2021 Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva DOCG
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2026 - 2035 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 2 over
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Dit verhaal begon meer dan een halve eeuw geleden in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Vandaag is het wijndomein Umani Ronchi in handen van de familie Bianchi-Bernetti. Drie wijnzones - Castelli di Jesi, Conero en Abruzzo - en talloze wijngaarden zijn verspreid over 10 districten. In totaal zijn 210 ha aangeplant met Verdicchio en Montepulciano die het beste tot uiting komen in Marche en Abruzzo. De 185 km wijnstokken staan genesteld tussen de heuvels en de Adriatische kust, elk met zijn unieke eigenschappen en terroir. Umani Ronchi heeft zijn landgoed verdubbeld en 85% van zijn oude wijnstokken herplant sinds de jaren '70. Ze hebben geïnvesteerd in Verdicchio en Rosso Conero en herstelde de Pecorino en Lacrima di Morro d'Alba rassen. Hun wijngaarden worden bovendien allemaal biologisch bewerkt. Dit is eerder een technische beslissing dan een ideologische overweging. De wijnstokken bloeien op zo een manier dat er ruimte is voor een wijnbouw die het beste uit de druiven haalt zonder in te boeten op de kwaliteit van de wijnen.
De Umani Ronchi Cumaro Conero Riservais een 100% Montepulciano. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalk en klei en de wijngaard ligt in de gemeente Osima en is zuidoostelijk gesitueerd op een hoogte van 150 meter. De wijngaarden liggen beschut en hebben zeezicht wat het unieke en frisse karakter en elegante karakter verklaard van deze prachtige rode wijn. De druiven worden medio tot eind oktober met de hand geplukt. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende 12-14 dagen, waarna een malolactische gisting volgt in barriques van 225 liter gedurende 12-14 maanden.Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden op fles.
De Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een mooie robijnrode kleur met in de neus mooie tonen van rijpe pruimen, zwarte bessen, kersen, specerijen en vanille. De aanzet is zacht en mondvullend, gevolgd door een lange, intense afdronk met zachte tannines. De Cumaro krijgt volledig terecht altijd lovende kritieken van de internationale wijn.
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Italië |
| Regio | Marche |
| Wijnhuis | Umani Ronchi |
| Druif | Montepulciano |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2035 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 93 |
| James Suckling rating | 91 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Mineraal, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | De 2021 Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een diepe robijnkleur en presenteert rijpe tonen van pruim, zwarte bes en kers, omlijst met kruidige accenten en subtiele vanille uit de barrique, een zachte aanzet en lange, elegante afdronk met fijne tannines. Door zijn rijpe fruit, milde kruidigheid en soepele tannines vormt hij een ideale metgezel bij rundvlees en lam omdat hij vette en geroosterde smaken knus ondersteunt, bij kazen omdat hij tegen de zoutigheid en rijpingsaroma’s opkan, en bij pasta, pizza en barbecue omdat hij goed samengaat met tomaat, geroosterde groenten en gegrild vlees. Extra succesvolle combinaties zijn gegrild of aan het bot geroosterd lamsvlees, een langzaam gegaarde ragu of tomatensaus op tafel, houtovenpizza met gerijpte kaas en pittige salami, en stevig gemarineerde barbecue ribs of entrecote van de grill. |
Parker
The 2018 Conero Riserva Cúmaro knocks it out of the ballpark with plush fruit and medium-rich concentration. The wine is partially aged in new oak (about 25%), and the rest goes into oak barrels used two and three times. The point is to finesse the tannins so that the wine is not aggressive or astringent. However, you also get the volume and richness that comes from oak aging. The wine ends with plenty of balanced dark fruit and spice.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
91
Umani Ronchi Conero Cúmaro Riserva 2021
Saturday, Mar 22, 2025
Color
Red
Country
Italy
Region
Marche
Vintage
2021
Spicy black fruit on the nose, with hints of perfumed bark and ink. Medium-bodied with firm tannins and a bright, mineral and citrus-zest finish. This needs to open up a little. Try from 2026.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Umani Ronchi, opgericht in 1957 door de familie Bianchi-Bernetti, is een schitterend wijnhuis in de heuvels van de Marche en Abruzzo regio's in Italië. Hun wijnen zijn als een prachtige vertelling van de Italiaanse terroir, doordrenkt van traditie en moderne finesse.
Meer informatie over Umani Ronchi
Wat Umani Ronchi echt bijzonder maakt, zijn hun Verdicchio-wijnen uit de Marche-regio. Deze Verdicchio-druiven creëren wijnen die sprankelend en fris zijn, en die het levendige karakter van de streek weerspiegelen. Denk aan uitgestrekte wijngaarden die dansen in de zon, en je hebt een idee van de smaak van hun Verdicchio.
Maar hun bekwaamheid beperkt zich niet tot witte wijnen. Umani Ronchi heeft ook een meesterhand in het produceren van heerlijke rode wijnen, vooral hun Montepulciano d'Abruzzo. Dit is een rode wijn die doet denken aan de warmte van de Italiaanse zon, met sappige, rijpe smaken die je terugvoeren naar de glooiende heuvels van Abruzzo.
Met een focus op duurzame wijnbouw en een benadering die het beste van traditionele technieken combineert met moderne innovatie, blijft Umani Ronchi een stralende ster in de wereld van Italiaanse wijnen. Het is een plek waar vakmanschap en passie samenkomen in elke fles, en waar elke slok een eerbetoon is aan de schoonheid van Italië's wijnlandschap.
Spijs
De 2021 Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva heeft een diepe robijnkleur en presenteert rijpe tonen van pruim, zwarte bes en kers, omlijst met kruidige accenten en subtiele vanille uit de barrique, een zachte aanzet en lange, elegante afdronk met fijne tannines. Door zijn rijpe fruit, milde kruidigheid en soepele tannines vormt hij een ideale metgezel bij rundvlees en lam omdat hij vette en geroosterde smaken knus ondersteunt, bij kazen omdat hij tegen de zoutigheid en rijpingsaroma’s opkan, en bij pasta, pizza en barbecue omdat hij goed samengaat met tomaat, geroosterde groenten en gegrild vlees. Extra succesvolle combinaties zijn gegrild of aan het bot geroosterd lamsvlees, een langzaam gegaarde ragu of tomatensaus op tafel, houtovenpizza met gerijpte kaas en pittige salami, en stevig gemarineerde barbecue ribs of entrecote van de grill.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
