2021 Georges & Christine Vernay Cote Rotie Blonde du Seigneur

rotation
0,75 l · 13%
107,95

Lage voorraad

Nog maar 2 over

  • 100%

Hoe smaakt deze wijn?

Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.

Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.

Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.

Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.

Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg

Heeft u deze wijn geproefd?

Log in om uw proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Wijnhuis Georges Vernay

Domaine Georges Vernay is een iconisch huis in de noordelijke Rhône en speelde een sleutelrol in het behoud van Condrieu in de vorige eeuw. Vandaag staat Christine Vernay aan het roer, met een duidelijke focus op terroir, precisie en duurzame wijngaardpraktijken. De steile granieten hellingen van Côte-Rôtie en Condrieu vormen de basis van elegante, verfijnde wijnen met grote bewaarkracht. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

2021 Georges Vernay Côte-Rôtie Blonde du Seigneur

Blonde du Seigneur is een klassieke Côte-Rôtie met finesse, spanning en verfijnde structuur.

De wijn is voornamelijk gebaseerd op Syrah afkomstig van granietrijke hellingen in het zuidelijke deel van Côte-Rôtie, aangevuld met een klein percentage Viognier zoals traditioneel in de appellatie. De vinificatie is gericht op precisie en balans, met zorgvuldige extractie en rijping in Franse eikenhouten vaten die de structuur ondersteunen zonder het fruit te domineren.

De jaargang 2021

2021 was een koeler en klassieker jaar in de noordelijke Rhône. De wijnen tonen meer spanning en verfijning dan kracht. Lagere opbrengsten en een langere rijping zorgden voor aromatische complexiteit en levendige zuren. Deze jaargang benadrukt elegantie, precisie en terroirexpressie.

Kleur, geur en smaak

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met zwarte kers, braam en viooltjes, aangevuld met peper, gerookte tonen en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met verfijnde tannines en frisse zuren die voor spanning zorgen. De granieten ondergrond geeft een minerale kern en lengte. De afdronk is lang, elegant en gelaagd.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijn pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.

Karakter

Drinkvenster
2025 – 2036 Oogst 2021 · op dronk vanaf 2025 · tot 2036
Houtrijping
Ja

De wijn

Wijnsoort
Druiven
  • 100%
Jaar
2021
Smaakprofiel
DroogMiddelvolAardsBloemigDonker fruitHoutgerijpt

Herkomst

Land
Regio
Appellatie
Wijnhuis

Fles

Inhoud
0,75 l
Alcohol
13%
Afsluiting
Kurk

Kenmerken

Momenten
WinteravondIndruk maken & cadeauRomantisch diner

Parker

93

Deze unieke appellatie ligt in de noordelijke Côtes du Rhône en grenst aan Côte Rôtie. In tegenstelling tot deze laatste, wordt het landschap van Condrieu beheerst door terrassen uit graniet. Dit schept de ideale groeicondities voor de Viognier druif, die hier een complex en intens aroma ontwikkelt. De wijnen zijn hierdoor zeer typisch en tonen een aangenaam karakter na enkele jaren veroudering. Condrieu is nu een beroemd wijngebied dat floreert als nooit te voren. Maar het kost wel moeite. Vooral het werk op de steile hellingen is moeilijk. Alles moet hier met de hand worden gedaan, het inzetten van tractoren is niet mogelijk. Dat maakt het beheer van de wijngaarden arbeidsintensief en duur, en dat is er mede de verklaring voor dat de wijnen zo kostbaar zijn.

Georges Vernay behoort tot de selecte club van mythische domeinen van de noordelijke Côtes du Rhône. Georges Vernay stichtte dit wijndomein in 1953 met slechts 1,5 hectare wijngaard. Dankzij zijn talent en inzicht groeide de bekendheid van de appellaties Condrieu en Côte Rôtie. Zijn dochter Christine zet de lijn van het huis verder. Zij beheerst op magistrale wijze de subtiliteit van Viognier en de expressie van hun terroir.

Deze Côte-Rôtie presenteert zich met rijpe zwarte kers en braam, viooltjes en een peperige kruidigheid, elegante tannines en frisse zuren die zorgen voor een zijdezachte maar langdurige afdronk. Dankzij die combinatie van rijp fruit, spitse zuurheid en fijne kruidigheid vormt de wijn een perfecte match bij rundvlees, lam, wild en rijke charcuterie omdat hij zowel tegen vet en umami kan opboksen als het vlees subtiel complimenteert; vooral geroosterd of op de huid gebakken stukken, langzaam gegaard lam en gegrild wild met kruiden of een peper- of rodewijnsaus brengen de beste balans.

Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.

Start bij Sommy