2021 Lievland Vineyards Sauvignon Blanc

Wijnsoort	Wit Wijnsoort: Wit
Land	Zuid-Afrika Land: Zuid-Afrika
Regio	Western Cape Regio: Western Cape
Appellatie	Paarl Appellatie: Paarl
Wijnhuis	Lievland Vineyards Wijnhuis: Lievland Vineyards
Jaar	2021
Druif	Chenin Blanc Druif: Chenin Blanc
Inhoud (Alc)	Standard (0.75 ltr) (13.5%)
Drink venster	2022 - 2026

Bekijk alle kenmerken
Ontdek meer over deze wijn

12,95

Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Nabestelling mogelijk

Bestel voor 17:00, vandaag verzonden

Niet tevreden? 45 dagen proefgarantie

Klantbeoordeling 9.5/10

Optimaal te drinken nu

Perfect bij Witte vis

Serveer op 6-8°C

Heb je deze wijn geproefd?

Inloggen

Omschrijving

De sauvignon blanc druiven voor de Lievland Vineyards Sauvignon Blanc South Cape Coast worden ontsteelt, gekoeld en zacht geperst. De vergisting wordt gedaan in rvs tanks met zo min mogelijk contact met zuurstof. Dit komt de geur en frisheid ten goede. Na een paar maanden rijping op het fijne bezinksel van inactieve gistcellen wordt de wijn geklaard en gefilterd

De Lievland Vineyards Sauvignon Blanc heeft in het glas een strogele met een groene zweem. De tropische geur met ananas en passiefruit overtuigd meteen. Fris en crispy met een rijke, mondvullende smaak.

WEETJE: In de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van de wijn. De zenden wij u automatisch toen bij een bestelling van deze wijn.

Specificaties

Block Bundle Options	Nee
Wijnsoort	Wit
Land	Zuid-Afrika
Regio	Western Cape
Appellatie	Paarl
Wijnhuis	Lievland Vineyards
Druif	Chenin Blanc
Biologisch gecertificeerd	Nee
Natural wijn	Nee
Vegan	Nee
Jaar	2021
Drinken vanaf	2022
Drinken tot	2026
Alcohol %	13.5
Alcoholvrij/arm	Nee
Inhoud	Standard (0.75 ltr)
Houtrijping	Nee
Bubbels	Nee
Dessert wijn	Nee
Afsluiting	Kurk
Aanbieding	Staffelkorting
Smaakprofiel	Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten	Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving	Deze Lievland Vineyards Sauvignon Blanc uit 2021 toont een strogeel met groene zweem en presenteert tropische aroma's van ananas en passiefruit, aangevuld met frisse, crispy zuren en een rijke, mondvullende smaak. Juist die levendige frisheid en fruitigheid snijden door de zachte texturen van witte vis en schelpdieren, leggen delicate smaken van sushi en sashimi vrij en geven salades met citrus of groene kruiden extra bite; bijzonder geslaagd zijn licht gegrilde of kort aangebraadde vis, ceviche of sashimi en salades met een citroen- of kruidenvinaigrette omdat de zuren en fruittonen de smaken versterken zonder te overheersen.

Wijnhuis

Riaan Möller - Head winemaker bij Lievland: "Zuid-Afrikaanse wijnen worden wijnen uit ‘de nieuwe wereld’ genoemd, maar met de lange geschiedenis van druiventeelt in de Kaap, denk ik dat het beter is om te zeggen dat we de perfecte balans vinden tussen nieuwe en ouderwetse stijlen. Bij Lievland Vineyards hebben we het geluk om te kunnen werken met Stellenbosch terroir van topkwaliteit. We nemen klassieke variëteiten en maken wijnen op een traditionele manier, waarbij we streven naar de perfecte balans tussen ouderwetse elegantie en helder fruit uit de nieuwe wereld."

Spijs

Deze Lievland Vineyards Sauvignon Blanc uit 2021 toont een strogeel met groene zweem en presenteert tropische aroma's van ananas en passiefruit, aangevuld met frisse, crispy zuren en een rijke, mondvullende smaak. Juist die levendige frisheid en fruitigheid snijden door de zachte texturen van witte vis en schelpdieren, leggen delicate smaken van sushi en sashimi vrij en geven salades met citrus of groene kruiden extra bite; bijzonder geslaagd zijn licht gegrilde of kort aangebraadde vis, ceviche of sashimi en salades met een citroen- of kruidenvinaigrette omdat de zuren en fruittonen de smaken versterken zonder te overheersen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

🍽️