2021 Susana Balbo Signature White Blend

rotation
vegan
23,95
Excl. BTW: 19,79
  • Koop 6 voor 21,95 18,14 en bespaar 8%

Op voorraad

8 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden
Duurzaam verpakt - CO2-neutrale bezorging
Optimaal te drinken nu
Serveer op 10-12°C

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Susana Balbo is een van de toonaangevende en meest innovatieve wijnmakers van ArgentiniĆ« . In 1981 studeerde Susana af als eerste vrouwelijke oenologe in de Argentijnse wijngeschiedenis. Vervolgens werkte ze gedurende 25 jaar voor diverse grote wijndomeinen als wijnmaakster. Ze wordt wel gezien als de ā€˜Evita PĆ©ron’ van de Argentijnse wijnbouw. Invloedrijk, geliefd en een tikkeltje controversieel. Onder haar motto ā€˜waar een wil is, is een wijn’ creĆ«ert ze haar weg naar haar ultieme droom: een eigen wijnmakerij waar ze helemaal los kan gaan met haar ideeĆ«n over het maken van sublieme wijnen. In 1999 startte zij haar eigen wijndomein Dominio del Plato in het hart van de Lujan de Cuyo in Mendoza. Het wijnhuis ligt adembenemend tegen de achtergrond van het Andesgebergte. In 2016 werd de naam aangepast naar Susana Balbo Wines.

Deze White Blend Brioso komt uit de Signature serie van Susana Balbo en zijn dus haar mooiste en bijzonderste wijnen. Deze gweldige argentijnse witte wijn uit de Ucco vallei is bloemige, aromatische en citrusachtige en is een blend van 35% Sauvignon Blanc, 35% Semillon en 30% TorrontƩs van Altamira. Het heeft 4 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, 60% eerste gebruik en 40% tweede gebruik. De White Blend van Balbo heeft verse tonen van witte perzik en abrikozen, behoorlijk opzichtig en expressief. De smaak toont ook die hoge complexiteit en elegantie, met levendige en pure, scherpe smaken en een lange, ziltige afdronk. Het heeft een indrukwekkende mineraliteit en gewicht in de mond. Buitengewoon mooie wijn.

93/100 Suckling

 

Verpakking opmerking Doos
Wijnsoort Wit
Land Argentiniƫ
Regio Mendoza
Wijnhuis Susana Balbo
Druif Sauvignon Blanc, Sercial, Torrontes
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Ja
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 12
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Glazen stop
Aanbieding Staffelkorting
James Suckling rating 93
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Fruitig, Krachtig, Mineraal, Rijk, Soepel, Steenfruit, Tropisch fruit, Vol, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Deze elegante White Blend van Susana Balbo toont bloemenaroma's en frisse citrus, witte perzik en abrikoos met een levendige mineraliteit, subtiel eikenvanille en een lange, ziltige afdronk. De hoge zuurgraad en het volle mondgevoel maken hem ideaal bij schelp- en schaaldieren, lichte barbecues en gezellige borrels omdat hij zowel frisse zeevruchten als licht gegrild vlees aankan zonder te overheersen, en hij brengt romantische diners extra glans. Vooral gestoofde of licht gegrilde coquilles en garnalen met een knapperig koriander- of citroenboterlaag, gegrilde zwaardvis of kip van de barbecue met een frisse salsa en romige vis- of kipgerechten met een vleugje citroen of witte wijn laten zijn complexiteit en ziltige afdronk het best spreken.

James Suckling

93

Vinous

94

Je kunt wel stellen dat Susana Balbo Wines een ongewone geschiedenis heeft. De vrouw achter dit wijnhuis wilde eigenlijk nucleaire geneeskunde studeren maar mocht van haar ouders niet weg uit Mendoza. Toen gaf ze zich maar over aan de familiecultuur: wijnbouw. Ze was de eerste vrouw in Argentiniƫ die oenoloog werd en toen ze eenmaal wijnmaker was de eerste Argentijnse vrouw die door internationale wijnhuizen ingehuurd werd voor advies. In 1999 startte ze haar eigen winery in LujƔn de Cuyo, Mendoza. Haar zoon en dochter werken ook mee in het familiebedrijf. Gelegen aan de voet van het Andes gebergte hebben de wijngaarden profijt van het pure smeltwater dat in het voorjaar en in de zomer naar beneden stroomt. Bij het maken van haar wijnen combineert Susana de kennis van het terroir met wijnmakers technieken. De kunst van het blenden is volgens haar de manier van uitdrukken van het toptalent van een wijnmaker. Het spel van aroma's en smaken uit de verschillende terroirs lijkt op het kleurenpalet dat een schilder gebruikt.

Spijs

Deze elegante White Blend van Susana Balbo toont bloemenaroma's en frisse citrus, witte perzik en abrikoos met een levendige mineraliteit, subtiel eikenvanille en een lange, ziltige afdronk. De hoge zuurgraad en het volle mondgevoel maken hem ideaal bij schelp- en schaaldieren, lichte barbecues en gezellige borrels omdat hij zowel frisse zeevruchten als licht gegrild vlees aankan zonder te overheersen, en hij brengt romantische diners extra glans. Vooral gestoofde of licht gegrilde coquilles en garnalen met een knapperig koriander- of citroenboterlaag, gegrilde zwaardvis of kip van de barbecue met een frisse salsa en romige vis- of kipgerechten met een vleugje citroen of witte wijn laten zijn complexiteit en ziltige afdronk het best spreken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool