2021 Emilio Moro La Revelia

rotation
29,95

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De 2 nieuwe witte wijnen van Emilio Moro zijn de El Zarzal en de La Revelia en hebben hun levenslicht gezien met jaargang 2016. Allebei zijn ze gebaseerd op de nobele druif de Godello en de wijngaarden liggen in de Bierzo. Men heeft meer dan 10 jaar gewerkt aan deze nieuwe (witte) wijnen om hiermee pracht wijnen te produceren welke passen bij een high-end wijnbedrijf zoals Emilio Moro. Inmiddels hebben vele grote Ribera del Duero wijnhuizen inmiddels ook een Bierzo wijngaard zodat men ook mooie witte wijnen kan maken. 

De La Revelia is ook een 100% Godello komende van een hoog gelegen wijngaard in de Bierzo. De La Revelia is gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in 500 liter Franse eiken vaten, gevolgd door rijping sur lie op dezelfde Franse eikenhouten vaten gedurende 8 maanden. De wijn is licht goudkleurig en heeft een zeer intens aroma met de typische nuances van de Godello, zoals vers steenfruit en subtiele citrus- en kruidachtige tonen. Zodra het zich in het glas ontwikkelt, kunnen we het grote aromatische potentieel van deze wijn waarderen. Het fruitige profiel krijgt complexiteit, met aroma's van gedroogde bloemen en zeer lichte geroosterde tonen van het eiken die zich in het geheel vermengen. In de mond is Revelia lang, breed en goed gestructureerd, met een evenwichtige zuurgraad. Dit is een wijn voor mensen die (vaak terecht) chardonnay-moe worden. Dit is een complexe wijn die voor het geld een uitmuntende P/Q heeft en kan opboksen met veel duurdere Chardonnays.

WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

 

 

Block Bundle Options Nee
Wijnsoort Wit
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellatie Bierzo
Wijnhuis Emilio Moro
Druif Godello
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2028
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud Standard (0.75 ltr)
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 92
James Suckling rating 92
Smaakprofiel Aards, Bloemig, Complex, Droog, Fris, Groen & grassig, Houtgerijpt, Mineraal, Rijk, Rond, Wit fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2021 Emilio Moro La Revelia is een elegante Godello met verfrissende citrus- en vers steenfruit aroma’s, aangevuld met delicate florale hints en een lichte eikenrijkdom die de wijn warmte en complexiteit geeft. Door zijn heldere zuurgraad en lange, volle finish past hij perfect bij geroosterde vis en gevogelte, maar ook bij feestelijke gerechten en barbecues waar een rijk contrast ontstaat tussen smeuigheid en frisheid. Voor een extra aansprekende combinatie kies je voor gegrilde zeevruchten met een kruidige sinaasappelsaus of een lichte risotto met paddenstoelen, en serveer je deze wijn gekoeld in een wijnglas met wat tijd in het glas zodat de aroma’s volledig kunnen openen.

Parker

92

James Suckling

92

Wine Spectator

92

Al meer dan 130 jaar behoort Emilio Moro tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Spanje. Vanuit het hart van de Ribera del Duero produceert het familiedomein elegante, terroirgedreven wijnen die wereldwijd worden geroemd om hun balans, diepgang en expressie van Tinto Fino.

Een familietraditie sinds 1892

De geschiedenis van de familie Moro gaat terug tot 1892, toen de eerste generatie wijnstokken aanplantte in Pesquera de Duero, een van de meest historische dorpen van de appellatie. Inmiddels staat de vierde generatie aan het roer en combineert zij meer dan een eeuw aan kennis met moderne wijnbouw, zonder de familietradities uit het oog te verliezen.

Het domein beschikt over ongeveer 200 hectare wijngaarden, grotendeels aangeplant met Tinto Fino, de lokale expressie van Tempranillo. Sommige percelen zijn meer dan 90 jaar oud en leveren van nature zeer lage rendementen, wat resulteert in druiven met een uitzonderlijke concentratie, complexiteit en elegantie. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 750 en 950 meter boven zeeniveau. Dankzij warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde structuur. Juist deze grote temperatuurverschillen maken de regio zo bijzonder voor kwaliteitswijnen.

Oude wijnstokken en de kracht van Tinto Fino

Hoewel de familie Moro al generaties lang druiven verbouwde, verscheen de eerste wijn onder het eigen label Emilio Moro pas in 1987. Sindsdien is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de absolute referenties van Spanje. Traditioneel wijngaardbeheer wordt gecombineerd met voortdurende investeringen in onderzoek, duurzaamheid en innovatieve vinificatietechnieken.

Een van de grootste troeven van het wijnhuis is het behoud van historisch plantmateriaal. In plaats van uitsluitend commerciële klonen te gebruiken, zijn veel huidige wijngaarden aangelegd met zorgvuldig geselecteerde stekken afkomstig van de oudste wijnstokken van de familie. Hierdoor blijft het unieke karakter van de wijngaarden behouden en ontstaat een herkenbare stijl die jaar na jaar kwaliteit en consistentie biedt.

In tegenstelling tot veel andere Spaanse producenten legt Emilio Moro weinig nadruk op de traditionele classificaties zoals Crianza of Reserva. Iedere wijn krijgt een eigen naam die verwijst naar zijn herkomst, wijngaard of karakter. Van de toegankelijke Finca Resalso tot de prestigieuze topcuvées afkomstig van oude wijnstokken laat iedere wijn een andere kant van de regio en de veelzijdigheid van Tinto Fino zien.

Internationale erkenning en de familie Moro vandaag

Tegenwoordig worden de wijnen van Emilio Moro geëxporteerd naar meer dan 70 landen en behoort het wijnhuis tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. De wijnen ontvangen regelmatig hoge beoordelingen van internationale wijncritici zoals Wine Advocate, James Suckling, Vinous en Wine Spectator. De combinatie van eeuwenoude wijngaarden, moderne vinificatie en een compromisloze focus op kwaliteit heeft Emilio Moro een vaste plaats gegeven tussen de grote namen van de Spaanse wijnwereld.

Na het overlijden van Emilio Moro in 2008 zette de familie zijn visie onverminderd voort. In datzelfde jaar werd de Emilio Moro Foundation opgericht, een stichting die zich inzet voor projecten die schoon drinkwater toegankelijk maken en de leefomstandigheden verbeteren in kansarme gebieden. Daarmee onderstreept de familie dat maatschappelijk verantwoord ondernemen net zo belangrijk is als het produceren van wijnen van topkwaliteit.

Emilio Moro

De 2021 Emilio Moro La Revelia is een elegante Godello met verfrissende citrus- en vers steenfruit aroma’s, aangevuld met delicate florale hints en een lichte eikenrijkdom die de wijn warmte en complexiteit geeft. Door zijn heldere zuurgraad en lange, volle finish past hij perfect bij geroosterde vis en gevogelte, maar ook bij feestelijke gerechten en barbecues waar een rijk contrast ontstaat tussen smeuigheid en frisheid. Voor een extra aansprekende combinatie kies je voor gegrilde zeevruchten met een kruidige sinaasappelsaus of een lichte risotto met paddenstoelen, en serveer je deze wijn gekoeld in een wijnglas met wat tijd in het glas zodat de aroma’s volledig kunnen openen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool