2020 Redheads Studio Rusty Roof Riesling
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Barossa Valley |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2027 |
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
20 items beschikbaar
Notities
Foto
Proefnotities
Heb je deze wijn geproefd?
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Bewaar je beoordeling en aantekeningen.
Heb je deze wijn geproefd?
Log in om je proefnotitie op te slaan.
Log in om je proefnotitie op te slaan.
InloggenHoe wil je je wijn beoordelen?
Max 5 MB. JPG, PNG, WebP.
Hoe smaakt het?
Klik op wat het beste past. Alles is optioneel.
Welke geuren en smaken herken je?
Klik op alles wat je herkent. Dit is optioneel.
Uiterlijk
Neus
Aroma's (neus)
Smaak
Smaken (mond)
Afdronk
Wijngegevens
Automatisch ingevuld vanuit productgegevens.
Persoonlijke gegevens
Bij het vinden van de nieuwe wijnmakerij in de Barossa had men keuze te over. Men was al die jaren geleden begonnen in McLaren Vale, maar doel was dat de nieuwe plek in de Barossa Valley moest komen en dit was uiteindelijk Angaston Road geworden. Eigenlijk een oude schuur met een roestig dak (Rusty Roof) en kastanjebruine pannen, maar met zoveel charme: een echte Redhead De site heeft ook een geweldige wijngaard, veel ruimte voor onze de wijnmakerij - een oud monumentaal huisje - De oude schuur met "roestig dak" loopt op zijn laatste benen, maar hij is van Redheads en ze zijn er dol op.
De Rusty Roof (roestig dak) is vernoemd naar deze bijzondere plek in de Barossa Valley. Het is een 100% riesling en behoort tot de juweeltjes in de wijnmakerij. De huidige Possum Creek-wijngaarden werden in 1978 geplant door Murray en Lorraine Heidenreich. Er wordt van de Rusty Roof Riesling maar een klein volume gemaakt en wij ontvangen waarvan de Benelux vaak maar rond de 180 flessen of minder ontvangt.
De Rusty Roof is een 100% Riesling met opgeheven neus van lychees, meloen en citrus. Zeer fruitig smaken van perzik, abrikoos, nectarine, eiken. In de mond zeer complex met mooie zuren en goed in balans. Duidelijke Riesling neus met een lange afdronk.
| Verpakking opmerking | Doos |
|---|---|
| Wijnsoort | Wit |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa |
| Appellatie | Barossa Valley |
| Wijnhuis | Redheads Studio |
| Druif | Riesling |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Licht, Mineraal |
| Drink momenten | Barbecue, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras |
| Sommy Pairing Beschrijving | Deze Rusty Roof Riesling heeft een frisse, opwekkende smaak met uitgesproken tonen van lychee, meloen en citrus aangevuld met perzik, abrikoos en nectarine en een subtiel eikenaccent, mooie zuren en een lange, complexe afdronk. De levendige zuren en fruitige rijkdom maken hem ideaal bij barbecue omdat hij vet en rooksmaak doorsnijdt en tegelijk harmonieert met gegrild fruit, pittige Aziatische marinades of lichte varkens- en visgerechten, en door zijn elegante karakter en beperkte oplage is hij ook perfect voor een terrasmoment of een romantisch diner. Kies voor bereidingen zoals citrus- of gember-gemarineerde garnalen, gegrilde kip of varkensspiesjes met abrikozen- of perzikglazuur, of gegrilde perziken met een lichte crème om de fruitige tonen extra te laten stralen. |
Wijnhuis Redheads Studio is gelegen in zuid Australië in de stad Tanuda, in de Barossa Valley waar het toegewijde team achter Redheads onvermoeibaar werkt, vanaf de wijnstok tot aan fles en alles daarbuiten, om ervoor te zorgen dat de wijnen altijd tijdens hun beste conditie kunnen worden gedronken.
Het begon allemaal met een paar Aussie-wijnmakers die naar Frankrijk trokken om de ‘oude rotten’ daar een paar nieuwe trucs te laten zien. Australische wijn had in de 70er en 80er jaren de wereld veroverd. Daarom liet Tony Laithwaite een aantal Aussies naar Frankrijk komen. Daar werd het prille begin gelegd van RedHeads nieuwe beweging in de wijnbouw.
In een kleine schuur in McLaren Vale, een voormalig Indiaas restaurant, gingen enkele wijnmakers de uitdaging aan van het verwezenlijken van hun droom: het maken van mooie, creatieve wijnen, in kleine volumes met voornaamste focus op de kwaliteit.
Ze wilden graag wijnen maken zonder gehinderd te worden door allerlei zakelijke beslommeringen wat resulteerde in een explosie van creativiteit en experimenten.
Inmiddels timmert wijnhuis Redheads internationaal flink aan de weg en geven ze jonge talenten nog altijd de gelegenheid hun creativiteit en talenten los te laten op de beste druiven uit de streek. Redheads Wines zegt over zichzelf: “A free-spirited, movement liberating the best grapes from the premium labels to make wines with soul, character and personality”
Spijs
Deze Rusty Roof Riesling heeft een frisse, opwekkende smaak met uitgesproken tonen van lychee, meloen en citrus aangevuld met perzik, abrikoos en nectarine en een subtiel eikenaccent, mooie zuren en een lange, complexe afdronk. De levendige zuren en fruitige rijkdom maken hem ideaal bij barbecue omdat hij vet en rooksmaak doorsnijdt en tegelijk harmonieert met gegrild fruit, pittige Aziatische marinades of lichte varkens- en visgerechten, en door zijn elegante karakter en beperkte oplage is hij ook perfect voor een terrasmoment of een romantisch diner. Kies voor bereidingen zoals citrus- of gember-gemarineerde garnalen, gegrilde kip of varkensspiesjes met abrikozen- of perzikglazuur, of gegrilde perziken met een lichte crème om de fruitige tonen extra te laten stralen.
Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht
Start de Sommy Wijnadvies Tool