Bezig met laden...
2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2021 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
| Drink venster | 2022 - 2028 |
58,95
Excl. BTW:
48,72
58,95
Excl. BTW:
48,72
Excl. BTW:
Excl. BTW:
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
10 items beschikbaar
Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden
Optimaal te drinken nu
Serveer op 8-10°C
Concept
Kleur
Neus
Smaak
Afdronk
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Bekijk details
Notities
Foto
Proefnotities
Kleur
Helderheid
Intensiteit
Kleur
Neus
Conditie
Intensiteit
Aroma's
Smaak
Zoetheid
Zuurgraad
Tannines
Body
Smaakintensiteit
Smaken
Afdronk
Lengte
Drinkvenster
Gelegenheid
Locatie
Spijscombinatie
Geproefd op
Betaalde prijs
Flessen in bezit
Drinkvenster
Kelderlocatie
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Uploaden...
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Proefnotitie opgeslagen!
In April 2022 wordt van het Premier Cru Classé Sauternes-wijnhuis Château Lafaurie-Peyraguey de Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec Bordeaux Blanc vrijgegeven. Deze uitermate cfraaie witte wijn is de droge evenknie van Sauternes Vroeger maakte Lafaurie-Peyraguey al een droge, witte wijn en dat doet het wijnhuis sinds enkele jaren weer. Voor deze wijn worden wijnstokken gebruikt die niet voor de Sauternes gebruikt worden: het zijn oude stokken die zeer geschikt voor een droge vinificatie. De blend bestaat uit 51% Sauvignon Blanc en 49% Sémillon. Deze droge, witte wijn wordt gemaakt in de stijl van de betere, witte wijnen uit Pessac-Léognan en kan zich bovendien meten met dat kwaliteitsniveau. Denk aan exotisch fruit, romige tonen van houtrijping en een voortdurend spannende frisheid. Ook deze fles wordt gesierd door een gravure van René Lalique.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellatie | Sauternes |
| Wijnhuis | Chateau Lafaurie-Peyraguey |
| Druif | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2021 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2028 |
| Alcohol % | 13.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Nee |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Houtgerijpt, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Lekker luxe, Met vrienden |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze 2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec toont expressief exotisch fruit en rijpe citrus naast romige toetsen van houtlagering en een aanhoudende, levendige frisheid die voortkomt uit de Sauvignon Blanc en Sémillonblend. Dankzij die frisse zuurgraad en subtiele romigheid snijdt de wijn door rijke sauzen bij gevogelte, omlijst de delicate textuur van witte vis en schelpdieren en vormt hij een verfijnde tegenhanger voor zachte en halfharde kazen. Kies voor bereidingen als gebraden kip met citroen en kruiden, gepan‑searde zeebaars of gegrilde coquilles en romige fruits de mer-stoofjes, of serveer bij frisse geitenkaas of een romige brie voor een bijzonder geslaagde combinatie. |
Château Lafaurie-Peyraguey is een zeer oud wijnproducent met een landgoed van 36 hectare. Het ligt in het hart van de regio Sauternes net buiten het dorp Bommes. Maisons Rouges (onderdeel van Lafaurie-Peyraguey) was een Romeinse halteplaats en de oudste stenen van de ommuring en de ingang, vermoedelijk de oudste structuur in de gemeente Bommes, daterend uit de 13e eeuw. Het archiefmateriaal bewaard op het kasteel getuigen het rijke erfgoed van Château Lafaurie-Peyraguey, al acht eeuwen geschiedenis bewaard! Er wordt op dit landgoed al sinds 1618 wijn gemaakt.
Deze 2021 Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin Sec toont expressief exotisch fruit en rijpe citrus naast romige toetsen van houtlagering en een aanhoudende, levendige frisheid die voortkomt uit de Sauvignon Blanc en Sémillonblend. Dankzij die frisse zuurgraad en subtiele romigheid snijdt de wijn door rijke sauzen bij gevogelte, omlijst de delicate textuur van witte vis en schelpdieren en vormt hij een verfijnde tegenhanger voor zachte en halfharde kazen. Kies voor bereidingen als gebraden kip met citroen en kruiden, gepan‑searde zeebaars of gegrilde coquilles en romige fruits de mer-stoofjes, of serveer bij frisse geitenkaas of een romige brie voor een bijzonder geslaagde combinatie.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool
Bezig met laden...
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan