2020 Thelema Chardonnay
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2024 - 2030 |
- Koop 6 voor 19,95 16,49 en bespaar 9%
Omschrijving
Thelema Mountain Vineyards ligt aan de zuidoostelijke kant van de Simonsberg, met wijngaarden op een hoogte van 530 meter boven zeeniveau. Deze worden beschouwd als enkele van de hoogste hoogten in Stellenbosch - de grote hoogte en het bodemprofiel zijn ideaal voor de productie van premium wijndruiven. Thelema is van mening dat de kwaliteit van de druiven de allerbelangrijkste factor is bij het maken van een serieuze premiumwijn.
De chardonnay druiven worden na de handmatige pluk ontsteeld, geplet, geperst en bezinkt in roestvrijstalen tanks. Het sap werd gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten van 228 liter met een houtrijping van 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, 35% nieuw, en de rest in 3e/4e vulling. De Thelema Chardonnay is alles wat je maar kunt wensen: aroma's van rijpe perzik, grapefruit met complexe maar geïntegreerde gistachtige en geroosterde eiken tonen. De smaak is medium body, met een prachtige lange afdronk.
"Thelema have been making good Cape Chardonnays for as long as I can remember, although the style has shifted a little over the years. This is wonderfully fresh and focused, with a dollop of cream from partial malolactic, wet stone intensity, subtle wood and understated concentration..." 94 points Tim Atkin Report 2022
Accolades:
Platter Wine Guide 2023 - 4 ½ stars / 92 points
Tim Atkin Report 2022 – 94 points
Decanter World Wine Awards 2022 – 91 points
International Wine Challenge 2022 – Gold Medal / 95 points
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellatie | Stellenbosch (Appellatie) |
| Wijnhuis | Thelema Mountain Vineyards |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2024 |
| Drinken tot | 2030 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 92 |
| James Suckling rating | 91 |
| Smaakprofiel | Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Wijnhuis
Thelema Mountain Vineyards is gelegen aan de zuidoostelijke zijde van de Simonsbergberg, met wijngaarden op een hoogte van 530 meter boven zeeniveau. Deze worden beschouwd als enkele van de hoogste hoogten in Stellenbosch - de hoge hoogte en bodemprofiel zijn ideaal voor de productie van premium wijn druiven.
Thelema gelooft dat de enige meest belangrijke factor bij het maken van een serieuze premium wijn de kwaliteit van de druiven is.
Sutherland Vineyards is het zusterbedrijf van Thelema Mountain Vineyards, met de wijngaarden gelegen in Elgin. De wijnen zijn een ware expressie van de koele klimaatomstandigheden die Elgin wereldberoemd maken.
De Elgin Vallei, gelegen op 70 km ten zuidoosten van Kaapstad in het Overberg, is uniek gelegen op een verhoogd plateau, omringd door vier bergketens.
Sutherland Vineyards, op slechts 9 km van de Atlantische Oceaan, op hoogtes variërend van 140 tot 250 meter boven zeeniveau, profiteren van de nabijheid van de oceaan, wat optimale koele klimaatomstandigheden creëert. Warme zonnige dagen worden aangevuld met koele nachten, wat ideale omstandigheden creëert voor het verbouwen van wijn druiven.
De wijnen worden gekenmerkt door hun lineaire, toegankelijke en eigentijdse eigenschappen. De essentie van Thelema loopt door naar die van Sutherland - zowel Thelema Mountain Vineyards als Sutherland Vineyards weerspiegelen elkaar. Sutherland-wijnen worden gemaakt en gebotteld bij Thelema Mountain Vineyards in Stellenbosch.
