2022 Adulation California Zinfandel

In het prachtige wijngebied van Californië is wijnhuis Adulation gevestigd. Het huis staat bekend om de productie van een aantal Californische topwijnen tegen uitstekende prijzen. Het huis beschikt over wijngaarden met oude wijnranken die zijn aangeplant in een bodem die bestaat uit een krachtige structuur van kleigrond met kalk en mergel. De krachtige bodem in combinatie met het perfecte klimaat dat heerst in het gebied, zorgt ervoor dat de druiven perfect kunnen rijpen. Voor de Adulation wijnen worden enkel de beste trossen geselecteerd waarvan de druiven met de hand worden geoogst. Het huis is hierdoor in staat wijn te produceren van de beste kwaliteit.

Voor deze krachtige ruige rode wijn gemaakt van de Zinfandel druif reizen we af naar het wijngebied van Amerika namelijk California. Hier staat het wijnhuis Adulation wat vrij vertaald betekend zoiets als vleierij wat staat voor liefdoenerij en mooidoenerij.

De Zinfandel wijngaarden van Adulation liggen in het hart van het wijngebied California. Hier staan de oude dikke stammen in een bodem van klei, zand en klak gronden. Ites waar de Zinfandel ontzettend van houdt. De bodem geeft de trossen voldoende kracht en dat in combinatie met het perfecte leef klimaat maakt dat de oogst fantastische is. Hierdoor kan men prachtige trossen met de hand oogsten. Want voor deze kwaliteit heb je enkel de beste Zinfandel trossen nodig. In kleine kratten worden de trossen naar de wijnpers van Adulation gebracht.

De Adulation Zinfandel is donker robijnrood in het glas. In de neus ruiken we aroma's van zwart fruit, specerijen, tabak, leer en wat pure cacao. De mooie stevige neus zet zich voort in de smaak, want de tong wordt verwend door bramen en kersen met daarbij wat kruiden en ceder hout. De afdronk is lang en zeer evenwichtig. Gewoon een mooie Californische volle fruitige krachtige wijn en dan ook nog zeer betaalbaar.