2021 Lievland Vineyards Sauvignon Blanc

rotation
12,95
plus minus

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Nabestelling mogelijk

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De sauvignon blanc druiven voor de Lievland Vineyards Sauvignon Blanc South Cape Coast worden ontsteelt, gekoeld en zacht geperst. De vergisting wordt gedaan in rvs tanks met zo min mogelijk contact met zuurstof. Dit komt de geur en frisheid ten goede. Na een paar maanden rijping op het fijne bezinksel van inactieve gistcellen wordt de wijn geklaard en gefilterd

De Lievland Vineyards Sauvignon Blanc heeft in het glas een strogele met een groene zweem. De tropische geur met ananas en passiefruit overtuigd meteen. Fris en crispy met een rijke, mondvullende smaak.

WEETJE: In de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van de wijn. De zenden wij u automatisch toen bij een bestelling van deze wijn.

Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Paarl
Wijnhuis Lievland Vineyards
Druif Chenin Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving Fris en fruitig met een tropische neus van ananas en passiefruit, een strogele kleur met groene zweem en een crunchy, mondvullende zuurgraad die het geheel mooi in balans houdt. Daardoor vormt deze Sauvignon Blanc uit de South Cape Coast een perfecte begeleider voor witte vis en gegrilde of in citroen gemarineerde schelpdieren, voor lichte salades met een frisse vinaigrette en vooral voor eenvoudige terrasmomenten; probeer hem bij gegrilde zeebaars met citroen, een romige garnaalcocktail of een salade met geitenkaas en citrus voor extra harmonie.

Riaan Möller - Head winemaker bij Lievland: "Zuid-Afrikaanse wijnen worden wijnen uit ‘de nieuwe wereld’ genoemd, maar met de lange geschiedenis van druiventeelt in de Kaap, denk ik dat het beter is om te zeggen dat we de perfecte balans vinden tussen nieuwe en ouderwetse stijlen. Bij Lievland Vineyards hebben we het geluk om te kunnen werken met Stellenbosch terroir van topkwaliteit. We nemen klassieke variëteiten en maken wijnen op een traditionele manier, waarbij we streven naar de perfecte balans tussen ouderwetse elegantie en helder fruit uit de nieuwe wereld."

Fris en fruitig met een tropische neus van ananas en passiefruit, een strogele kleur met groene zweem en een crunchy, mondvullende zuurgraad die het geheel mooi in balans houdt. Daardoor vormt deze Sauvignon Blanc uit de South Cape Coast een perfecte begeleider voor witte vis en gegrilde of in citroen gemarineerde schelpdieren, voor lichte salades met een frisse vinaigrette en vooral voor eenvoudige terrasmomenten; probeer hem bij gegrilde zeebaars met citroen, een romige garnaalcocktail of een salade met geitenkaas en citrus voor extra harmonie.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool