2020 Eisele Vineyard Estate Cabernet Sauvignon
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Napa Valley |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2020 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
| Drink venster | 2028 - 2065 |
Omschrijving
In wijn is niets zo onveranderlijk als het land. Vintages bieden variatie, net als wijnmakers en eigenaren. Moeder Natuur is grillig en wil altijd het laatste woord. Maar het land is een constante, zijn geologie en samenstelling onveranderlijk. In het hart van elke grote wijn ligt een stuk land als geen ander. Eisele Vineyard, voor het eerst aangeplant met wijnstokken in de jaren 1880, ligt in de noordoostelijke Napa-vallei, net ten oosten van Calistoga aan de voet van het Palisades-gebergte. De wijngaard wordt biologisch geteeld sinds 1998 en biodynamisch sinds 2000. De wijnen die op deze opmerkelijke plek worden geproduceerd, hebben een zeldzame combinatie van openhartig karakter met nauwkeurig gedefinieerde smaken en fijne texturen, diepe concentratie zonder enig gevoel van zwaarte, en het vermogen om met de jaren een diepe complexiteit te ontwikkelen. De Eisele-wijngaard werd oorspronkelijk in de jaren 1880 geplant in Zinfandel en Riesling, en is sindsdien onafgebroken begroeid met wijnstokken. De eerste Cabernet werd geplant in 1964. Naast de cabernet is Eisele inmiddels ook fameus met hun Sauvignon Blanc. Fantastisch wit uit Napa Valley met wederom een geweldig bewaar-potentieel.
De 2020 Eisele Vineyard Cabernet is geboren in een uitdagende context en is een prachtige wijn die onmiskenbaar spreekt van de kwaliteit van zijn geboorteplaats. De wijn komt uit het glas met de rijkdom van een fruitmand met tonen van frambozencoulis, bramentaart, viooltjessnoep en bosbessenconserven. De neus opent op complexe lagen bosgrond, dennennaalden, cacaopoeder en kaneel om een boeket met hoge tonen te creëren. De mondgevoel is rond en luxueus met sappige poederachtige tannines vergezeld door zwarte peper, arabica en kaneel. De geurige en sappige afdronk blijft hangen in de mond met tonen van vlierbes en rozenblaadjes. De vintage van 2020 is een zeer suggestieve combinatie van de plaats en de tijd die het licht gaf, waarbij de consistentie en elegantie van het Eisele Vineyard-terroir worden benadrukt.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | USA |
| Regio | Californie |
| Appellatie | Napa Valley |
| Iconen | Icoon USA |
| Wijnhuis | Eisele Vineyard |
| Druif | Cabernet Sauvignon |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2020 |
| Drinken vanaf | 2028 |
| Drinken tot | 2065 |
| Alcohol % | 13 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 98 |
| Smaakprofiel | Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Wijnhuis
In wijn is niets zo onveranderlijk als het land. Vintages bieden variatie, net als wijnmakers en eigenaren. Moeder Natuur is grillig en wil altijd het laatste woord. Maar het land is een constante, zijn geologie en samenstelling onveranderlijk. In het hart van elke grote wijn is een stuk land als geen ander.
Eisele Vineyard, voor het eerst aangeplant met wijnstokken in de jaren 1880, ligt in de noordoostelijke Napa-vallei, net ten oosten van Calistoga aan de voet van het Palisades-gebergte. Biologisch geteeld sinds 1998 en biodynamisch sinds 2000, is de site de laatste vijftig jaar voornamelijk gewijd aan Cabernet Sauvignon. Beginnend met de inaugurele release met de naam Eisele in 1971, heeft deze iconische wijngaardconsistente erkenning voor het bezit van een van de grote terroirs van Napa Valley. De wijnen drukken steevast de uitzonderlijke diepte, elegantie en levensduur uit die kenmerkend zijn voor de Eisele-wijngaard.
Sinds 1971 zijn enkele van Californië's meest fameuze Cabernet Sauvignons gemaakt van druiven die zijn verbouwd in de Eisele Vineyard, gelegen op een alluviale helling in de buurt van het noordelijke uiteinde van de Napa Valley, net ten oosten van Calistoga. Beschermd door de Palisades Mountains in het noorden en gekoeld door de westelijke bries van de Chalk Hill Gap, is deze 38 hectare grote wijngaard geplant op goed gedraineerde keiengronden die een laagproductieve oogst van uitzonderlijk geconcentreerd fruit produceren.
De wijnen die op deze opmerkelijke plek worden geproduceerd, hebben een zeldzame combinatie van openhartig karakter met nauwkeurig gedefinieerde smaken en fijne texturen, diepe concentratie zonder enig gevoel van zwaarte, en het vermogen om met de jaren een diepe complexiteit te ontwikkelen. De Eisele-wijngaard werd oorspronkelijk in de jaren 1880 geplant in Zinfandel en Riesling, en is sindsdien onafgebroken begroeid met wijnstokken. De eerste Cabernet werd geplant in 1964. Naast de cabernet is Eisele inmiddels ook fameus met hun Sauvignon Blanc. Fantastisch wit uit Napa Valley met wederom een geweldig bewaar-potentieel.
