2020 Luigi Baudana Barolo Cerretta BIO

De Luigi Baudana Barolo Cerretta is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven van 40 jaar oude wijnstokken van veel verschillende klonen, hierdoor ontstaat een wijn met diepte en ziel - een directe weerspiegeling van het levenslange werk van Luigi Baudana. Sobere en zeer minerale expressie van Barolo. Aroma's van donkere kersen en frambozen springen levendig uit het glas. Hints van ijzer, menthol, nieuw leer dragen bij aan de diepte en intriges van deze wijn. Verfijnd en gepolijst, Cerretta heeft een extra laag tannines, een belangrijke structuur en een levendige zuurgraad die bijna wordt begraven door zijn voortreffelijk weelderige fruit. Luigi en Fiorina Baudani zijn lokale legendes van de regio Serralunga en zijn al meer dan 30 jaar actief in de druiventeelt. In 2009 kreeg G.D. Vajra de verantwoordelijkheid om wijnen van deze druiven te maken en de nalatenschap van de familie Baudani uit te breiden.

Luigi Baudana onderscheidt zich als een van de kleinste boetiekwijnhuizen in Serralunga d'Alba en de bredere Barolo-regio. Ze beslaan slechts 2,6 hectare en richten zich op kwaliteit, niet op kwantiteit, en hun selectie van wijngaarden is ongeëvenaard, met wijngaarden in de prime crus van het dorp. Ze zijn echt de belichaming van een garagiste producer!

De Barolo Cerretta 2020 is in deze jaargang een bijzonder complete wijn. Diep en gelaagd, maar wel in de medium-bodied stijl van het jaar, maakt de 2020 indruk door zijn balans en algehele harmonie. Sappige rode kersen, specerijen, rozenblaadjes, munt en gedroogde kruiden vullen de lagen mooi op. De stevige afdronk is zeer aantrekkelijk.

WEETJE:  In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres