We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | Standard (0.75 ltr) (12.5%) |
| Drink venster | 2023 - 2040 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Lage voorraad
Nog maar 1 over
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Een meer dan geweldige, en ook nog eens biologische, Riesling van een top wijnhuis uit de Duitse wijnregio Pfalz. De bekende regio waar per jaar de meeste zonuren van Duitsland worden gemeten en de temperatuur vrij hoog ligt voor Duitse begrippen. Wijnhuis Okononierat Rebholz heeft de meeste wijngaarden langs de Haardtrand (een deel tussen Pfälzer Wald en Rheinebene) gelegen op het westen en op het zuiden.
De Ökonomierat Rebholz Riesling Trocken is lichtgeel van kleur, aromatisch neus met tonen van exotisch- en citrusfruit en witte bloemetjes. Een prachtige, strakdroge wijn met een frisse aanzet, tintelend op de tong, schoon en elegant mondgevoel met mooie lengte. Heel precies en puur, heel mooi en zo verfijnd. In de mond geel steenfruit, iets mineraligs en een afdronk met levendige zuren. 91/100 Suckling
De Riesling druiven voor de Ökonomierat Rebholz worden met de hand geplukt waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder vindt er een koude inweking plaats van 24 uur, vervolgens persing van de druiven en een spontane alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op roestvrijstalen tanks waar de wijn zonder overgestoken te worden op zijn fijne lie rijpt. Dit hele proces verloopt geheel volgens strikt biologisch dynamische regels en voorschriften.
| Block Bundle Options | Nee |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Wijnhuis | Okonomierat Rebholz |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Ja |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2023 |
| Drinken tot | 2040 |
| Alcohol % | 12.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | Standard (0.75 ltr) |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| James Suckling rating | 94 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Okonomierat Rebholz Riesling Trocken toont een helder profiel van citrus en groene peer met subtiele exotische tonen en witte bloemetjes, aangevuld door geel steenfruit, een fijne minerale trekt en een strak, verfrissend zuurtje dat zorgt voor een lange elegante afdronk. Dankzij die levendige zuurstructuur en precieze mineraliteit snijdt de wijn door het vet van zalmachtige vis en mollusken, benadrukt hij de zilte smaken van schelpdieren en past hij uitstekend bij de delicate texturen van sushi en sashimi, terwijl hij ook fris contrasteert bij vegetarische gerechten. Bereidingen met lichte, frisse accenten werken het beste, denk aan gegrilde of kort gebakken witte vis met citroen en peterselie, gestoomde of gegrilde schelpdieren met een vinaigrette op citrusbasis of een ceviche en groenten of salades met zachte geitenkaas en een frisse dressing; zware room- of botersauzen zouden de verfijning van de wijn overstemmen. |
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Okonomierat Rebholz is een vooraanstaand wijnhuis in Duitsland, gelegen in het wijngebied Pfalz. Het wijnhuis staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivenrassen Riesling en Spätburgunder (Pinot Noir). Het bedrijf werd opgericht in 1949 en is een familiebedrijf dat traditionele wijnbereidingsmethoden combineert met moderne technieken.
De wijngaarden van Okonomierat Rebholz bevinden zich in enkele van de beste terroirs in de Pfalz-regio. De specifieke locatie van de wijngaarden draagt bij aan de kwaliteit van de druiven die worden geoogst. Het wijnhuis staat vooral bekend om zijn Riesling-wijnen, die variëren van droog tot zoet, en Spätburgunder wijnen met uitgesproken karakter.
De wijnen van Okonomierat Rebholz worden geprezen om hun puurheid, precisie en complexiteit. Ze bieden een goede balans tussen fruitige aroma's, mineraliteit en verfrissende zuurgraad. Het wijnhuis hecht veel waarde aan duurzaamheid en ecologische landbouwpraktijken, en is betrokken bij biologische wijnbouw. De wijnen van Okonomierat Rebholz hebben talrijke prijzen en erkenningen ontvangen van wijnexperts en competities wereldwijd, wat getuigt van de consistent hoge kwaliteit van hun producten.
Deze Okonomierat Rebholz Riesling Trocken toont een helder profiel van citrus en groene peer met subtiele exotische tonen en witte bloemetjes, aangevuld door geel steenfruit, een fijne minerale trekt en een strak, verfrissend zuurtje dat zorgt voor een lange elegante afdronk. Dankzij die levendige zuurstructuur en precieze mineraliteit snijdt de wijn door het vet van zalmachtige vis en mollusken, benadrukt hij de zilte smaken van schelpdieren en past hij uitstekend bij de delicate texturen van sushi en sashimi, terwijl hij ook fris contrasteert bij vegetarische gerechten. Bereidingen met lichte, frisse accenten werken het beste, denk aan gegrilde of kort gebakken witte vis met citroen en peterselie, gestoomde of gegrilde schelpdieren met een vinaigrette op citrusbasis of een ceviche en groenten of salades met zachte geitenkaas en een frisse dressing; zware room- of botersauzen zouden de verfijning van de wijn overstemmen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies ToolLog in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
