2021 Vignes des Deux Soleils Les Romains Rouge

Deze robijnrode wijn heeft de allure van een goede Pomerol. Overweldigende geur van vol en romig fruit. De smaak is compact fluwelig en geeft een rijke impressie van optimaal gezonde druiven. Rijp sap met de finesse en de verfijning van een vleugje eikenhout. Deze majestueuze wijn is vertroeteld op de beste kwaliteit Frans eikenhouten barriques en is gemaakt van de klassieke Bordeaux druivensoorten merlot en cabernet sauvignon. De smaak is rijk geconcentreerd met sappig fruit, vriendelijke frisse zuren en gedistingeerde, fluweelzachte tannine en een rijke en zalvende complexiteit met een ongekend lange afdronk. Nu al goed op dronk en ontwikkelt de komende jaren nog verder. 

De man achter de wijnen van Les Romains is Nicolas Ramond. Deze getalenteerde en gepassioneerde wijnmeester onderhoudt de wijngaarden op minutieuze wijze en weet daarmee een optimale gezondheid van de wijnstokken te realiseren. Drink deze wijn bij geroosterd vlees, wildgerechten of oude kazen. De wijn is ook door het proefpanel van Perwsijn beoordeeld:   "...de wijn verloochent zijn warme zuidelijke terroir niet. Je ruikt het zuiden en de zee, met kruiden, tijm, garrigue, pruimen; in de mond is hij stevig en sappig, intens, met goede zuren en tannine."