2021 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2026 - 2046 |
| Beschikbaar per | 8 dec. 2025 |
Op voorraad
6 items beschikbaar
Omschrijving
El Enemigo en de ambitie achter het project
El Enemigo is het resultaat van de samenwerking tussen Alejandro Vigil, wijnmaker bij Catena, en Adrianna Catena. Het project richt zich op de expressie van de hooggelegen terroirs in de Uco Valley en heeft zich ontwikkeld tot een van de meest toonaangevende namen in Argentinië. Binnen de Gran Enemigo-lijn vormen vier single-vineyard Cabernet Francs het hart van het portfolio. Zij laten stuk voor stuk zien hoe deze druif de hoogte, mineraliteit en spanning van het Andesgebergte kan overbrengen. De wijngaarden worden met grote precisie beheerd, de opbrengsten zijn laag en de vinificatie is volledig gericht op finesse en diepgang.
Gualtallary en het unieke terroir van de Uco Valley
Gualtallary is een van de meest gewaardeerde subregio’s van de Uco Valley, gelegen op grote hoogte en bekend om zijn kalkrijke bodems. De combinatie van enorme zonnestroom, koele nachten en rotsige, minerale gronden levert druiven op met intensiteit, energie en een uitzonderlijke aromatische precisie. Cabernet Franc voelt zich in dit terroir bijzonder thuis. De hoogte zorgt voor spanning en levendige zuren, terwijl de kalkrijke grond structuur en verfijning toevoegt. De wijnen uit Gualtallary worden internationaal geroemd om hun gelaagdheid, minerale lengte en elegante kracht.
De stijl van de Gran Enemigo single vineyards
De Gran Enemigo-wijnen worden gemaakt met volledige focus op terroir. Elke botteling wordt door Vigil en Catena gezien als een pure expressie van één perceel. De fermentatie gebeurt traditioneel, vaak met een deel hele trossen, wat aromatische lift en structuur geeft. De rijping vindt plaats in grote foudres van honderd jaar oud, die zachtheid en verfijning bieden zonder zware houtinvloed. De stijl van de serie is intens maar elegant, met veel spanning, energie en een lange rijping op fles. Binnen deze serie wordt Gualtallary steevast genoemd als een van de meest indrukwekkende expressies van Cabernet Franc.
De 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
De 2021 Gualtallary wordt door critici gezien als een van de meest complete en elegante wijnen die El Enemigo ooit maakte. De wijn is afkomstig van een perceel uit 1995 met 10.000 stokken per hectare en kalkrijke, rotsige bodems. Hij werd vergist met veertig procent hele trossen in barriques en rijpte vijftien maanden in honderd jaar oude foudres. Het resultaat is een wijn met een stille, geconcentreerde kracht die zich langzaam opent. In de neus toont de wijn florale en kruidige complexiteit met donker fruit op de achtergrond. De geur blijft zich uitbreiden met lucht, waarbij subtiele tonen van kruiden, bloemen en aarde elkaar steeds weer aanvullen.
Vinificatie, structuur en ontwikkeling
De vinificatie met een hoog aandeel hele trossen geeft spanning, structuur en aromatische lift. De rijping in grote oude foudres helpt om de pure, minerale stijl van Gualtallary te behouden. De textuur is rijk maar zijdeachtig, met een energieke spanning die zowel horizontale breedte als verticale intensiteit toont. De tannines zijn extreem verfijnd en gedragen, terwijl de zuren helder en glinsterend door de wijn lopen. De afdronk bouwt langzaam op en blijft minutenlang aanwezig, met een combinatie van elegantie, diepte en minerale helderheid. Deze wijn kan zich moeiteloos ontwikkelen tot minstens 2040+.
Kleur, geur en smaak van de 2021 Gualtallary
De kleur is diep robijnpaars en intens. De geur opent ingetogen maar complex, met viooltjes, bergkruiden, aardse tonen, donkere bessen en florale accenten. Bij het proeven toont de wijn een combinatie van kracht en verfijning. De structuur is slank maar diep, met een zijdezacht mondgevoel dat wordt gedragen door minerale spanning. De smaak ontwikkelt zich in lagen, met donker fruit, florale tonen, subtiele kruiden en een bijna kristallijn gevoel van energie. De afdronk is lang, langzaam opbouwend en zeer precies. Dit is een wijn die schittert in balans en expressie.
Wijnen van El Enemigo online bestellen?
Indien aanwezig, vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs advies bij de 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
Lamsrack met salie en gegrilde groenten
De verfijnde tannines en florale spanning sluiten perfect aan op het aromatische karakter van het lam.
Entrecote met zwarte peper en geroosterde paddenstoelen
De minerale diepte en donkere fruittonen vormen een krachtige, maar elegante combinatie met gegrild rundvlees.
Risotto met eekhoorntjesbrood en verse kruiden
De aardse tonen en zachte textuur vinden een natuurlijke harmonie met de gelaagdheid van de wijn.
Gegrilde aubergine met miso en tijm
De umami en zachte rokigheid sluiten mooi aan bij de minerale spanning en florale nuances.
Hert met rode biet en kruidige jus
De krachtige maar elegante structuur ondersteunt de diepe, zoet-aardse smaken van wildgerechten.
Pappardelle met ragù van paddenstoel en salie
De combinatie van kruiden, umami en romige textuur past bij de verfijnde energie van de wijn.
Specificaties
| Beschikbaar per | 8 dec. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | El Enemigo |
| Druif | Cabernet Franc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2046 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 99 |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 98 |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 99
Reviewed by:
Matthew Luczy
Release Price:
$110
Drink Date:
2024 - 2041
As difficult as it is to pick a winner between the Gualtallary and El Cepillo bottlings, the 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard gets my nod as the supreme example of the Gran Enemigo Single Vineyard Cabernet Francs. It hails from a plot planted on calcareous rocky soils in 1995 with 10,000 vines per hectare, fermented with 40% whole bunches in barrique and underwent a 15-month élevage in 100-year-old foudre. Opening with a brooding, inward and quietly perfumed nose, its aromatic profile ceaselessly expands to encompass all manner of herbal and floral complexity, combining simmering intensity with supreme elegance. The palate follows suit with a rich, silky, refined and gently succulent energy, releasing into a graceful, dense and glacial conclusion that gives equal measure to vertical energy and horizontal richness. The finish slowly but steadily builds upon itself, revealing shimmering acidity and ultra-refined tannins with increased aeration. There is no better example of Cabernet Franc's suitability in the Uco Valley, a match rendered here with incomparable finesse, depth and complexity.
A collaboration between Catena's winemaking director Alejandro Vigil and Adrianna Catena, El Enemigo is among a select handful of reference-point producers in Argentina. The portfolio focuses on the Uco Valley with inclusions spanning Luján de Cuyo, Maipú and eastern Mendoza, each region containing reference-point bottlings rendered with unwavering clarity. The portfolio begins with an overperforming and affordable range of varietal wines, including a set of site-specific, old-vine Bonarda rarely produced with such detail and complexity. The superb Gran Enemigo range contains a transcendent expression of Torrontés and a beautiful red blend, culminating in a centerpiece quartet of single-vineyard Cabernet Francs. I found these firmly among Argentina's most exciting wines, cementing the variety's rightful place alongside Malbec as a vehicle for expressing the Uco Valley. Also at the top of the pyramid is the As Bravas range, which centers around a phenomenal Malbec bottling and a newly introduced Garnacha.
Published: May 01, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
98
Avg Price (ex-tax)
$ 106
El Enemigo Cabernet Franc Gualtallary Gran Enemigo Single Vineyard 2021
Sunday, Feb 04, 2024
Color
Red
Country
Argentina
Region
Mendoza
Vintage
2021
Download Shelftalker
Graphite and blueberries with hints of tar, dark earth and ink on the nose. Medium-bodied with a compact and polished palate that is like a tight ball of fine silk in texture. Very structured yet all in balance. Give it four or five years to come around. But you’ll be tempted to try it now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2026 - 2046
From: Uco Valley: The Age of High-Elevation Reds (Nov 2024)
Is it possible to create a wine with structure but without weight? The 2021 Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary offers a remarkable answer to that apparent paradox, finding the solution in a balanced combination of terroir and careful cellar work. It's almost utopian—a mountain wine with the structure and character of high-altitude vineyards, yet with the agility and freshness of an oceanic red. Purple in hue, it opens with blackberry and plum, layered with mountain herbs, a hint of sour cherry, cassis and floral tones of violet and lavender. Dry and juicy, with a slightly compact feel, the wine glides across the palate with weightless grace, supported by fine, chalky tannins. This wine is a triumph.
- By Joaquín Hidalgo on November 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
El Enemigo is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen die de rijke wijntraditie van het land weerspiegelen. Het wijnhuis werd opgericht door Alejandro Vigil en Adrianna Catena, die hun passie voor wijn en innovatie combineren om unieke en expressieve wijnen te creëren. Het concept voor deze unieke wijnen is ontstaan op de dag dat Nicolas Catena de ‘Decanter Man of the Year’-Award ontving. Tijdens de wandeling na dit evenement, besloten zijn dochter Adrianna Catena en Alejandro Vigil om samen wijn te gaan maken met diep respect voor de geschiedenis en traditie van de Catena familie. Adrianna Catena is een gepassioneerd historicus en Alejandro Vigil is op dat moment hoofd Wijnmaker bij Bodega Catena Zapata. Alejandro ontvangt later met zijn El Gran Enemigo Cabernet Franc uit Gualtallary de hoogste beoordeling ooit voor een Cabernet Franc door Robert Parker’s The Wine Advocate.
Oprichting en Filosofie
- Oprichters: El Enemigo werd opgericht door Alejandro Vigil, een gerenommeerde wijnmaker en directeur van wijngaarden bij Catena Zapata, en Adrianna Catena, de dochter van Nicolás Catena, de oprichter van Catena Zapata.
- Filosofie: Het wijnhuis streeft ernaar om wijnen te maken die zowel het terroir van Argentinië als de Europese wijntradities weerspiegelen. Ze richten zich op kwaliteit en expressie, met een sterke nadruk op het behouden van de natuurlijke kenmerken van de druiven.
Relatie met Catena Zapata
- Catena Zapata: Catena Zapata is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Argentinië en heeft een grote invloed gehad op de moderne wijnindustrie van het land. Het wijnhuis is bekend om zijn baanbrekende werk in het introduceren van nieuwe wijnbouwtechnieken en het verbeteren van de kwaliteit van Argentijnse wijnen op internationaal niveau.
- Samenwerking: De samenwerking tussen Alejandro Vigil en Adrianna Catena bij El Enemigo brengt de expertise en traditie van Catena Zapata samen met een innovatieve en avontuurlijke benadering van wijnmaken. Alejandro Vigil's diepgaande kennis van wijnmaken en Adrianna Catena's achtergrond en passie voor wijn maken El Enemigo tot een krachtig en creatief wijnhuis.
Wat Maakt de Wijnen Uniek?
- Terroir-Expressie: El Enemigo streeft ernaar om het unieke terroir van Argentinië in elke fles te vangen. Ze selecteren zorgvuldig wijngaarden met verschillende bodemtypes en microklimaten om wijnen te produceren die een diepe en complexe expressie van het land zijn.
- Innovatie: Het wijnhuis experimenteert met verschillende wijnmaaktechnieken en druivenrassen om unieke en onderscheidende wijnen te creëren. Ze combineren traditionele methoden met moderne innovaties om wijnen te maken die zowel klassiek als eigentijds zijn.
- Duurzaamheid: El Enemigo hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze minimaliseren het gebruik van chemische middelen in de wijngaarden en zetten zich in voor milieuvriendelijke methoden om de gezondheid van de wijngaarden en het ecosysteem te behouden.
- Handwerk: De wijnen van El Enemigo worden met de hand gemaakt, van het plukken van de druiven tot het bottelen. Deze zorgvuldige benadering zorgt ervoor dat elke fles van hoge kwaliteit is en de beste expressie van het wijnjaar en het terroir biedt.
Bekende Wijnen van El Enemigo
- El Enemigo Malbec: Een rijke en volle Malbec die de essentie van het Argentijnse terroir weergeeft, met tonen van donkere bessen, kruiden en een vleugje chocolade.
- El Enemigo Chardonnay: Een complexe en elegante Chardonnay met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit, vaak gekenmerkt door tonen van appel, citrus en subtiele houtinvloeden.
- El Enemigo Cabernet Franc: Een onderscheidende en expressieve Cabernet Franc met tonen van rood fruit, kruiden en een aangename frisheid, die de veelzijdigheid van deze druif laat zien.
Trivia
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aanEl Enemigo en de ambitie achter het project
El Enemigo is het resultaat van de samenwerking tussen Alejandro Vigil, wijnmaker bij Catena, en Adrianna Catena. Het project richt zich op de expressie van de hooggelegen terroirs in de Uco Valley en heeft zich ontwikkeld tot een van de meest toonaangevende namen in Argentinië. Binnen de Gran Enemigo-lijn vormen vier single-vineyard Cabernet Francs het hart van het portfolio. Zij laten stuk voor stuk zien hoe deze druif de hoogte, mineraliteit en spanning van het Andesgebergte kan overbrengen. De wijngaarden worden met grote precisie beheerd, de opbrengsten zijn laag en de vinificatie is volledig gericht op finesse en diepgang.
Gualtallary en het unieke terroir van de Uco Valley
Gualtallary is een van de meest gewaardeerde subregio’s van de Uco Valley, gelegen op grote hoogte en bekend om zijn kalkrijke bodems. De combinatie van enorme zonnestroom, koele nachten en rotsige, minerale gronden levert druiven op met intensiteit, energie en een uitzonderlijke aromatische precisie. Cabernet Franc voelt zich in dit terroir bijzonder thuis. De hoogte zorgt voor spanning en levendige zuren, terwijl de kalkrijke grond structuur en verfijning toevoegt. De wijnen uit Gualtallary worden internationaal geroemd om hun gelaagdheid, minerale lengte en elegante kracht.
De stijl van de Gran Enemigo single vineyards
De Gran Enemigo-wijnen worden gemaakt met volledige focus op terroir. Elke botteling wordt door Vigil en Catena gezien als een pure expressie van één perceel. De fermentatie gebeurt traditioneel, vaak met een deel hele trossen, wat aromatische lift en structuur geeft. De rijping vindt plaats in grote foudres van honderd jaar oud, die zachtheid en verfijning bieden zonder zware houtinvloed. De stijl van de serie is intens maar elegant, met veel spanning, energie en een lange rijping op fles. Binnen deze serie wordt Gualtallary steevast genoemd als een van de meest indrukwekkende expressies van Cabernet Franc.
De 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
De 2021 Gualtallary wordt door critici gezien als een van de meest complete en elegante wijnen die El Enemigo ooit maakte. De wijn is afkomstig van een perceel uit 1995 met 10.000 stokken per hectare en kalkrijke, rotsige bodems. Hij werd vergist met veertig procent hele trossen in barriques en rijpte vijftien maanden in honderd jaar oude foudres. Het resultaat is een wijn met een stille, geconcentreerde kracht die zich langzaam opent. In de neus toont de wijn florale en kruidige complexiteit met donker fruit op de achtergrond. De geur blijft zich uitbreiden met lucht, waarbij subtiele tonen van kruiden, bloemen en aarde elkaar steeds weer aanvullen.
Vinificatie, structuur en ontwikkeling
De vinificatie met een hoog aandeel hele trossen geeft spanning, structuur en aromatische lift. De rijping in grote oude foudres helpt om de pure, minerale stijl van Gualtallary te behouden. De textuur is rijk maar zijdeachtig, met een energieke spanning die zowel horizontale breedte als verticale intensiteit toont. De tannines zijn extreem verfijnd en gedragen, terwijl de zuren helder en glinsterend door de wijn lopen. De afdronk bouwt langzaam op en blijft minutenlang aanwezig, met een combinatie van elegantie, diepte en minerale helderheid. Deze wijn kan zich moeiteloos ontwikkelen tot minstens 2040+.
Kleur, geur en smaak van de 2021 Gualtallary
De kleur is diep robijnpaars en intens. De geur opent ingetogen maar complex, met viooltjes, bergkruiden, aardse tonen, donkere bessen en florale accenten. Bij het proeven toont de wijn een combinatie van kracht en verfijning. De structuur is slank maar diep, met een zijdezacht mondgevoel dat wordt gedragen door minerale spanning. De smaak ontwikkelt zich in lagen, met donker fruit, florale tonen, subtiele kruiden en een bijna kristallijn gevoel van energie. De afdronk is lang, langzaam opbouwend en zeer precies. Dit is een wijn die schittert in balans en expressie.
Wijnen van El Enemigo online bestellen?
Indien aanwezig, vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
Wijn spijs advies bij de 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
Lamsrack met salie en gegrilde groenten
De verfijnde tannines en florale spanning sluiten perfect aan op het aromatische karakter van het lam.
Entrecote met zwarte peper en geroosterde paddenstoelen
De minerale diepte en donkere fruittonen vormen een krachtige, maar elegante combinatie met gegrild rundvlees.
Risotto met eekhoorntjesbrood en verse kruiden
De aardse tonen en zachte textuur vinden een natuurlijke harmonie met de gelaagdheid van de wijn.
Gegrilde aubergine met miso en tijm
De umami en zachte rokigheid sluiten mooi aan bij de minerale spanning en florale nuances.
Hert met rode biet en kruidige jus
De krachtige maar elegante structuur ondersteunt de diepe, zoet-aardse smaken van wildgerechten.
Pappardelle met ragù van paddenstoel en salie
De combinatie van kruiden, umami en romige textuur past bij de verfijnde energie van de wijn.
| Beschikbaar per | 8 dec. 2025 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rood |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Appellatie | Valle de Uco |
| Wijnhuis | El Enemigo |
| Druif | Cabernet Franc |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2026 |
| Drinken tot | 2046 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 99 |
| James Suckling rating | 98 |
| Vinous rating | 98 |
Parker
The Wine Advocate
RP 99
Reviewed by:
Matthew Luczy
Release Price:
$110
Drink Date:
2024 - 2041
As difficult as it is to pick a winner between the Gualtallary and El Cepillo bottlings, the 2021 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard gets my nod as the supreme example of the Gran Enemigo Single Vineyard Cabernet Francs. It hails from a plot planted on calcareous rocky soils in 1995 with 10,000 vines per hectare, fermented with 40% whole bunches in barrique and underwent a 15-month élevage in 100-year-old foudre. Opening with a brooding, inward and quietly perfumed nose, its aromatic profile ceaselessly expands to encompass all manner of herbal and floral complexity, combining simmering intensity with supreme elegance. The palate follows suit with a rich, silky, refined and gently succulent energy, releasing into a graceful, dense and glacial conclusion that gives equal measure to vertical energy and horizontal richness. The finish slowly but steadily builds upon itself, revealing shimmering acidity and ultra-refined tannins with increased aeration. There is no better example of Cabernet Franc's suitability in the Uco Valley, a match rendered here with incomparable finesse, depth and complexity.
A collaboration between Catena's winemaking director Alejandro Vigil and Adrianna Catena, El Enemigo is among a select handful of reference-point producers in Argentina. The portfolio focuses on the Uco Valley with inclusions spanning Luján de Cuyo, Maipú and eastern Mendoza, each region containing reference-point bottlings rendered with unwavering clarity. The portfolio begins with an overperforming and affordable range of varietal wines, including a set of site-specific, old-vine Bonarda rarely produced with such detail and complexity. The superb Gran Enemigo range contains a transcendent expression of Torrontés and a beautiful red blend, culminating in a centerpiece quartet of single-vineyard Cabernet Francs. I found these firmly among Argentina's most exciting wines, cementing the variety's rightful place alongside Malbec as a vehicle for expressing the Uco Valley. Also at the top of the pyramid is the As Bravas range, which centers around a phenomenal Malbec bottling and a newly introduced Garnacha.
Published: May 01, 2025
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Score
98
Avg Price (ex-tax)
$ 106
El Enemigo Cabernet Franc Gualtallary Gran Enemigo Single Vineyard 2021
Sunday, Feb 04, 2024
Color
Red
Country
Argentina
Region
Mendoza
Vintage
2021
Download Shelftalker
Graphite and blueberries with hints of tar, dark earth and ink on the nose. Medium-bodied with a compact and polished palate that is like a tight ball of fine silk in texture. Very structured yet all in balance. Give it four or five years to come around. But you’ll be tempted to try it now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
98
Drinking Window
2026 - 2046
From: Uco Valley: The Age of High-Elevation Reds (Nov 2024)
Is it possible to create a wine with structure but without weight? The 2021 Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary offers a remarkable answer to that apparent paradox, finding the solution in a balanced combination of terroir and careful cellar work. It's almost utopian—a mountain wine with the structure and character of high-altitude vineyards, yet with the agility and freshness of an oceanic red. Purple in hue, it opens with blackberry and plum, layered with mountain herbs, a hint of sour cherry, cassis and floral tones of violet and lavender. Dry and juicy, with a slightly compact feel, the wine glides across the palate with weightless grace, supported by fine, chalky tannins. This wine is a triumph.
- By Joaquín Hidalgo on November 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
El Enemigo is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, dat bekend staat om zijn hoogwaardige wijnen die de rijke wijntraditie van het land weerspiegelen. Het wijnhuis werd opgericht door Alejandro Vigil en Adrianna Catena, die hun passie voor wijn en innovatie combineren om unieke en expressieve wijnen te creëren. Het concept voor deze unieke wijnen is ontstaan op de dag dat Nicolas Catena de ‘Decanter Man of the Year’-Award ontving. Tijdens de wandeling na dit evenement, besloten zijn dochter Adrianna Catena en Alejandro Vigil om samen wijn te gaan maken met diep respect voor de geschiedenis en traditie van de Catena familie. Adrianna Catena is een gepassioneerd historicus en Alejandro Vigil is op dat moment hoofd Wijnmaker bij Bodega Catena Zapata. Alejandro ontvangt later met zijn El Gran Enemigo Cabernet Franc uit Gualtallary de hoogste beoordeling ooit voor een Cabernet Franc door Robert Parker’s The Wine Advocate.
Oprichting en Filosofie
- Oprichters: El Enemigo werd opgericht door Alejandro Vigil, een gerenommeerde wijnmaker en directeur van wijngaarden bij Catena Zapata, en Adrianna Catena, de dochter van Nicolás Catena, de oprichter van Catena Zapata.
- Filosofie: Het wijnhuis streeft ernaar om wijnen te maken die zowel het terroir van Argentinië als de Europese wijntradities weerspiegelen. Ze richten zich op kwaliteit en expressie, met een sterke nadruk op het behouden van de natuurlijke kenmerken van de druiven.
Relatie met Catena Zapata
- Catena Zapata: Catena Zapata is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Argentinië en heeft een grote invloed gehad op de moderne wijnindustrie van het land. Het wijnhuis is bekend om zijn baanbrekende werk in het introduceren van nieuwe wijnbouwtechnieken en het verbeteren van de kwaliteit van Argentijnse wijnen op internationaal niveau.
- Samenwerking: De samenwerking tussen Alejandro Vigil en Adrianna Catena bij El Enemigo brengt de expertise en traditie van Catena Zapata samen met een innovatieve en avontuurlijke benadering van wijnmaken. Alejandro Vigil's diepgaande kennis van wijnmaken en Adrianna Catena's achtergrond en passie voor wijn maken El Enemigo tot een krachtig en creatief wijnhuis.
Wat Maakt de Wijnen Uniek?
- Terroir-Expressie: El Enemigo streeft ernaar om het unieke terroir van Argentinië in elke fles te vangen. Ze selecteren zorgvuldig wijngaarden met verschillende bodemtypes en microklimaten om wijnen te produceren die een diepe en complexe expressie van het land zijn.
- Innovatie: Het wijnhuis experimenteert met verschillende wijnmaaktechnieken en druivenrassen om unieke en onderscheidende wijnen te creëren. Ze combineren traditionele methoden met moderne innovaties om wijnen te maken die zowel klassiek als eigentijds zijn.
- Duurzaamheid: El Enemigo hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Ze minimaliseren het gebruik van chemische middelen in de wijngaarden en zetten zich in voor milieuvriendelijke methoden om de gezondheid van de wijngaarden en het ecosysteem te behouden.
- Handwerk: De wijnen van El Enemigo worden met de hand gemaakt, van het plukken van de druiven tot het bottelen. Deze zorgvuldige benadering zorgt ervoor dat elke fles van hoge kwaliteit is en de beste expressie van het wijnjaar en het terroir biedt.
Bekende Wijnen van El Enemigo
- El Enemigo Malbec: Een rijke en volle Malbec die de essentie van het Argentijnse terroir weergeeft, met tonen van donkere bessen, kruiden en een vleugje chocolade.
- El Enemigo Chardonnay: Een complexe en elegante Chardonnay met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit, vaak gekenmerkt door tonen van appel, citrus en subtiele houtinvloeden.
- El Enemigo Cabernet Franc: Een onderscheidende en expressieve Cabernet Franc met tonen van rood fruit, kruiden en een aangename frisheid, die de veelzijdigheid van deze druif laat zien.
Wijn Trivia
🍷 Genoten van deze wijnweetjes? Deel je nieuwe kennis met andere wijnliefhebbers!
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan