2021 Rupert & Rothschild Baron Edmond
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2025 - 2034 |
| Beschikbaar per | 26 nov. 2025 |
Op voorraad
12 items beschikbaar
Omschrijving
Rupert & Rothschild Vignerons in Franschhoek
Rupert & Rothschild Vignerons is een prestigieus wijnhuis dat in 1997 werd opgericht als samenwerking tussen de Zuid-Afrikaanse ondernemer Dr. Anton Rupert en Baron Edmond de Rothschild uit Frankrijk. Het wijnhuis is gevestigd op het historische Fredericksburg Estate in Franschhoek, een regio die bekendstaat om zijn koele, bergachtige ligging en lange wijntradities. De samenwerking bracht Franse precisie samen met de unieke terroirexpressie van de Kaap. Het domein richt zich op een kleine selectie wijnen waaronder Baroness Nadine Chardonnay, Classique en de topcuvée Baron Edmond. Deze focus op een beperkt assortiment zorgt voor maximale aandacht per wijn en een consequente kwaliteitslijn die wereldwijd wordt gewaardeerd door zowel liefhebbers als sommeliers.
Het terroir van Franschhoek en Stellenbosch
Voor de Baron Edmond 2021 komt het fruit uit Simonsberg Stellenbosch, een gebied dat internationaal wordt gezien als een van de beste locaties voor Bordeauxdruiven. De wijngaarden variëren van tien tot dertig jaar oud en liggen op hellingen met goede drainage en een combinatie van klei en verweerd graniet. De nabijheid van de oceaan brengt verkoelende winden die de druiven langzaam laten rijpen. Het seizoen 2021 kende koele omstandigheden en een stabiel groeiverloop. Dit leidde tot optimale fenolische rijpheid met behoud van levendige zuren. De lange hangtime zorgde voor geconcentreerd fruit zonder overrijpheid. Het wijnhuis benadrukt dat de jaargang uitzonderlijk evenwichtig en aromatisch is.
Druivenrassen voor de Baron Edmond 2021
De Baron Edmond 2021 is samengesteld uit 44 procent Merlot, 26 procent Cabernet Sauvignon, 24 procent Cabernet Franc en 6 procent Petit Verdot. De Merlot vormt het hart van de blend. De dertig jaar oude bush vines geven kleine trossen met hoge concentratie. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc brengen structuur, spanning en aromatische diepte. Petit Verdot voegt kleurintensiteit en florale nuances toe. Deze combinatie sluit aan bij de klassieke Bordeauxstijl waar dit wijnhuis om bekendstaat. Het doel is een wijn die kracht en precisie combineert met een rijpe maar frisse expressie van het Zuid-Afrikaanse terroir.
Oogst, vinificatie en rijping van de 2021
2021 was een jaar met koelere temperaturen vóór de oogst, wat leidde tot een gelijkmatige en iets latere pluk. Alleen de beste druiven werden geselecteerd. De vinificatie vond plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpte vervolgens achttien maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Meer dan de helft van deze vaten was nieuw. Dit zorgt voor subtiele aroma's van vanille, kruiden en cederhout zonder de fruitstructuur te overheersen. Met een alcoholpercentage van veertien procent en een zuurgraad van 6,1 gram per liter is de wijn krachtig maar in balans. De pH van 3,53 draagt bij aan de frisheid en het bewaarpotentieel.
Kleur, geur en smaak van Baron Edmond 2021
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met indrukken van zwarte kers, cassis en rijpe braam. Daarnaast komen tonen naar voren van tabak, specerijen en een vleugje drop zoals ook door het wijnhuis wordt beschreven. De houtlagering geeft accenten van ceder en een lichte chocolade toets die mooi verweven zijn met het fruit. In de smaak is de wijn vol en gelaagd. De structuur is stevig maar verfijnd dankzij de rijpe tannines. De lange rijping op eikenhout zorgt voor een zijdeachtige textuur. De frisse zuren geven spanning en een helder karakter. De afdronk is lang en complex met donker fruit en subtiele kruiden. Deze wijn heeft dankzij zijn balans een ruime houdbaarheid en kan zich de komende jaren blijven ontwikkelen.
De stijl en betekenis van deze topcuvée
Baron Edmond is de meest prestigieuze rode wijn van het wijnhuis. De beperkte productie en de focus op kwaliteit maken deze cuvée populair bij kenners. Het huis verkoopt deze wijn meestal op allocatie. Daarmee past hij in het rijtje internationale Bordeauxblends die tot de top van de Kaapse premiumwijnen behoren. De combinatie van Frans vakmanschap en Zuid-Afrikaanse expressie maakt de wijn aantrekkelijk voor zowel klassieke Bordeauxdrinkers als liefhebbers van moderne, precieze en krachtige rode wijnen. De 2021 jaargang staat bekend om zijn frisheid en verfijning en biedt een mooie balans tussen rijp fruit en structuur. Dit maakt de wijn ideaal voor gastronomische toepassingen en voor kelderrijpingspotentieel.
Wijnen van Rupert & Rothschild online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn en spijs combinaties
Baron Edmond 2021 past uitstekend bij gegrilde entrecote met rozemarijn. Het volle fruit en de stevige structuur sluiten mooi aan bij het sappige vlees en de hartige kruiden. Een stoofschotel van rundvlees met rode wijn en wortel werkt goed door de rijpe tannines die de rijkdom van het gerecht ondersteunen. Lamsrack met tijm en knoflook is een fraaie combinatie omdat de kruidigheid van het vlees harmonieert met de donkere fruittonen en kruidige houtaccenten. Paddenstoelenrisotto met Parmezaan past bij de aardse en romige tonen van de wijn. Een gerecht van eendenborst met zwarte kersensaus sluit prachtig aan op de aroma's van kers en braam en benadrukt de lengte en diepte van de wijn.
Specificaties
| Beschikbaar per | 26 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Rupert & Rothschild |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
Wijnhuis
Rupert & Rothschild is a collaboration between the Rupert family in South Africa and the Rothschild family in France. From its inception in 1997, this brand has been built on just three wines. Not surprising, but they draw inspiration from the French way of winemaking; the red wine specialists with a core focus on Bordeaux varietals and the white wine is a chardonnay.
1997 is the year in which Rupert & Rothschild was born – out of a shared passion for wine, a shared pursuit of excellence. But the story goes back much further – centuries in fact – to the birth of two families who shared the same vision.
The Rothschild family's winemaking history has its origins in France, where James de Rothschild bought the main Bordeaux estate Château Lafite in 1868. He began a love affair with the vine that would be continued more than 100 years later by his great-grandson, Baron Edmond de Rothschild. Motivated by a dream to shape some of the best wines in the world, Baron Edmond de Rothschild founded several wineries in Europe, and later, in countless remote corners of the world – a valuable collection that together makes up Edmond de Rothschild Heritage.
Driven by determination and unwavering optimism, the late Dr. Anton Rupert always had entrepreneurship in his blood. In addition to a flair for building businesses from scratch, he and his wife Huberte nurtured a reverence for art, for people, for the natural world, and for the promise of South African wine. He and his family have devoted a great deal of energy and many years to cultivating estates in Franschhoek that provide excellence, pleasure, and prestige to the world.
Baron Edmond de Rothschild, well established in the Old World, was eager to take his passion and expertise across the waters – to nurture wines of great lineage in the lands of the New World. His meeting with dr. Rupert was the ideal base for a joint venture in the sun-drenched grounds of South Africa.
In May 1997, the founders formalized their partnership. They found the perfect location: a quiet Franschhoek farmhouse at the foot of the Simonsberg. And they are committed to a simple and elegant approach. A distinctly French approach. To create three carefully crafted wines – two Bordeaux blends and one Chardonnay – that would express the full potential of the local vines. They had to be iconic wines that set their own standards: rare, special, unique wines. Wines that taste of progress and prosperity, family and friendship. Wines that are not made for profit or pride, but purely out of love for the craft and the pleasure of the end product.
Trivia
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanBijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
Rupert & Rothschild Vignerons in Franschhoek
Rupert & Rothschild Vignerons is een prestigieus wijnhuis dat in 1997 werd opgericht als samenwerking tussen de Zuid-Afrikaanse ondernemer Dr. Anton Rupert en Baron Edmond de Rothschild uit Frankrijk. Het wijnhuis is gevestigd op het historische Fredericksburg Estate in Franschhoek, een regio die bekendstaat om zijn koele, bergachtige ligging en lange wijntradities. De samenwerking bracht Franse precisie samen met de unieke terroirexpressie van de Kaap. Het domein richt zich op een kleine selectie wijnen waaronder Baroness Nadine Chardonnay, Classique en de topcuvée Baron Edmond. Deze focus op een beperkt assortiment zorgt voor maximale aandacht per wijn en een consequente kwaliteitslijn die wereldwijd wordt gewaardeerd door zowel liefhebbers als sommeliers.
Het terroir van Franschhoek en Stellenbosch
Voor de Baron Edmond 2021 komt het fruit uit Simonsberg Stellenbosch, een gebied dat internationaal wordt gezien als een van de beste locaties voor Bordeauxdruiven. De wijngaarden variëren van tien tot dertig jaar oud en liggen op hellingen met goede drainage en een combinatie van klei en verweerd graniet. De nabijheid van de oceaan brengt verkoelende winden die de druiven langzaam laten rijpen. Het seizoen 2021 kende koele omstandigheden en een stabiel groeiverloop. Dit leidde tot optimale fenolische rijpheid met behoud van levendige zuren. De lange hangtime zorgde voor geconcentreerd fruit zonder overrijpheid. Het wijnhuis benadrukt dat de jaargang uitzonderlijk evenwichtig en aromatisch is.
Druivenrassen voor de Baron Edmond 2021
De Baron Edmond 2021 is samengesteld uit 44 procent Merlot, 26 procent Cabernet Sauvignon, 24 procent Cabernet Franc en 6 procent Petit Verdot. De Merlot vormt het hart van de blend. De dertig jaar oude bush vines geven kleine trossen met hoge concentratie. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc brengen structuur, spanning en aromatische diepte. Petit Verdot voegt kleurintensiteit en florale nuances toe. Deze combinatie sluit aan bij de klassieke Bordeauxstijl waar dit wijnhuis om bekendstaat. Het doel is een wijn die kracht en precisie combineert met een rijpe maar frisse expressie van het Zuid-Afrikaanse terroir.
Oogst, vinificatie en rijping van de 2021
2021 was een jaar met koelere temperaturen vóór de oogst, wat leidde tot een gelijkmatige en iets latere pluk. Alleen de beste druiven werden geselecteerd. De vinificatie vond plaats in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpte vervolgens achttien maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Meer dan de helft van deze vaten was nieuw. Dit zorgt voor subtiele aroma's van vanille, kruiden en cederhout zonder de fruitstructuur te overheersen. Met een alcoholpercentage van veertien procent en een zuurgraad van 6,1 gram per liter is de wijn krachtig maar in balans. De pH van 3,53 draagt bij aan de frisheid en het bewaarpotentieel.
Kleur, geur en smaak van Baron Edmond 2021
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur opent met indrukken van zwarte kers, cassis en rijpe braam. Daarnaast komen tonen naar voren van tabak, specerijen en een vleugje drop zoals ook door het wijnhuis wordt beschreven. De houtlagering geeft accenten van ceder en een lichte chocolade toets die mooi verweven zijn met het fruit. In de smaak is de wijn vol en gelaagd. De structuur is stevig maar verfijnd dankzij de rijpe tannines. De lange rijping op eikenhout zorgt voor een zijdeachtige textuur. De frisse zuren geven spanning en een helder karakter. De afdronk is lang en complex met donker fruit en subtiele kruiden. Deze wijn heeft dankzij zijn balans een ruime houdbaarheid en kan zich de komende jaren blijven ontwikkelen.
De stijl en betekenis van deze topcuvée
Baron Edmond is de meest prestigieuze rode wijn van het wijnhuis. De beperkte productie en de focus op kwaliteit maken deze cuvée populair bij kenners. Het huis verkoopt deze wijn meestal op allocatie. Daarmee past hij in het rijtje internationale Bordeauxblends die tot de top van de Kaapse premiumwijnen behoren. De combinatie van Frans vakmanschap en Zuid-Afrikaanse expressie maakt de wijn aantrekkelijk voor zowel klassieke Bordeauxdrinkers als liefhebbers van moderne, precieze en krachtige rode wijnen. De 2021 jaargang staat bekend om zijn frisheid en verfijning en biedt een mooie balans tussen rijp fruit en structuur. Dit maakt de wijn ideaal voor gastronomische toepassingen en voor kelderrijpingspotentieel.
Wijnen van Rupert & Rothschild online bestellen?
Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn en spijs combinaties
Baron Edmond 2021 past uitstekend bij gegrilde entrecote met rozemarijn. Het volle fruit en de stevige structuur sluiten mooi aan bij het sappige vlees en de hartige kruiden. Een stoofschotel van rundvlees met rode wijn en wortel werkt goed door de rijpe tannines die de rijkdom van het gerecht ondersteunen. Lamsrack met tijm en knoflook is een fraaie combinatie omdat de kruidigheid van het vlees harmonieert met de donkere fruittonen en kruidige houtaccenten. Paddenstoelenrisotto met Parmezaan past bij de aardse en romige tonen van de wijn. Een gerecht van eendenborst met zwarte kersensaus sluit prachtig aan op de aroma's van kers en braam en benadrukt de lengte en diepte van de wijn.
| Beschikbaar per | 26 nov. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Western Cape |
| Appellatie | Paarl |
| Wijnhuis | Rupert & Rothschild |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2025 |
| Drinken tot | 2034 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Laatste flessen, Nu in de aanbieding |
Rupert & Rothschild is a collaboration between the Rupert family in South Africa and the Rothschild family in France. From its inception in 1997, this brand has been built on just three wines. Not surprising, but they draw inspiration from the French way of winemaking; the red wine specialists with a core focus on Bordeaux varietals and the white wine is a chardonnay.
1997 is the year in which Rupert & Rothschild was born – out of a shared passion for wine, a shared pursuit of excellence. But the story goes back much further – centuries in fact – to the birth of two families who shared the same vision.
The Rothschild family's winemaking history has its origins in France, where James de Rothschild bought the main Bordeaux estate Château Lafite in 1868. He began a love affair with the vine that would be continued more than 100 years later by his great-grandson, Baron Edmond de Rothschild. Motivated by a dream to shape some of the best wines in the world, Baron Edmond de Rothschild founded several wineries in Europe, and later, in countless remote corners of the world – a valuable collection that together makes up Edmond de Rothschild Heritage.
Driven by determination and unwavering optimism, the late Dr. Anton Rupert always had entrepreneurship in his blood. In addition to a flair for building businesses from scratch, he and his wife Huberte nurtured a reverence for art, for people, for the natural world, and for the promise of South African wine. He and his family have devoted a great deal of energy and many years to cultivating estates in Franschhoek that provide excellence, pleasure, and prestige to the world.
Baron Edmond de Rothschild, well established in the Old World, was eager to take his passion and expertise across the waters – to nurture wines of great lineage in the lands of the New World. His meeting with dr. Rupert was the ideal base for a joint venture in the sun-drenched grounds of South Africa.
In May 1997, the founders formalized their partnership. They found the perfect location: a quiet Franschhoek farmhouse at the foot of the Simonsberg. And they are committed to a simple and elegant approach. A distinctly French approach. To create three carefully crafted wines – two Bordeaux blends and one Chardonnay – that would express the full potential of the local vines. They had to be iconic wines that set their own standards: rare, special, unique wines. Wines that taste of progress and prosperity, family and friendship. Wines that are not made for profit or pride, but purely out of love for the craft and the pleasure of the end product.
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanExclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
