2021 Casa Rojo Viñas Bastardas

De Casa Rojo Viñas Bastardas is een wijn die de regio Murcia en Ribera del Duero combineert en is een nieuwe wijn die in oktober 2023 is gelanceerd. De Viñas Bastardas 2021 is de perfecte weerspiegeling van wat Casa Rojo is: innovatie, originaliteit, liefde, balans maar vooral passie. De wijn is een blend van de twee typische druiven uit de 2 appelaties. Uit de Ribera del Duero komt de Tinto Fino oftwel de Tempranillo en uit Murcia de Monastrell oftwel Mourvedre. Beiden worden geblend in een 50/50% verhouding.

De Tempranillo is afkomstig van oude wijngaarden tussen de 35 en 100 jaar oud uit Burgos en Valladolid. De Monastrell is afkomstig van oude wijnstokken rond de wijnmakerij van Casa Rojo in Murcia in de Valle de La Raja. De Tempranillo ondergaat een alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens gedurende minimaal 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. De Monastrell ondergaat een alcoholische gisting in Franse eikenhouten foudre van 11.000 liter en vervolgens de malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Tenslotte rijpt de wijn minimaal 12 maanden in gebruikte vaten. Jaargang  2021 wordt beschouwd als EXCELENTE in de Ribera del Duero en in de IGP Murcia. In de Ribera del Duero waren geen grote uitschieters en konden de Tempranillo druiven goed rijpen en konden worden geoogst onder perfecte droge omstandigheden. De wijngaarden liggen rond de 1000 meter en zijn tussen de 35-100 jaar oud. In Murcia heeft Casa Rojo het grote voordeel dat de Monastrell wijngaarden op een hoogte van 600 meter liggen en zijn georiënteerd op het noorden en dit heeft als resultaat veel fruit, maar ook goede zuren.

Het doorgestreepte etiket van Casa Rojo's "Viñas Bastardas" symboliseert de unieke wijngaarden buiten officiële wijngebieden. Het benadrukt hun uitzonderlijke kwaliteit ondanks het gebrek aan officiële erkenning.

De Casa Rojo Viñas Bastardas heeft een Een aantrekkelijke intens robijnrode kleur. Deze blend kenmerkt zich door een grote hoeveelheid uitstekend fruit, vooral rood fruit, een zeer goede zuurgraad, frisheid en een aantrekkelijke zoetheid. In de neus ruiken we vers rood fruit in de aanzet zoals kers, framboos en rode bes, maar met wat walsen komt ook meer donker fruit naar voren en ruiken we kruiden en wat leer. Een zeer prettig fruitig ietwat fluwelig mondgevoel en hier komen de fruit tonen aangevuld met goede zuren en vleugje eiken goed terug met een lange afdronk en goede body om van te genieten bij rood vlees, als entrecote. Het huwelijk tussen Tempranillo en Monastrell is wat ons betreft zeer geslaagd en natuurlijk geldt zoals bij alle wijnen van Casa Rojo dat de uitmonstering ook geweldig is. 

Deze zeer goed uitgebalanceerde wijn geeft ook een unieke oefening voor de SDEN en WSET-studenten om zo aroma's te detecteren die typisch zijn voor de Ribera del Duero en andere mediterrane en balsamico-aroma's die ons naar Murcia brengen. Wederom een geweldige creatie van Ernesto Peña, Fernanda Vázquez, Pablo Mompeán, Laura Rojo en Jose Luis Gómez, het wijnbereidingsteam van Casa Rojo.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.