karakteristieke stijl die wijnhuis Antonio Caggiano heeft gemarkeerd tot één van de beste vertegenwoordigers van Irpinia-wijnen.

Antonio Caggiano wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Antonio Caggiano wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!

🍷

Binnenkort beschikbaar

Voor deze wijn worden binnenkort automatisch passende gerechten toegevoegd. In de tussentijd kunt u onze wijnadvies tool gebruiken.

Ontdek onze Wijnadvies Tool